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• Mediação que permite a passagem das ações meramente instrumentais para o exercício profissionalcrítico e competente, permitindo também o movimento contrário: que as referências teóricas,explicativas da lógica e da dinâmica da sociedade, possam ser remetidas à compreensão dasparticularidades do exercício profissional e das singularidades do cotidiano.
A qual propriedade a descrição acima se refere?
( ) O período de 1936 a 1945 marca o surgimento das primeiras escolas de serviço social e sua expansão no país, com prevalência da influência católica.
( ) No período de 1965 a 1975, ocorre um marco importante no serviço social na América Latina: o movimento de reconceituação, impulsionado pela intensificação das lutas sociais no continente, que se refratavam na universidade, nas ciências sociais, na Igreja e nos movimentos estudantis, com nítidas particularidades nacionais.
( ) Nas origens da profissão, registram-se fortes influências do serviço social francês e italiano.
( ) O serviço social desenvolve-se após a Guerra Fria durante os chamados “quinze anos gloriosos”, que marcaram uma ampla expansão da economia capitalista.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Coluna 1
1. Stévia.
2. Sacarina.
3. Aspartame.
4. Sucralose.
5. Frutose.
Coluna 2
( ) Não pode ir ao fogo porque perde o poder de adoçar. Tem sabor o mais parecido com o açúcar. Seu poder adoçante é 200 vezes maior que o do açúcar.
( ) Pode ir ao fogo porque mantém seu poder de adoçar, mesmo em alta temperatura, porém deixa gosto residual doce metálico. Seu poder adoçante é 300 vezes maior que o do açúcar.
( ) Edulcorante natural, pode ir ao fogo e realça o sabor dos alimentos, porém apresenta sabor residual semelhante ao do alcaçuz. Seu poder adoçante é 300 vezes maior que o do açúcar.
( ) Resiste bem a altas temperaturas, tem sabor parecido com açúcar e não deixa gosto residual. Seu poder adoçante é 600 a 800 vezes maior que o do açúcar.
( ) Edulcorante natural. Não deve ir ao fogo porque derrete, porem mantém o poder de adoçar. Carameliza junto com outros adoçantes e pode dar corpo à receita. Sabor semelhante ao do açúcar, porém um pouco mais doce. Seu poder adoçante é 170 vezes maior que o do açúcar.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
I. Piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável.
II. As portas da área de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotadas de fechamento automático.
III. As aberturas externas das áreas de preparação de alimentos devem ser providas de telas milimetradas não removíveis para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas.
IV. O fluxo de ar não deve incidir diretamente sobre os alimentos.
V. Os coletores dos resíduos das instalações sanitárias devem ser dotados de tampa e acionados por contato manual.
Quais estão corretas?
( ) Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação.
( ) Desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias.
( ) Priorizar o consumo de alimentos ultraprocessados orgânicos.
( ) Dar preferência, quando fora de casa, a locais que servem refeições prontas para o consumo.
( ) Limitar o consumo de alimentos processados.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
I. É vedado ao nutricionista atribuir a nutrientes e alimentos benefícios à saúde que não possuam.
II. A atenção nutricional prestada pelo nutricionista deve ir além do significado biológico da alimentação e considerar suas dimensões: ambiental, cultural, econômica, política, psicoafetiva, social e simbólica.
III. É direito ao nutricionista manifestar publicamente posições depreciativas sobre a conduta ou atuação de outros nutricionistas.
IV. É vedado ao nutricionista assistir indivíduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional em instituição da qual não faça parte do quadro funcional, mesmo que respeite as normas técnico-administrativas da instituição e informe ao profissional responsável.
Quais estão corretas?
I. Realizar atendimento clínico na escola, no contraturno das aulas.
II. Trocar conhecimentos com a equipe escolar: professores, pais, escolares e demais profissionais das instituições educacionais, fazendo com que esse público amplie o conhecimento a respeito da promoção e prevenção à saúde e identificação das dificuldades relacionadas à comunicação humana.
III. Contribuir no projeto pedagógico da escola, visando a um melhor desempenho do escolar.
Quais estão corretas?
I. Reabilitação de pessoas com deficiência permanente ou transitória que necessitem de atendimento contínuo, até apresentarem condições de frequentar serviços de reabilitação.
II. Abordar o cuidador como sujeito do processo e executor das ações.
III. Promover treinamento pré e pós-desospitalização para os familiares e/ou cuidador dos usuários.
Quais estão corretas?
I. Lesão do sistema nervoso central não progressiva.
II. Ocorrência no desenvolvimento fetal ou no cérebro infantil.
III. Alteração de postura e movimentos.
Quais estão corretas?
( ) Corresponde ao número de ciclos glóticos por segundo.
( ) Loudness refere-se à percepção que temos da frequência fundamental.
( ) O músculo cricotireóideo, por tensionar as pregas vocais, é o principal responsável pelo aumento da Fo.
( ) O músculo tireoaritenóideo aproxima as aritenoides da comissura anterior, promovendo o encurtamento das pregas vocais e consequente diminuição da Fo.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
I. A análise mais comumente realizada para o PEATE utiliza os valores de latência das ondas I, III, e V, e de seus interpicos I-III, III-V e I-V, visto que estas três ondas apresentam maior amplitude e estabilidade.
II. A comparação das latências da onda V entre as orelhas (diferença interaural) é um parâmetro que deve ser analisado tendo em vista a identificação das patologias retrococleares unilaterais.
III. Trata-se de uma resposta cerebral de detecção de mudança, baseada na memória, eliciada por qualquer mudança discriminável em uma série de estímulos auditivos, incluindo mudanças do tipo abstrato (detectadas automaticamente pelo cérebro), tais como a detecção de uma violação de uma regularidade padrão multiestímulo, ou de uma regra derivada da estimulação auditiva recente.
Quais estão corretas?