Para o preparo adequado de alimentos deve-se levar em conta seus ingredientes de preparo, o modo de fazê-lo e também o que é utilizado durante e após o processo. Analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta:  

I. Pesar e medir cuidadosamente ingredientes utilizados em preparos interfere de forma não considerável no resultado, uma vez que quantidades imprecisas afetam.

II. Na recepção de alimentos deve-se observar a integridade da embalagem evitando latas amassadas ou alimentos que tiveram contato direto com o ambiente, bem como não receber alimentos estragados, amassados, com mau cheiro e prazos de validade vencidos.

III. Higienizar os utensílios é um fator crucial. Os talheres e pratos devem ser higienizados com detergente neutro e água.

IV. O fogão deve ser limpo somente antes dos preparos, com uso de esponja e solução. 

Está correto o que se afirma em:  

A alimentação é um dos pilares mais importantes para o desenvolvimento do ser humano e a construção de um modo de vida adequado. Para que se estabeleça de forma a atender as necessidades humanas deve-se observar a inclusão de alimentos no dia a dia, bem como suas condições.

I. Uma alimentação adequada é a que apresenta equilíbrio entre nutrientes, consumindo alimentos que forneçam estes em diversidade. A gordura e as fibras, por exemplo, fazem-se mais relevantes que carboidratos e proteínas no dia a dia.

II. Alimentos armazenados que apresentarem alteração de cor, textura ou cheiro em relação à sua forma, não devem ser consumidos.

III. Alimentos que forem descongelados, indubitavelmente, não terão sua durabilidade alterada se mantidos fora da geladeira.

IV. Porcionar e congelar separadamente os alimentos, bem como indicar data de validade priorizando o consumo anterior dos que dispuserem de menor prazo e organizar o freezer proporcionam melhor aproveitamento destes. 

É correto afirmar:  

A relação adequada com a higiene interfere diretamente em nosso modo de viver e realizar ações diárias, desde protocolos básicos do dia a dia até o trabalho. Sobre o assunto, observe os itens abaixo:

I. Higienizar as mãos antes de manusear alimentos é um fator crucial.

II. Deve-se desconsiderar a troca e lavagem de utensílios para manipular e preparar alimentos, uma vez que misturar não é recomendado.

III. A bancada, a pia e o fogão devem ser limpos após os preparos, a fim de manter a organização e higiene do ambiente.

IV. Os utensílios como talheres e pratos devem ser lavados com menos frequência para não se desgastarem.

É correto afirmar: 

Selecione a opção que indica o nome de um rio do município de Biguaçu: 

Assinale o nome do município vizinho de Biguaçu:  

Quantos vértices e quantas arestas têm em um cubo? 

Determine o valor da expressão: 3 + 3 x 4 - 4⁰ + 3²

As orações coordenadas sindéticas aditivas transmitem uma ideia de adição à oração anterior. Consiste em um exemplo de oração coordenada sindética aditiva:

O objeto direto completa o sentido de verbos transitivos diretos, que não necessitam de uma preposição para estabelecer regência verbal. Há objeto direto em qual das seguintes frases? 

As palavras proparoxítonas são classificadas como proparoxítonas reais e proparoxítonas aparentes. São proparoxítonas reais, EXCETO: 

Considerando aspectos ortográficos e gramaticais, analise as assertivas.

I. Na frase uma é superior às outras, a crase está incorreta, visto que não se usa crase antes de palavras femininas no plural.

II. Na frase o racismo tem consequências graves, o vocábulo tem poderia estar acentuado (têm), sem quaisquer prejuízos gramaticais.

Das assertivas, pode-se afirmar que: 

Sobre a limpeza de diferentes ambientes, leia os itens abaixo e relacione corretamente as letras que designam cada uma das afirmativas, sendo “V” para verdadeiro e “F” para falso:
( ) Deve-se utilizar pano para a limpeza de superfícies mais sensíveis como alguns móveis, para evitar arranhões.
( ) Para a limpeza de vidros de janelas utiliza-se esponja ou rodo.
( ) Os corredores, por serem áreas de maior circulação, devem ser limpos mais de uma vez ao dia. 
( ) Maçanetas devem ser limpas quinzenalmente, com pano e solução detergente.
( ) O esfregão utilizado para limpar pisos pode ser higienizado com cloro e desinfetante, devendo ser limpo após o uso. 


Assinale a alternativa que expressa a sequência correta: 

São EPIs e ferramentas indicados para a função EXCETO: 

São atribuições da função de servente EXCETO:

A boa convivência e a segurança no trabalho dependem de ações individuais e coletivas. São ações que corroboram bom convívio e atendimento EXCETO:

Sobre a limpeza de banheiros e salas é INCORRETO afirmar: 

A segurança e a saúde no trabalho são fatores essenciais. Sobre isso, leia os itens abaixo:  

I. É imprescindível manter os ambientes organizados e as ferramentas utilizadas nos locais corretos após a limpeza.

II. Deve-se ter cuidado ao aproximar-se de instalações elétricas e áreas de risco, não deixando produtos inflamáveis próximo, bem como evitando molhar para não ter risco de choques.

III. Indicar áreas de circulação que estão com o piso molhado geralmente faz-se menos relevante na prevenção de acidentes.

IV. O uso de EPIs para cada função é dispensável uma vez que garante a segurança do trabalhador.

V. O descarte correto de resíduos e a higiene de utensílios com sujidades é essencial para não haver contaminação por microrganismos. 

Está correto o que se afirma em:

São medidas que configuram práticas que corroborem a higiene e a limpeza, EXCETO: 

A limpeza de cada área requer utensílios específicos. Assinale a alternativa que contém as palavras que completam as frases abaixo, em sua ordem correta: A limpeza de pias e balcões deve ser realizada com ____ ou ____, utilizando também o detergente neutro. As áreas externas devem ser limpas com o uso de _____ ou _____, recolhendo resíduos como folhagens e outros. 

Leia as afirmativas abaixo sobre cuidados a serem tomados nas funções diversas do cargo de servente e assinale a INCORRETA: