Questões de Concurso para Prefeitura de João Alfredo - PE

Q3290014

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Fonoaudiólogo |

Q3290014 Fonoaudiologia

O implante coclear proporciona acesso aos estímulos sonoros em casos de surdez severa a profunda, sendo fundamental o acompanhamento interdisciplinar. Assinale a alternativa que corretamente descreve a função do processador de fala nesse dispositivo:

A

Reduz a amplitude dos sinais acústicos, garantindo menor estimulação de células ciliadas internas.

B

Impede a captação de frequências agudas, priorizando apenas sons vocálicos.

C

Converte pulsos elétricos em ondas sonoras para estimular diretamente a cóclea.

D

Capta e converte sons do ambiente em estímulos elétricos para o eletrodo interno.

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Q3290013

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Fonoaudiólogo |

Q3290013 Fonoaudiologia

Analise as afirmações sobre a fisiologia da deglutição:

I. Na fase faríngea, o fechamento velofaríngeo impede a passagem do bolo alimentar para a via nasal.

II. A abertura do esfíncter esofágico superior ocorre previamente ao início da fase oral, garantindo trânsito livre do alimento.

III. A proteção das vias aéreas se dá pela elevação e anteriorização da laringe e pela oclusão da epiglote.

IV. O transporte do bolo pela faringe depende de contrações musculares sequenciais e do controle neurológico adequado.

Estão CORRETAS as afirmativas:

A

I e IV, apenas.

B

I, III e IV, apenas.

C

II, III e IV, apenas.

D

I, II e III, apenas.

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Q3290012

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Fonoaudiólogo |

Q3290012 Fonoaudiologia

A triagem auditiva neonatal consiste em exames objetivos para detecção precoce de perdas auditivas congênitas. Marque a opção que descreve corretamente uma etapa obrigatória nesse processo.

A

Realizar as emissões otoacústicas e, em caso de suspeita, encaminhar para avaliação auditiva abrangente.

B

Aplicar testes subjetivos de fala, dispensando equipamentos específicos.

C

Liberar o recém-nascido após teste de reflexo cócleopalpebral, mesmo na ausência de respostas satisfatórias.

D

Indicar exame auditivo somente após os seis meses de vida, devido à imaturidade neurológica.

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Q3290011

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Fonoaudiólogo |

Q3290011 Fonoaudiologia

Um paciente idoso, em acompanhamento domiciliar, apresenta queixas de deglutição dificultada após tratamento radioterápico na região de cabeça e pescoço. Durante as refeições, ele relata engasgos frequentes e perda de peso considerável. Diante desse quadro, identifique a conduta mais apropriada para minimizar os riscos e favorecer a reabilitação fonoaudiológica:

A

Aumentar o volume dos alimentos em cada colherada e reduzir a frequência de pausas, visando retreinamento rápido.

B

Recomendar alimentação por sonda sem priorizar exercícios de reabilitação da deglutição.

C

Adotar consistências alimentares adequadas, associando exercícios de reabilitação e monitoramento interprofissional.

D

Estimular a ingestão de alimentos secos e sólidos, dispensando avaliação instrumental de deglutição.

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Q3290010

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Fonoaudiólogo |

Q3290010 Fonoaudiologia

Consoantes fricativas exigem um controle muscular sofisticado para direcionar o fluxo de ar e vibrá-lo na cavidade oral. Como se classifica o som /s/ no contexto fonético-articulatório?

A

Oclusiva sonora com ponto de articulação nasal.

B

Vibrante alveolar com qualidade semivocálica.

C

Lateral palatal com escape aéreo centralizado.

D

Fricativa alveolar surda com direcionamento do ar pela língua.

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Q3290009

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Fonoaudiólogo |

Q3290009 Fonoaudiologia

Alterações orais podem comprometer a produção articulatória e demandar estratégias personalizadas de intervenção. Assinale a alternativa que descreve, de forma apropriada, um recurso terapêutico para adequar a mobilidade lingual em casos de anquiloglossia:

A

Orientar o paciente a compensar a restrição lingual por meio de adaptações vocais sem intervenção cirúrgica.

B

Indicar exercícios motores focados no alongamento gradual do frênulo, alinhados a avaliações fonoaudiológicas e médicas.

C

Aplicar exercícios de sopro e canto, descartando a realização de frenotomia em qualquer circunstância clínica.

D

Priorizar a estabilização mandibular, adiando a avaliação anatômica para reabilitação tardia.

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Q3289803

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289803 Nutrição

Sobre a ética profissional do nutricionista:

I. A conduta transparente inclui esclarecimento de riscos, evitando conflitos de interesse que possam confundir o público.
II. A proteção de dados pessoais é facultativa, já que muitas informações são compartilhadas em ambientes coletivos.
III. A atuação exige cuidado para não promover produtos em troca de benefícios, preservando a independência profissional.
IV. O respeito à privacidade incentiva confiança, pois quem busca orientação se sente seguro ao compartilhar dados sensíveis.

Estão CORRETAS as afirmativas:

A

I e II, apenas.

B

I e III, apenas.

C

I, III e IV, apenas.

D

II e III, apenas.

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Q3289802

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289802 Logística

Várias pessoas reclamaram da qualidade dos alimentos, afirmando que chegaram com sabor alterado e temperatura inadequada. Suspeita-se de problemas na logística entre preparo e distribuição, além da falta de sincronia nos horários, fazendo com que as refeições fiquem armazenadas por mais tempo do que o planejado. Que fator otimiza esse fluxo?

A

Elaborar um esquema que reduza o intervalo entre o fim do preparo e o consumo, monitorando temperatura e garantindo frescor.

B

Manter cronogramas desconexos, pois os usuários podem se adaptar a eventuais diferenças de temperatura.

C

Despreocupar-se com o transporte, pois o importante é que o alimento seja finalizado no horário inicial previsto.

D

Permitir que pratos prontos fiquem em locais sem refrigeração para facilitar o acesso, mesmo em períodos prolongados.

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Q3289801

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289801 Nutrição

Avalie as afirmações sobre a conservação e o pré-preparo de alimentos:

I. A refrigeração não impede eventuais deteriorações se a manipulação falhar, pois certos microrganismos se desenvolvem em condições inadequadas.
II. A seleção de frutas e hortaliças é livre de critérios, pois itens com aparência danificada mantêm a mesma qualidade.
III. A higienização antes do corte evita que microorganismos se alastrem para as partes internas do alimento.
IV. O tempo de cocção afeta nutrientes, sendo necessário cuidado para que não haja perdas substanciais.

Estão CORRETAS as afirmativas:

A

I e II, apenas.

B

II e III, apenas.

C

I e IV, apenas.

D

III e IV, apenas.

Q3289800

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289800 Direito do Consumidor

O Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969, dá sustentação legal a regras sobre rotulagem e padrões mínimos de qualidade, visando defender o consumidor. Assinale a alternativa CORRETA.

A

A declaração de substâncias alergênicas pode ser omitida, pois não se enquadra em parâmetros de segurança alimentar.

B

Os padrões de identidade e composição ficam a critério de cada fabricante, sem requisitos fixados por lei.

C

O decreto exige rótulos claros e adequação a normas de segurança, protegendo usuários de eventuais riscos e fraudes.

D

A rastreabilidade do alimento não compõe as preocupações legais, ficando restrita a documentos internos.

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Q3289799

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289799 Nutrição

Diante de carências proteicas, parte da equipe sugere suplementos industriais, enquanto outro grupo considera unir proteínas animais e vegetais, avaliando biodisponibilidade e combinações alimentares. Busca-se atender às necessidades sem limitar as refeições a produtos prontos. Qual a indicação que amplia as possibilidades de intervenção?

A

Adotar exclusivamente suplementações industrializadas, abrindo mão de alimentos que poderiam fornecer aminoácidos essenciais.

B

Focar somente em proteína de origem animal, pois o organismo não assimila nutrientes adequados em vegetais.

C

Suprimir refeições comuns, na expectativa de que as pessoas compensem essas carências por conta própria.

D

Combinar diferentes fontes proteicas, verificando qualidade e preparo, para favorecer aproveitamento e variedade alimentar.

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Q3289798

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289798 Nutrição

Sobre a Dietoterapia, avalie:

I. Ajustes de macro e micronutrientes em cardápios específicos podem auxiliar no controle de sintomas e evolução de quadros.
II. A participação do nutricionista em equipes multiprofissionais não influencia metas ou revisões terapêuticas, pois essas definições cabem a outros profissionais.
III. Parâmetros bioquímicos ajudam a orientar adaptações na dietoterapia, indicando respostas do organismo.
IV. A evolução de quem recebe dietas modificadas não depende de revisões, pois essas pessoas se adaptam sem acompanhamento.

Estão CORRETAS as afirmativas:

A

I e II, apenas.

B

I e III, apenas.

C

II e IV, apenas.

D

I, II e IV, apenas.

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Q3289797

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289797 Nutrição

Manter qualidade nutricional em fases de vida mais avançadas requer observar mudanças na absorção de micronutrientes e na sensação de fome e sede. Assinale a alternativa CORRETA.

A

A densidade nutricional deve ser avaliada, unindo fontes de macronutrientes e micronutrientes para suprir eventuais limitações da idade.

B

A ingestão de água se torna menos essencial, pois a sensação de sede aumenta com o envelhecimento.

C

O metabolismo basal se mantém inalterado, permitindo que o padrão alimentar da juventude seja utilizado eternamente.

D

Os suplementos vitamínicos não oferecem vantagens, pois qualquer deficiência costuma ser compensada por adaptações naturais.

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Q3289796

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289796 Nutrição

A desnutrição proteico-calórica é reconhecida como um fator que pode prejudicar o bem-estar e o desenvolvimento físico e mental. Assinale a alternativa CORRETA.

A

Esse quadro melhora a imunidade, pois o corpo economiza nutrientes para funções específicas de defesa.

B

As sequelas raramente afetam a cognição, já que o cérebro não depende tanto de oferta regular de energia e proteínas.

C

O déficit de nutrientes compromete o crescimento e pode gerar repercussões cognitivas, demandando intervenções de prevenção e recuperação.

D

As ingestões de gorduras saturadas compensam a carência proteica, restaurando prontamente a massa muscular.

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Q3289795

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289795 Nutrição

Em grupos com doenças crônicas, muitas pessoas desconhecem informações de rótulos, ingerindo alimentos com alta densidade calórica e teores acentuados de sódio. Profissionais propuseram orientações sobre a leitura de embalagens e porções, buscando sensibilizar o público para a prevenção de complicações. O que ajudaria nessa conscientização?

A

Distribuir tabelas genéricas de ingredientes, sem explicações simples para o dia a dia.

B

Orientar sobre porções, composição nutricional e quantidades de sódio, relacionando esses pontos com controle de indicadores fisiológicos.

C

Limitar a estratégia à redução calórica, sem examinar a presença de gorduras ou aditivos.

D

Assumir que todos dominam a terminologia dos rótulos, pois a indústria alimentícia utiliza padrões universais.

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Q3289794

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289794 Nutrição

Avalie as afirmações sobre o cuidado nutricional na infância:

I. A amamentação não favorece imunidade, pois a proteção do bebê depende unicamente de fatores externos.
II. A introdução gradual de alimentos variados amplia a oferta de sabores e nutrientes, ajudando no desenvolvimento.
III. A falta de micronutrientes pode prejudicar o desenvolvimento cognitivo, pois o cérebro necessita de suporte nutricional adequado.
IV. A ingestão proteica insuficiente não interfere no crescimento, pois o organismo encontra outras rotas de compensação.

Estão CORRETAS as afirmativas:

A

I, II e IV, apenas.

B

I e III, apenas.

C

II e III, apenas.

D

III e IV, apenas.

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Q3289793

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289793 Nutrição

Os nutrientes exercem papéis específicos na manutenção da saúde, participando de processos de imunidade, produção de energia e regulação metabólica. Assinale a alternativa CORRETA.

A

As proteínas não interferem em recuperação de tecidos ou hormônios, ligando-se somente à estrutura muscular.

B

As vitaminas hidrossolúveis cumprem função de coenzimas, e a ausência prolongada pode desbalancear funções corporais.

C

As vitaminas hidrossolúveis participam de reações, mas não prejudicam o corpo se estiverem em falta.

D

Os minerais servem apenas para formar ossos, sem envolvimento em mecanismos fisiológicos mais complexos.

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Q3289792

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289792 Nutrição

A nutrição enteral envolve a oferta de nutrientes diretamente no trato digestivo, empregando fórmulas específicas para o equilíbrio orgânico. Assinale a alternativa CORRETA.

A

A contaminação por microrganismos não prejudica o resultado, pois o organismo lida facilmente com patógenos.

B

A quantidade de solução administrada não precisa de supervisão, já que o corpo aceita qualquer volume sem impacto.

C

As fórmulas enterais concentram somente carboidratos simples, dispensando proteínas de alta qualidade.

D

A manipulação cuidadosa e o balanceamento de nutrientes são essenciais, seguindo protocolos de higiene e proporções adequadas.

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Q3289791

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289791 Nutrição

Em uma avaliação de dietas normais e especiais para grupos com distúrbios metabólicos, houve disputa entre quem sugeria cardápios hipocalóricos de forma ampla e quem valorizava composições ajustadas aos parâmetros de cada indivíduo. Teme-se aumentar custos ao personalizar. Buscam-se soluções que aliem efetividade nutricional e viabilidade prática. Que ponto reflete uma visão equilibrada?

A

Definir calorias idênticas para todos os planos, eliminando análises específicas de macronutrientes ou deficiências

B

Selecionar fórmulas prontas e padronizadas, sem detalhar se o perfil metabólico varia entre as pessoas.

C

Não monitorar vitaminas e minerais, uma vez que a principal preocupação recai sobre redução ou acréscimo calórico.

D

Adequar porções e componentes de acordo com parâmetros clínicos, mantendo diversidade que atenda necessidades distintas.

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Q3289790

Ano: 2025 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de João Alfredo - PE Prova: ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |

Q3289790 Saúde Pública

O controle higiênico-sanitário envolve a identificação de pontos críticos, estabelecendo rotinas de segurança contra riscos físicos, químicos e biológicos. Assinale a alternativa CORRETA.

A

A definição de pontos críticos de controle permite criar limites de segurança e monitoramento durante o preparo e a distribuição.

B

A higienização das mãos é dispensável quando luvas são utilizadas, já que elas bloqueiam qualquer forma de contaminação.

C

O tempo e a temperatura de cocção não afetam a eliminação de microrganismos, pois esses fatores são considerados superficiais.

D

O saneamento de utensílios e áreas físicas não interfere na inocuidade dos alimentos, pois o calor neutraliza as ameaças.

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