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Em um artigo recente, a designer de interiores Maria Alice Miller discute o uso de peças famosas de mobiliário que, devido à redução dos preços, têm sido utilizadas de forma extensiva na arquitetura de interiores: “questiono se o que está havendo é uma democratização do design ou uma banalização de peças que deveriam ser valorizadas e, portanto, respeitadas pelos profissionais que hoje se valem do seu preço reduzido para ressaltar seus trabalhos em espaços que nem sempre são os mais indicados (...) parece apenas querer valorizar o espaço pelo sobrenome das peças, e não trabalhar um interior. Trabalhar com móveis de design é fácil. Difícil mesmo é especificar peças que não sejam reconhecidas de pronto e obter um resultado muito bom”.
A respeito de cozinhas industriais, julgue os itens que se seguem.
I A higienização de louças requer cuidados especiais. Os pré-lavadores, máquinas de lavar, enxaguar, esteiras, somente podem ser utilizados em grandes cozinhas.
II Em algumas cozinhas, são necessárias câmaras frigoríficas para conservar os alimentos mais perecíveis. Conforme a temperatura exigida para cada caso, são subdivididas em câmara de carnes, congelados, laticínios, vegetais.
III Todo o processo de pré-preparo dos alimentos é realizado nas áreas de produção. Cada restaurante possui sua área de produção com características diferenciadas, como preparo de vegetais, cereais, panificação, sobremesas.
IV Os equipamentos mais utilizados na área de cocção são os liquidificadores, os extratores de suco, os multiprocessadores, os moedores, os fatiadores, as batedeiras, os descascadores, as cafeteiras.
A quantidade de itens certos é igual a
Atualmente, são utilizadas publicações de auxílio ao desenho e ao projeto arquitetônico com tutoriais e cópias de softwares para uso restrito (versão demo), comumente conhecidas como CAD (computer-aided design), essas ferramentas têm grande utilidade na tarefa diária do arquiteto. É possível, por meio de um único arquivo gerado utilizando uma dessas ferramentas, criar e reproduzir projeções horizontais e verticais do modelo geométrico tridimensional, assim como fazer a experimentação de cores e texturas dos materiais.
Tendo como referência inicial essas informações e quanto ao
emprego da informática na arquitetura, assinale a opção
incorreta.
Entre os vários métodos de projetos de arquitetura, tem-se o normativo e o inovativo. No método normativo, empregado pelos arquitetos Le Corbusier, Walter Gropius, Mies van der Rohe, Richard Meier, as formas são criadas com auxílio de normas estéticas ou princípios (traçados) reguladores. O método inovativo, que resolve a arquitetura sem recorrer a precedentes, tem como arquitetos Frank Lloyd Wright, Oscar Niemeyer, Norman Fostern e Renzo Piano.
Independentemente do método empregado, um projeto de arquitetura compreende as fases a seguir.
▸ fase 1: diagnóstico — condições do sítio; legislação e planos; tendências e demandas.
▸ fase 2: programa — estudos de funções; consultas a especialistas; fluxograma.
▸ fase 3: desenvolvimento — estudo preliminar; anteprojeto
Entre os vários métodos de projetos de arquitetura, tem-se o normativo e o inovativo. No método normativo, empregado pelos arquitetos Le Corbusier, Walter Gropius, Mies van der Rohe, Richard Meier, as formas são criadas com auxílio de normas estéticas ou princípios (traçados) reguladores. O método inovativo, que resolve a arquitetura sem recorrer a precedentes, tem como arquitetos Frank Lloyd Wright, Oscar Niemeyer, Norman Fostern e Renzo Piano.
Independentemente do método empregado, um projeto de arquitetura compreende as fases a seguir.
▸ fase 1: diagnóstico — condições do sítio; legislação e planos; tendências e demandas.
▸ fase 2: programa — estudos de funções; consultas a especialistas; fluxograma.
▸ fase 3: desenvolvimento — estudo preliminar; anteprojeto
A partir das informações do texto, julgue os itens a seguir.
I As proporções derivadas da seção áurea auxiliam no método inovativo.
II Sem o método normativo, é impossível haver criatividade.
III O raciocínio espacial é uma habilidade básica, própria do arquiteto, indispensável em qualquer método.
IV As fases de diagnóstico e de programa independem dos métodos normativo e inovativo, que estão presentes na fase de desenvolvimento.
V Quanto mais sofisticado ou complexo for o programa, na fase 2, maior é a necessidade de consulta a especialistas para se chegar a um bom anteprojeto.
Estão certos apenas os itens
No programa AutoCAD, os desenhos das plantas, cortes ou fachadas são desenvolvidos na área de trabalho denominada paper space, cujas informações devem ser organizadas em layers, que representam camadas diferenciadas e podem ser separadas por cores e tipos de linhas diferenciados.
A fachada corresponde a uma projeção ortogonal em vista que, por convenção, as partes mais próximas do observador são representadas com espessuras de traços grossos e, à medida que os elementos da fachada se distanciam do primeiro plano de representação, as espessuras dos traços devem ser reduzidas. Na representação em meio digital, essas linhas devem ser representadas em cores diferenciadas.
O termo esboço corresponde à representação gráfica comumente utilizada nos riscos preliminares de arquitetura, conforme a NBR 10647 –– Desenho Técnico, e refere-se aos estágios intermediários da elaboração do projeto, sujeita, ainda, a alterações, correspondente ao anteprojeto.
(1) Categoria F.
(2) Categoria N.
(3) Categoria D.
(4) Categoria H.
(5) Categoria A.
( ) Conjugado de partida normal; corrente de partida alta; baixo escorregamento (cerca de 5%); Motores são usados onde não há problemas de partida nem limitações de corrente.
( ) Conjugado e corrente de partida normais; baixo escorregamento. Destinam-se as cargas normais tais como bombas, máquinas operatrizes e ventiladores.
( ) Alto conjugado de partida; corrente de partida normal, baixo escorregamento. Usados para cargas que exigem maior conjugado na partida, como peneiras, esteiras transportadoras, cargas de alta inércia, britadores e trituradores.
( ) Alto conjugado de partida; corrente de partida normal, alto escorregamento (mais de 5%). Usado em prensas excêntricas e máquinas semelhantes, onde a carga apresenta picos periódicos.
( ) Conjugado de partida baixo; corrente de partida baixo, baixo escorregamento. Pouco usados, destina-se a cargas com partidas freqüentes, porém sem necessidade de altos conjugados e onde é importante limitar a corrente de partida.
Assinale a alternativa que contém a seqüência CORRETA, de cima para baixo:
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