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A limpeza e organização da cozinha são essenciais para garantir a segurança dos alimentos e a saúde de quem os prepara e consome. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, as afirmativas abaixo.
(__) O piso, a parede e o teto devem estar sempre limpos, conservados, sem rachaduras, goteiras, infiltrações, mofos e descascados.
(__) As caixas de gordura devem estar instaladas fora da área de preparo e armazenamento de alimentos e devem ser limpas periodicamente, pois a mesma serve de moradia para muitos insetos, principalmente as baratas.
(__) As janelas devem possuir telas para evitar entrada de insetos e outros animais. As telas devem ser limpas periodicamente.
Fonte: https://ifpr.edu.br/pronatec
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
Na aplicação de rodenticida tipo granulado, o equipamento de proteção individual adequado é
Identifique, dentre as opções abaixo, a que NÃO se refere a um equipamento de proteção coletiva.
O Agente de Combate a Endemias está historicamente exposto aos mais variados riscos à sua saúde. Correlacione os tipos de risco com as situações apresentadas nas colunas I e II:
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Coluna I |
Coluna II |
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1 − Risco químico |
A − Exposição a raios solares |
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2 − Risco biológico |
B − Ataque de cães |
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3 − Risco físico |
C − Exposição ao inseticida Malathion |
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4 − Risco mecânico/ acidente de trabalho |
D − Transporte manual de bolsa pesada |
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5 − Risco ergonômico |
E − Exposição a fezes de pombos |
A relação correta é:
De que Portaria se trata?
O uso de equipamentos de proteção individual é exigido para a segurança do manipulador, a fim de prevenir acidentes.
Assinale a alternativa que contém apenas equipamentos de proteção contra queimaduras.
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