Por que comemos ovos de chocolate na Páscoa?
Antes do chocolate, o ovo já era um símbolo da
festa judaica Pessach, que inspirou a Páscoa cristã. Nela, o
ovo, que é um dos únicos alimentos que permanece no
mesmo formato depois de co____ido, era relacionado ao
povo judeu, que, mesmo na dor e no sofrimento, preservava
sua unidade — além de também já ser um símbolo de vida e
renascimento entre povos antigos, como os romanos.
Enquanto isso, séculos antes do nascimento de
Cristo, as pessoas se pre___enteavam com ovos de galinha
no equinócio de primavera para celebrar o fim do inverno.
Quando o Pessach foi adaptado para o cristianismo, o ovo se
tornou um símbolo da re___urreição de Jesus Cristo.
Os ovos de chocolate surgiram apenas no século 18
na França, quando confeiteiros decidiram esvaziar os ovos
de galinha e preenchê-los com chocolate. A prática logo foi
aderida por todos, e repetida com o passar dos anos. Porém,
os ovos de chocolate se tornaram muito caros e, dessa
forma, nem todo mundo conseguia celebrar a data com o
doce, voltando à antiga tradição dos ovos pintados e
ornamentados.
A produção dos ovos de chocolate se tornou cada
vez mais popular em todas as partes do mundo. Hoje,
podemos encontrar ovos dos mais diferentes sabores, como
o clássico chocolate ao leite, até recheado com morango,
maracujá, coco e várias outras delícias.
(Fonte: Recreio — adaptado.)