Questões de Concurso
Para prefeitura de são miguel de taipu - pb
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I- As melgueiras podem ser armazenadas juntamente com as demais matérias-primas.
II- Não é obrigatória a instalação de laboratório, desde que as análises sejam realizadas em laboratórios externos.
III- O estabelecimento agroindustrial de pequeno porte de produtos das abelhas e derivados deve receber, no máximo 400 toneladas de mel por ano para processamento.
Está CORRETO o que se afirma apenas em:
I- O médico veterinário cadastrado poderá incluir em seu cadastro vacinadores auxiliares, permanecendo com a responsabilidade técnica pela vacinação.
II- Fêmeas vacinadas com a vacina RB51 deverão ser marcadas com o algarismo final do ano de vacinação.
III- Fêmeas vacinadas com a amostra B19 deverão ser marcadas com um V.
IV- Excluem-se da obrigatoriedade de marcação as fêmeas destinadas ao registro genealógico.
Está CORRETO o que se afirma apenas em:
_______________ é o queijo obtido mediante a coagulação do leite pasteurizado com o emprego de ácidos orgânicos, com a obtenção de uma massa dessorada, fundida e com adição de manteiga de garrafa.
_______________ é o queijo que se obtém por coagulação do leite por meio do coalho ou outras enzimas coagulantes apropriadas, complementada ou não pela ação de bactérias lácteas selecionadas.
_______________ é o queijo obtido pela precipitação ácida a quente de proteínas do soro de leite, com adição de leite até vinte por cento do seu volume.
ETAPAS
( 1 ) ( 2 ) ( 3) ( 4 )
AÇÕES
( ) Fazer a desinfecção dos tetos coma solução apropriada e realizar a ordenha
( ) Fazer a refrigeração do leite o mais rápido possível a 4ºCapós a ordenha
( ) Conter o animal adequadamente.
( ) Conduzir as vacas com serena tranquilidade, sem qualquer gesto que possa ser interpretado como agressivo, até a sala de ordenha
( ) Os animais devem ficar em instalações limpas e secas, separados de acordo com a idade e, sempre que possível, evitar grandes concentrações em pequenas áreas por longos períodos.
( ) Os bebedouros e comedouros devem ser colocados de maneira a não se contaminarem com as fezes.
( ) Mesmo que esses agentes estejam protegidos pela matéria orgânica ou fezes, os oocistos são destruídos pela dessecação, luz solar e calor.
( ) Os métodos e duração do uso das drogas podem variar de acordo com os produtos utilizados.
O preenchimento CORRETO dos parênteses está na alternativa.
I- praticar atos que a lei defina como crime ou contravenção.
II- denunciar às autoridades competentes qualquer forma de agressão aos animais e ao meio-ambiente.
III- receitar sem prévio exame clínico do paciente.
IV- empenhar-se para melhorar as condições de bem-estar, saúde animal, humana, ambiental, e os padrões de serviços médicos veterinários.
É VERDADE o que se afirma apenas em:
I- O estabelecimento pode estar localizado próximo a fontes de contaminação que por sua natureza possam prejudicar a identidade, qualidade e inocuidade dos produtos.
II- Quando o estabelecimento estiver instalado anexo à residência, deve possuir acesso comum.
III- Os pisos, paredes, forros, portas, janelas, equipamentos, utensílios devem ser impermeáveis, constituídos de material resistente, de fácil limpeza e desinfecção.
IV- Os equipamentos devem ser alocados obedecendo a um fluxograma operacional racionalizado que evite contaminação cruzada e facilite os trabalhos de manutenção e higienização.
É VERDADE o que se afirma apenas em:
( ) A zona livre de peste suína clássica do Brasil concentra mais de 100% da indústria suinícola brasileira.
( ) A peste suína clássica é uma doença de notificação obrigatória no Brasil, que acomete somente suínos, não sendo transmitida ao ser humano.
( ) Os limites entre as zonas livre e não livre de peste suína clássica são protegidos por barreiras naturais e postos de fiscalização.
( ) O estado de Alagoas faz parte da zona não livre de peste suína clássica, juntamente com outros onze estados (SC, AM, RR, PA, AP, MA, PI, CE, RN, PB e PE).
O preenchimento CORRETO dos parênteses está na alternativa: