Questões de Concurso Para prefeitura de pedro do rosário - ma

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Q2711411 Nutrição

São alimentos que possuem proteínas de alto valor biológico, EXCETO:

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Q2711410 Nutrição

Alimento preparado com o objetivo de imitar o alimento natural, cuja composição contenha, de forma preponderante, substância não encontrada no alimento a ser imitado, é denominado de

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Q2711409 Nutrição

“É a unidade química constituinte da gordura, tanto de origem animal quanto vegetal. Pode ser poliinsaturado, monoinsaturado ou saturado”.


O trecho acima se refere ao conceito de:

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Q2711408 Nutrição

No planejamento físico de uma unidade de Alimentação e Nutrição, os pisos

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Q2711407 Nutrição

São responsabilidades do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE):


I. Realizar acompanhamento nutricional dos escolares, a fim de verificar seu estado nutricional.

II. Capacitar os funcionários responsáveis pelo preparo da alimentação escolar.

III. Atuar na educação alimentar e nutricional por meio de palestras, dinâmicas ou debates.

IV. Elaborar cardápios com refeições nutritivas e que respeite a diversidade da região.


É verdadeiro o que se afirma em:

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Respostas
16: A
17: D
18: B
19: C
20: B