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Para a pesquisa de cloretos em amostras de leite fluido por colorimetria, realiza-se a adição de _________________ e _____________________ como indicador da reação colorimétrica. O resultado é observado pela formação de uma coloração _____________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
As diversas etapas da Operação Leite Compensado, realizadas no Rio Grande do Sul, revelaram uma série de fraudes realizadas tanto no leite quanto em derivados láteos. Nesse sentido, analise as assertivas abaixo:
I. A adição de cloretos pode ser utilizada com a finalidade de “mascarar” uma adulteração no leite pela adição de água, permitindo a correção da densidade.
II. A acidez do leite normal pode variar entre 14 e 18 graus Dornic.
III. O pH natural do leite varia de 6,4 a 6,8.
IV. A melamina, quando adicionada ao leite, tem como objetivo “mascarar” a retirada de gordura pelo produtor rural.
V. O leite de retenção e o colostro não podem ser destinados à alimentação humana.
Quais estão INCORRETAS?
A seleção genética e o nível tecnológico da suinocultura, entre outros fatores, são responsáveis pela importância econômica dessa atividade para atender aos mercados interno e externo, no qual o Brasil tem se destacado como país exportador de carne suína. Uma zoonose parasitária é causada pela ingestão do Cysticercus cellulosae, forma larval da Taenia solium. Considerando o trecho acima, analise as assertivas abaixo:
I. A fase larval da Taenia solium, encontra-se no hospedeiro definitivo.
II. A fase adulta do parasito desenvolve-se no intestino humano.
III. Cisto hidático é o nome dessa doença no hospedeiro intermediário.
IV. A ingestão pelos suínos das fezes de cães parasitados pela Taenia solium é a causa do desenvolvimento do Cysticercus cellulosae.
Quais estão corretas?
Segundo os dados estatísticos do IBGE referentes ao município de Salto do Jacuí em 2017, das 1.195 cabeças de ovinos, 776 foram tosquiadas, rendendo um total de 1.940 Kg de lã. Essa prática pode causar uma pneumonia, conhecida como “doença dos classificadores de lã”, que é causada pela inalação do esporo de qual microrganismo?
Com relação à salmonelose, analise as afirmativas a seguir e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) As fezes dos animais doentes ou de portadores inaparentes, assim como de roedores e pássaros silvestres, contaminam os alimentos e a água, propiciando a propagação da doença. ( ) A via de infecção com o microrganismo é a oral, o que possibilita que o agente alcance o intestino e invada a mucosa deste, levando ao quadro de enterite e diarreia. ( ) A enterocolite e a vesiculite são as formas que caracterizam a salmonelose nos animais domésticos. ( ) O quadro macroscópico de enterocolite se manifesta por hiperemia ou hemorragia da mucosa vesical, que se mostra espessada e recoberta por exsudato.
Assinale a sequência correta.
Com relação a essa planta tóxica, é incorreto afirmar:
Com relação a essa zoonose, é correto afirmar:
Com relação a essa zoonose, é incorreto afirmar:
Com relação às lesões patológicas que podem ser observadas nos animais com essa doença, analise as afirmativas a seguir e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) Não há lesões macroscópicas características da doença. ( ) A distribuição das lesões varia de acordo com a estirpe do vírus. ( ) Nas infecções por qualquer uma das estirpes, há envolvimento de cérebro e cerebelo, bulbos olfatórios, tálamo e hipotálamo. ( ) O diagnóstico definitivo é dado somente pela detecção das lesões.
Assinale a sequência correta.
Com relação a essas normas, é correto afirmar:
Com relação a esse programa e à erradicação e prevenção da febre aftosa, é correto afirmar:
Com relação a essas normas, analise as afirmativas a seguir e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) O proprietário deve notificar de imediato ao Serviço Veterinário Oficial somente quando tiver ocorrência confirmada de casos de raiva, na presença de animais atacados por morcegos hematófagos, ou de abrigos de tal espécie. ( ) Os servidores que trabalham em laboratório ou em atividades de controle da doença devem estar protegidos mediante imunização preventiva, segundo esquema recomendado pela Organização Mundial da Saúde. ( ) Na profilaxia da raiva dos herbívoros, deve ser utilizada vacina atenuada, administrada através da via subcutânea ou intramuscular. ( ) Desde a produção até seu uso, a vacina antirrábica deve ser mantida em temperatura entre dois e oito graus centígrados.
Assinale a sequência correta.
Com relação a essa postura ética, é incorreto afirmar:
Com relação a esse código de ética, levando em consideração os princípios fundamentais, os deveres, os direitos, o comportamento e a responsabilidade do médico veterinário, é correto afirmar:
Caso o acordo judicial resulte em parcelamento do débito, será requerida a extinção do processo judicial.
No caso de parcelamento do débito, vencida uma parcela, incidirão sobre o seu valor multa, juros de mora e correção monetária pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).