Questões de Concurso para Prefeitura de Porangatu - GO

Q3590438

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Psicólogo |

Q3590438 Psicologia

Jacó Vilela (2012) levantando o histórico da Psicologia no Brasil afirma que no campo do ensino, os primeiros cursos de especialização em Psicologia foram oferecidos pelo Instituto Sedes Sapientiae, de São Paulo, sob a direção combativa e eficaz de Madre Cristina (1916 -1997). A autora afirma também que no Rio de Janeiro, o Instituto de Seleção e Orientação Profissional da Fundação Getúlio Vargas (ISOP/FGV), foi criado em 1947 sob a direção de Emilio Mira y López (1896 -1964), oferecendo inúmeros cursos de extensão. Destacou -se também Mira y López como um divulgador constante da Psicologia, por meio de conferências e artigos em jornais diários (Rosas, 1997) e sua presença foi, sem dúvida, relevante para os acontecimentos dos anos 1940 a 1960 na Psicologia brasileira. Aqui encontramos explicitamente a atuação profissional do psicólogo, chamado às vezes

A

Clínico e Psicologista.

B

Psicólogo escolar ou Psicólogo educacional.

C

Clínico e Psicólogo escolar.

D

Psicotécnico ou Psicologista.

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Q3590287

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Agente Administrativo Educacional - Merendeiro |

Q3590287 História

“O [...] definiu as áreas de domínio do mundo estra-europeu. Demarcando os dois hemisférios, de polo a polo, deu a Portugal o direito de posse sobre a faixa de terra onde se encontrava o Brasil: ficou Portugal com as terras localizadas a leste da linha de 370 léguas traçadas a partir de Açores e Cabo Verde, e a Espanha com as terras que ficassem do lado ocidental desta linha”
Fonte: https://brasil500anos.ibge.gov.br/territorio-brasileiro-e-povoamento/construcaodo-territorio/

O texto acima descreve brevemente um acordo político assinado entre Portugal e Espanha no ano de 1494 e que foi de suma importância para a história brasileira. Assinale a alternativa que contém o nome dado a ele:

A

Tratado de Madri.

B

Tratado de Tordesilhas.

C

Tratado do Porto.

D

Tratado das Capitanias Hereditárias.

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Q3590286

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Agente Administrativo Educacional - Merendeiro |

Q3590286 Legislação dos Municípios do Estado de Goiás

Consoante o Regime Jurídico dos Servidores Públicos de Porangatu, a funcionária gestante terá direito a licença maternidade de

A

90 dias

B

120 dias

C

150 dias

D

180 dias

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Q3590285

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Agente Administrativo Educacional - Merendeiro |

Q3590285 Nutrição

O armazenamento, conservação, pré-preparo e preparo de alimentos deve ser realizado de forma segura. Sobre este tema, classifique as sentenças abaixo como verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa que contém a sequência ADEQUADA:

(__) As carnes devem ser preferencialmente descongeladas no microondas ou em água corrente.
(__) Alimentos com o prazo de validade vencido, mas que apresentem bom aspecto, sem a presença de odor ou fungos, podem ser utilizados para o preparo de refeições.
(__) A técnica de refogar um alimento consiste em colocá-lo submerso em grande quantidade de óleo quente.
(__) Alimentos secos, como arroz e feijão podem ser armazenados junto a materiais de limpeza desde que não estejam em contato direto.

A

F-V-F-F.

B

Todas as afirmativas são falsas.

C

V-F-V-F.

D

V-V-F-V.

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Q3590284

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Agente Administrativo Educacional - Merendeiro |

Q3590284 Segurança e Saúde no Trabalho

Aquele que trabalha na merenda escolar deverá sempre zelar pela higiene pessoal, dos alimentos e utensílios e do ambiente de trabalho. Assinale a alternativa CORRETA sobre a higiene:

A

As unhas devem estar curtas, limpas e podem ter esmalte incolor ou de cor clara.

B

O piso da cozinha deve ser varrido e limpo com pano úmido antes do preparo das refeições.

C

As mãos devem ser lavadas sempre que iniciar o serviço e todas as vezes que retornar à cozinha após sair.

D

Utensílios como pratos, canecas, talheres e panelas devem ser lavados com sabão, secos com pano de prato limpo e imediatamente guardados.

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Q3590283

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Agente Administrativo Educacional - Merendeiro |

Q3590283 Nutrição

Maria, de 5 anos, é uma criança portadora de alergia à proteína do leite de vaca e não pode consumir alimentos que contenham lácteos. Assinale qual das refeições abaixo Maria PODE consumir:

A

Leite com achocolatado, pão francês com manteiga e laranja.

B

Iogurte de morango, bolo de chocolate e mamão.

C

Suco de caju, cuscuz com manteiga e melancia.

D

Suco de laranja, pão francês com carne moída e banana.

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Q3590270

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Agente Administrativo Educacional - Porteiro Servente |

Q3590270 Ética na Administração Pública

Uma equipe em desarmonia no ambiente de trabalho gera baixa produtividade e falta de motivação entre os profissionais.

Para promover um relacionamento humano saudável e contribuir positivamente com o bem-estar de profissionais e cidadãos, o servidor público deve atuar de forma:

A

Prestativa.

B

Omissa.

C

Imoral.

D

Negligente.

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Q3590269

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Agente Administrativo Educacional - Porteiro Servente |

Q3590269 Conhecimentos de Serviços Gerais

A técnica de limpeza que visa remover a sujeira do chão, utilizando pano limpo umedecido, água e sabão, é denominada:

A

Varredura seca.

B

Limpeza terminal.

C

Limpeza preparatória.

D

Varredura úmida.

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Q3590268

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Agente Administrativo Educacional - Porteiro Servente |

Q3590268 Segurança e Saúde no Trabalho

O serviço de limpeza compreende a limpeza, desinfecção e conservação das superfícies fixas e equipamentos de diferentes áreas.

Sobre as principais características da atividade de limpeza de ambientes e dos produtos utilizados para a atuação, assinalar a alternativa que apresenta uma afirmação correta:

A

Varrer superfícies a seco não favorece a dispersão de pó.

B

Quanto a utilização de produtos saneantes, devem ser utilizados somente os produtos que estejam em embalagens rotuladas e dentro do prazo de validade.

C

Os sacos de lixo devem ser recolhidos somente após estarem transbordando de resíduos em seu interior.

D

Ao fazer a limpeza e desinfecção de superfícies, o profissional deve fazer uso de adornos, como pulseiras, colares e anéis.

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Q3590207

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590207 Serviço Social

Nos últimos anos, o Brasil tem presenciando um aumento preocupante no número de caos de violência nas escolas. O aumento dos ataques contra estudantes e professores, dentro do ambiente escolar, vem preocupando as autoridades brasileiras e, como forma de combater a violência e o ambiente hostil, o governo brasileiro sancionou uma lei em prol da criação de um sistema de monitoramento. Esse sistema chama-se:

A

Sistema Nacional de Acompanhamento e Combate à Violência nas Escolas (SENAVE).

B

Sistema Federal de Redução e Combate à Violência Escolar (SEFEVE)

C

Sistema Único de Acompanhamento ao Ambiente Escolar (SEAME)

D

Sistema Nacional de Melhoramento ao Ambiente Escolar (SENAMA)

Q3590198

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590198 Nutrição

Considerando as diretrizes atuais de Terapia Nutricional no paciente com Doença Renal, assinale a alternativa ERRADA:

A

A Doença Renal Crônica (DRC) é caracterizada por uma Taxa de filtração glomerular (TFG) ≤60mL/min por 1,73m2 por ≥3 meses.

B

Para portadores de DRC, é recomendável a substituição de proteínas animais na dieta por proteínas vegetais, que tem menor potencial de dano renal.

C

Na DRC, a recomendação de energia é de 25-35 kcal/kg/dia para pacientes metabolicamente estáveis, a depender do estágio da DRC e comorbidades.

D

A suplementação de glutamina não é indicada para pacientes hipercatabólicos com Injúria Renal Aguda.

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Q3590197

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590197 Nutrição

De acordo com o II VIGISAN - Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar (IA) no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, níveis alarmantes de insegurança alimentar fazem parte do contexto brasileiro. Assinale a alternativa ERRADA:

A

A IA na população brasileira, pode ser atribuída em parte ao desemprego elevado, precarização do trabalho e queda do poder aquisitivo no cenário pandêmico.

B

A IA segue vulnerabilizando um crescente contingente populacional, mais recentemente incorporando segmentos das camadas médias antes socialmente mais protegidas.

C

No Brasil, os dados mostram que a proporção de IA foi maior nos domicílios cujos responsáveis se identificavam como pretos ou pardos.

D

Alimentos básicos como feijão, arroz, carnes, vegetais e frutas foram os que tiveram menor redução de consumo no período pandêmico.

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Q3590196

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590196 Nutrição

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é o campo do conhecimento que visa promover a prática de hábitos alimentares saudáveis. O Marco de Referência em EAN traz um conjunto de nove princípios para ações de EAN. Marque a alternativa que não corresponde a um destes princípios:

A

A valorização do saber científico, centrado nos conhecimentos dos profissionais de saúde.

B

A sustentabilidade social, ambiental e econômica.

C

A promoção do autocuidado e da autonomia.

D

A comida e o alimento como referências; valorização da culinária enquanto prática emancipatória.

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Q3590195

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590195 Nutrição

O Atlas Mundial da Obesidade 2023 projeta que em 2035 o Brasil terá 41% de adultos obesos. A respeito deste grave problema de saúde pública, classifique as afirmativas abaixo como verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa com a sequência mais adequada:

(___) As epidemias de obesidade, desnutrição e mudança climática coexistem. As mudanças climáticas agravam a insegurança alimentar, que está ligada ao aumento do risco de desnutrição quanto de obesidade.
(___) A taxação de alimentos ultraprocessados pode ser uma medida efetiva para o controle da obesidade e já é adotada em alguns países.
(___) A OMS não recomenda a substituição de açúcar por adoçantes não calóricos no tratamento da obesidade.
(___) A pandemia de COVID-19 contribuiu para o aumento da prevalência de obesidade em razão da atividade física reduzida e maior consumo de alimentos ultraprocessados, principalmente entre crianças.

A

F-V-F-V

B

V-F-F-V

C

V-V-F-F

D

Todas as afirmativas são corretas

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Q3590194

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590194 Nutrição

A Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) é um inquérito de saúde de base domiciliar e populacional, realizada pelo Ministério da Saúde nos anos de 2013 e 2019. São achados deste inquérito, EXCETO:

A

O consumo de peixe pelo menos uma vez por semana pela população reduziu entre 2013 e 2019.

B

O consumo regular de feijão reduziu entre a população brasileira de 2013 para 2019.

C

Entre 2013 e 2019 houve redução percentual de indivíduos com sobrepeso e aumento percentual de indivíduos com obesidade.

D

O percentual de diagnóstico médico autorreferido de pelo menos uma doença crônica aumentou entre 2013 e 2019.

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Q3590193

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590193 Nutrição

Uma Unidade Produtora de Refeições (UPR) irá preparar um filé de peito de frango grelhado para o almoço. Considere as seguintes informações:

Fator de correção peito de frango c/ osso (FC): 1,40
Per capita (PC): 120g
Número de comensais: 300

Qual a quantidade total aproximada de peito de frango com osso será necessária adquirir para executar esta preparação?

A

33,8 kg

B

25,7 Kg

C

42,0 kg

D

50,4 Kg

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Q3590192

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590192 Nutrição

Assinale a alternativa que contém os principais indicadores antropométricos preconizados pelo Ministério da Saúde, para fins de vigilância nutricional de adolescentes:

A

Peso por idade (P/I) e Estatura por idade (E/I)

B

IMC por idade (IMC/I) e Estatura por idade (E/I)

C

IMC por idade (IMC/I), Circunferência da Cintura e Percentual de gordura corporal

D

Peso por idade (P/I) e Peso por estatura (P/E)

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Q3590191

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590191 Nutrição

A dieta hospitalar indicada para pacientes com dificuldade na mastigação ou deglutição devido à inflamação, danos neurológicos, alterações anatômicas da boca ou esôfago, composta por alimentos na forma de purê, amassados, macios e bem cozidos é conhecida como:

A

Dieta cremosa

B

Dieta branda

C

Dieta pastosa

D

Dieta semi-líquida

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Q3590190

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590190 Nutrição

O Sistema APPCC (Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) consiste em um sistema de controle sobre a segurança do alimento. Assinale a sequência que melhor complementa a sentença abaixo: O sistema APPCC está baseado na ______, eliminação ou redução dos ______ em todas as etapas da cadeia produtiva mediante a aplicação de sete princípios básicos:

1-Identificar e avaliar os perigos
2-Determinar os pontos críticos de controle
3- Estabelecer os ______ críticos
4- Estabelecer os procedimentos de monitoramento
5- Estabelecer as ações ______ a serem adotadas
6- Estabelecer os procedimentos de verificação
7- Estabelecer os procedimentos de ______

A

verificação – alimentos – riscos – punitivas - notificação

B

prevenção – perigos – limites – corretivas - registro

C

avaliação – riscos – pontos – preventivas - correção

D

análise – problemas – riscos – administrativas - controle

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Q3590189

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q3590189 Nutrição

A vitamina D é um hormônio que atua em diversos órgãos e sistemas. Sobre esta temática, classifique as afirmativas abaixo como verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa com a sequência correta:

(___) A deficiência (<40ng/mL) e insuficiência (<50ng/mL) de vitamina D possuem alta prevalência em todos os grupos populacionais e são fatores de risco para distúrbios ósseos e fraturas.
(___) A homeostase da vitamina D pode estar relacionada a doenças autoimunes, síndrome metabólica e câncer.
(___) A exposição solar é necessária para conversão da vitamina D em sua forma ativa, conhecida como 25-OH calciferol.

A

F-V-F

B

V-F-F

C

V-V-F

D

F-F-V

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