Questões de Concurso Para prefeitura de vinhedo - sp

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Q3437576 Nutrição
Em uma comunidade rural de idosos, a população enfrenta desafios nutricionais devido ao envelhecimento e à necessidade de manter a saúde. Qual das seguintes alternativas representa a recomendação nutricional apropriada para atender às necessidades dessa coletividade?
Alternativas
Q3437575 Nutrição
Julgue as seguintes afirmações como corretas ou incorretas com base nos critérios de alta ou transferência em Nutrição Enteral. Antes da finalização da terapia com interrupção da NE, o paciente deverá ser avaliado em relação a:

I - Capacidade de atender às necessidades nutricionais planejadas por meio de alimentação convencional.
II - Alcance dos objetivos propostos, conforme normas médicas e legais. 
III - Preparo do familiar, paciente ou cuidador para os cuidados domiciliares quando o paciente necessitar de continuidade da TNE domiciliar. Sendo dispensável o envolvimento do nutricionista quanto à preparação e administração da dieta e da equipe de enfermagem quanto aos cuidados referentes aos acessórios utilizados na NE.
IV - Orientações quanto aos cuidados e riscos inerentes à terapia realizada no domicílio. 
Alternativas
Q3437574 Nutrição
Associe cada responsável ao passo correspondente no Plano Terapêutico para pacientes em Terapia Nutricional Enteral.

1 - Estabelecer as necessidades energéticas do paciente/dia de acordo com as recomendações nutricionais e definir o tipo de dieta enteral, de acordo com o diagnóstico nutricional e critérios de indicação
2 - Prescrever a dieta enteral e solicitar a passagem da sonda.
3 - Passagem da sonda conforme Procedimento Operacional Padrão (POP) interno “Cateterismo Enteral”, com exceção dos casos que houver necessidade de guia por endoscopia.

A) Médico
B) Enfermeiros
C) Médicos/Nutricionistas

A associação correta é: 
Alternativas
Q3437573 Nutrição
De acordo com a Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) nº 503 de 27 de maio de 2021, que estabelece os requisitos mínimos exigidos para a Terapia de Nutrição Enteral (TNE), quem é responsável pela indicação da TNE? 
Alternativas
Q3437572 Nutrição
Ao realizar a anamnese de um paciente, o profissional de saúde deve prestar atenção a diversos fatores que influenciam o estado nutricional. Qual dos seguintes itens NÃO é relevante durante a anamnese de um paciente?
Alternativas
Q3437571 Segurança e Saúde no Trabalho
Dentre as alternativas a seguir, assinale aquela que apresenta o objetivo a que se propõe o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.
Alternativas
Q3437570 Biologia
Os fagócitos, como os macrófagos, secretam proteínas especiais chamadas ________ que têm a função de sinalização, mediando funções celulares que ativam as respostas metabólicas e imunológicas à infecção.

A palavra que completa a lacuna corretamente é: 
Alternativas
Q3437569 Nutrição
A deficiência dietética de vitamina K, um nutriente importante para o organismo humano, pode levar a uma série de impactos negativos na saúde. Entre as consequências, pode-se destacar:
Alternativas
Q3437568 Nutrição
Considere as seguintes afirmações sobre nutrição e fisiologia humana:

I. Fibras, especialmente as solúveis ou viscosas, reduzem a absorção de colesterol no intestino e têm efeitos positivos nos lipídios sanguíneos, no metabolismo da glicose e no controle do peso.
II. O leite humano é isosmótico, o que significa que possui uma concentração de íons similar à do plasma, atendendo às necessidades nutricionais de bebês sem a necessidade de outros alimentos ou água.
III. Durante a gravidez, a necessidade diária de proteína é de 35 gramas.
IV. Quanto maior o Índice Glicêmico (IG) de um alimento, menor será a elevação da glicose sanguínea e da insulina devido ao consumo desse alimento.

Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3437567 Nutrição
Por que a vitamina D é considerada um próhormônio e não uma vitamina?
Alternativas
Q3437566 Nutrição
Na insuficiência renal aguda, os pacientes frequentemente apresentam oligúria, caracterizada pela produção de menos de _______ ml de urina por dia.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a frase. 
Alternativas
Q3437565 Nutrição
O colesterol sanguíneo de indivíduos e a taxa de morte por doenças cardíacas são baixos em populações cuja gordura na dieta consiste principalmente em gorduras _________, e uma dieta que inclui peixe, frutas e vegetais.

A palavra que preenche a lacuna corretamente é:
Alternativas
Q3437564 Nutrição
O consumo adequado de ___________ antes e durante as fases iniciais da gravidez reduz significativamente a incidência de defeitos no tubo neural.
Alternativas
Q3437563 Nutrição
A dieta cetogênica ganhou popularidade por seus potenciais benefícios na perda de peso e no controle de certas condições médicas, como a epilepsia. Ela funciona induzindo um estado metabólico chamado cetose, no qual o corpo usa principalmente gordura para a produção de energia. No entanto, indivíduos que seguem essa dieta podem experimentar efeitos colaterais iniciais conhecidos como gripe cetogênica, incluindo fadiga, dores de cabeça e irritabilidade, à medida que o corpo se adapta à redução drástica na ingestão de carboidratos.

Assinale a alternativa correta sobre a dieta cetogênica. 
Alternativas
Q3437562 Nutrição
A Doença Inflamatória Intestinal (DII) pode impactar negativamente a nutrição dos indivíduos afetados, resultando em uma série de complicações de saúde. No que tange aos sintomas e complicações associadas à DII, assinale a alternativa correta sobre as escolhas alimentares e nutrição para pacientes com essa condição:
Alternativas
Q3437561 Nutrição
O escorbuto é uma doença causada pela deficiência de uma importante vitamina para o corpo humano. Esta vitamina ajuda na produção de colágeno, na cicatrização de feridas e na manutenção da saúde dos vasos sanguíneos. Além disso, é conhecida por sua capacidade de prevenir o escorbuto, uma condição caracterizada por sintomas como fadiga, sangramento das gengivas, inchaço nas articulações e hematomas. Marque a alternativa que corresponde à vitamina em questão.
Alternativas
Q3437560 Nutrição
Durante a gestação, uma dieta equilibrada reduz riscos de complicações como pré-eclâmpsia e restrição de crescimento fetal, influenciando o peso ao nascer e o desenvolvimento a longo prazo. Considere as recomendações a seguir e assinale aquela que está incorreta no contexto gestacional.
Alternativas
Q3437559 Nutrição
As interações entre fármacos e nutrientes referem-se aos efeitos que os alimentos e nutrientes podem ter na absorção, metabolismo e eficácia dos medicamentos. Certos alimentos podem afetar a absorção dos medicamentos, enquanto outros podem interagir com os processos metabólicos, afetando sua eficácia ou causando efeitos colaterais. Além disso, certos nutrientes podem ser necessários para melhorar a eficácia ou minimizar os efeitos colaterais de medicamentos. A metformina é um medicamento comumente prescrito para o tratamento da diabetes tipo 2. Embora seja geralmente bem tolerado, alguns pacientes podem experimentar efeitos colaterais, sendo um bastante comum a diarréia. 

Qual dos seguintes aspectos relacionados à administração de metformina é recomendado para reduzir o risco de efeitos colaterais, como a diarreia, em pacientes com diabetes tipo 2?
Alternativas
Q3437558 Nutrição
O ácido pantotênico é uma vitamina do complexo B essencial no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios, e é fundamental para a formação de enzimas. Sua deficiência é rara, e pode levar a prejuízos na produção de lipídios e energia.

Considere as seguintes afirmações sobre o ácido pantotênico:

I. Participa ativamente no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios.
II. Sua deficiência é comum, levando a distúrbios neurológicos e ósseos.
III. Pode ser encontrado em carnes, cogumelos, abacate e leite desnatado.
IV. Atua como um poderoso antioxidante no organismo.
V. Sua principal função está relacionada com a produção de colesterol, hormônios e hemácias.

Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3437557 Nutrição
A deficiência de vitamina A é uma questão de saúde pública em muitos países em desenvolvimento, e o diagnóstico precoce é determinante para a prevenção de complicações graves. Qual dos seguintes alimentos é uma fonte rica de vitamina A?
Alternativas
Respostas
1801: E
1802: B
1803: C
1804: A
1805: E
1806: C
1807: C
1808: B
1809: A
1810: B
1811: C
1812: A
1813: A
1814: E
1815: E
1816: B
1817: E
1818: E
1819: C
1820: A