Questões de Concurso
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Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Piracicaba - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de Piracicaba - SP - Médico Veterinário |
Q2109796
Veterinária
No Brasil, a brucelose é uma doença de grande importância devido ao impacto econômico no sistema produtivo
da bovinocultura e também por seu caráter zoonótico. No
Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose animal, os testes diagnósticos reconhecidos como oficiais são:
Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Piracicaba - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de Piracicaba - SP - Médico Veterinário |
Q2109795
Veterinária
Via de eliminação é a forma como o agente etiológico de
determinada enfermidade tem acesso ao meio exterior,
sendo eliminado da fonte de infecção para o meio ambiente. Sobre esse aspecto da cadeia epidemiológica de
transmissão, é correto afirmar que
Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Piracicaba - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de Piracicaba - SP - Médico Veterinário |
Q2109794
Veterinária
Considere as seguintes características de um determinado método de amostragem:
A amostra é obtida subdividindo-se a população em grupos com base em características importantes para o estudo (idade, sexo, dimensão do rebanho, distribuição geográfica...), selecionando-se aleatoriamente os indivíduos. Devem ser conhecidos antecipadamente os efeitos das características nas quais serão baseados o agrupamento e também a composição da população relativamente a essas características. Proporciona uma melhor acurácia da amostra.
Trata-se de método de amostragem para obtenção de amostra
A amostra é obtida subdividindo-se a população em grupos com base em características importantes para o estudo (idade, sexo, dimensão do rebanho, distribuição geográfica...), selecionando-se aleatoriamente os indivíduos. Devem ser conhecidos antecipadamente os efeitos das características nas quais serão baseados o agrupamento e também a composição da população relativamente a essas características. Proporciona uma melhor acurácia da amostra.
Trata-se de método de amostragem para obtenção de amostra
Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Piracicaba - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de Piracicaba - SP - Médico Veterinário |
Q2109791
Veterinária
Os artrópodes surgiram há cerca de 600 milhões de anos
e têm como características a presença de articulações
nas patas e um esqueleto externo. São o grupo de animais com a maior diversidade de espécies, sendo possível encontrá-los em todos os ecossistemas do planeta,
inclusive nos ambientes criados pelo homem. Dentre os
artrópodes, os escorpiões, por serem venenosos, representam importante perigo para animais domésticos e seres humanos. No Brasil, as espécies mais comuns são:
Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Piracicaba - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de Piracicaba - SP - Médico Veterinário |
Q2109790
Veterinária
Enfermidade infectocontagiosa com capacidade zoonótica provocada por microrganismos imóveis, sem cápsula nem esporos, aeróbios obrigatórios, intracelulares
não obrigatórios e pouco resistentes ao calor. A doença
possui grande aspecto de infecciosidade, sendo mais frequente em bovinos e suínos, menos frequente em ovinos,
caprinos e carnívoros e extremamente rara em equídeos.
As fontes de infecção mais comuns são o ar, alimentos,
água, comedouros, bebedouros e fômites contaminados.
Em bovinos e caprinos ocorre de forma semelhante, com
a maioria dos animais não apresentando sinais clínicos.
Nos suínos, observa-se tosse, infertilidade, caquexia e
diarreia. Nas aves, afetam principalmente o trato intestinal, e as lesões pulmonares são vistas ocasionalmente.
As lesões histológicas caracterizam-se por áreas de necrose, com áreas de calcificação rodeadas por células
epitelioides e células gigantes. Mais na periferia, observam-se monócitos e linfócitos, e proliferação de tecido
fibroso, que tenta encapsular a lesão.
As características descritas correspondem a
As características descritas correspondem a
Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Piracicaba - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de Piracicaba - SP - Médico Veterinário |
Q2109789
Veterinária
O diagnóstico da doença de Lyme pode ser realizado
utilizando-se a técnica de Western-blotting. Nessa técnica, que utiliza a eletroforese em gel, são identificados e
quantificados nas amostras biológicas a quantidade de
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107506
Veterinária
Algumas doenças parasitárias dos animais e que também ocorrem nos seres humanos
são causadas pelos agentes na mesma fase do ciclo biológico ou em fases diferentes. Nesse sentido,
analise as assertivas a seguir e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Hidatidose é uma doença parasitária crônica, causada pela forma larval do parasito Echinococcus granulosus.
( ) Quando uma pessoa ingere o Cysticercus cellulosae, ela desenvolverá a cisticercose.
( ) As formas amastigotas da Leishmania sp. são encontradas parasitando os humanos e os cães.
( ) O Ancylostoma caninum parasita o intestino dos cães e no homem é a causa da Larva migrans visceral.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) Hidatidose é uma doença parasitária crônica, causada pela forma larval do parasito Echinococcus granulosus.
( ) Quando uma pessoa ingere o Cysticercus cellulosae, ela desenvolverá a cisticercose.
( ) As formas amastigotas da Leishmania sp. são encontradas parasitando os humanos e os cães.
( ) O Ancylostoma caninum parasita o intestino dos cães e no homem é a causa da Larva migrans visceral.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107505
Veterinária
A pasteurização é um processo fundamental para a eliminação dos agentes
patogênicos no alimento, tornando-o um produto inócuo, alterando o mínimo possível a sua qualidade
química e nutricional, sendo dessa forma essencial para garantir a seguridade microbiológica dos
produtos lácteos disponíveis comercialmente. Em relação ao processo de pasteurização, analise as
assertivas abaixo:
I. Uma das formas de controle da pasteurização adequada baseia-se na detecção da enzima fosfatase que é inativada pelo processamento corretamente executado.
II. A presença do dissacarídeo lactose no leite indica falha no processo de pasteurização.
III. A enzima peroxidase está ausente no leite cru e é evidenciada no leite pasteurizado acima de 85ºC.
IV. O processo de pasteurização rápida do leite respeita o binômio tempo-temperatura, aquecendo o alimento durante 30 minutos em temperatura entre 62 e 65ºC.
Quais estão INCORRETAS?
I. Uma das formas de controle da pasteurização adequada baseia-se na detecção da enzima fosfatase que é inativada pelo processamento corretamente executado.
II. A presença do dissacarídeo lactose no leite indica falha no processo de pasteurização.
III. A enzima peroxidase está ausente no leite cru e é evidenciada no leite pasteurizado acima de 85ºC.
IV. O processo de pasteurização rápida do leite respeita o binômio tempo-temperatura, aquecendo o alimento durante 30 minutos em temperatura entre 62 e 65ºC.
Quais estão INCORRETAS?
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107504
Veterinária
O teste denominado California Mastitis Test (CMT), utilizado nas propriedades
leiteiras, estima o conteúdo de células somáticas no leite e permite estabelecer escores que variam
de negativo até o indicativo de mastite subclínica. Na forma subclínica, ao contrário da forma clínica,
não ocorrem alterações visíveis no aspecto do leite ou do úbere, embora ocorram alterações na
composição do leite e deste possam ser isolados microrganismos patogênicos. A interpretação do CMT
está baseada na observação visual da mistura do leite com o regente. A viscosidade dessa mistura,
quando ocorre, é causada por:
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107502
Veterinária
Considerando que uma enfermidade não pode ser separada do ecossistema em que
interagem os elementos que concorrem para a sua ocorrência, relacione a Coluna 1 à Coluna 2,
associando as características apresentadas com os respectivos componentes da tríade epidemiológica.
Coluna 1
1. Agente etiológico.
2. Hospedeiro.
3. Ambiente.
Coluna 2
( ) Patogenicidade.
( ) Clima.
( ) Idade.
( ) Imunogenicidade.
( ) Topografia.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Coluna 1
1. Agente etiológico.
2. Hospedeiro.
3. Ambiente.
Coluna 2
( ) Patogenicidade.
( ) Clima.
( ) Idade.
( ) Imunogenicidade.
( ) Topografia.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107501
Veterinária
A bronquite verminótica ou pneumonia verminótica dos bovinos é uma inflamação ou
infecção dos pulmões que pode provocar lesões temporárias ou permanentes, dependendo da
gravidade. Os vermes pulmonares adultos parasitam a traqueia e os brônquios. A capacidade de
oviposição é alta, sendo possível que um único bezerro infectado contamine a pastagem com 33
milhões de larvas. Os ovos são expelidos pela tosse e deglutidos. Eles eclodem nas vias aéreas ou no
trato alimentar, sendo as larvas eliminadas nas fezes. O parasito causador da bronquite verminótica
nos bovinos é identificado como.
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107500
Veterinária
No município de Nova Santa Rita, o rebanho de bovinos e bubalinos soma
aproximadamente 8 mil animais. O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e
Tuberculose Animal (PNCEBT) do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) abrange
especificamente essas duas espécies animais. Em relação ao PNCEBT, assinale a alternativa correta.
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107499
Veterinária
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no censo de 2001,
foram produzidos 240 mil litros de leite de vaca no município de Nova Santa Rita, derivados da ordenha
de 142 vacas. Em relação ao leite como um alimento de origem animal altamente perecível, se não
for adequadamente conservado, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se
falsas.
( ) A adição de água no leite implica alteração no seu ponto crioscópico.
( ) A somatotropina bovina é aplicada nas vacas em lactação para inibir a ação da ocitocina.
( ) A acidificação do leite é resultante da formação de ácido lático derivado da glicose presente no leite.
( ) A caseína é a proteína que está presente no leite em quantidades equivalentes às de lactalbumia e lactoglobulina.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) A adição de água no leite implica alteração no seu ponto crioscópico.
( ) A somatotropina bovina é aplicada nas vacas em lactação para inibir a ação da ocitocina.
( ) A acidificação do leite é resultante da formação de ácido lático derivado da glicose presente no leite.
( ) A caseína é a proteína que está presente no leite em quantidades equivalentes às de lactalbumia e lactoglobulina.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107498
Veterinária
A Organização Mundial da Saúde (OMS) informa que pelo menos 70% das
enfermidades que apareceram após a década de 1940 têm origem animal. Tal situação é o resultado
da expansão agrícola e a interatividade entre homens e animais que fizeram com que novas doenças
surgissem e se disseminassem rapidamente. Como forma de combate às novas doenças, a
Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) ressaltou a importância de
enxergarmos as saúdes humana, animal e ambiental como uma só. Considerando o trecho acima,
assinale a alternativa em que estão citados, correta e respectivamente, os nomes de algumas
leveduras eliminadas pelos excrementos de animais e que apresentam a capacidade de infectar o ser
humano.
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107497
Veterinária
É crescente o surgimento de problemas no aparelho locomotor, causadores de
claudicações (manqueiras) no suíno tipo carne. As alterações no esqueleto, em animais em
crescimento, sofreram um aumento considerável nas últimas décadas e vêm merecendo, por isso,
maior atenção quanto ao diagnóstico, prognóstico e medidas terapêuticas. Nestes quadros, devem ser
relacionadas as artroses, epifisiólise e a apofisiólise. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir:
I. A apofisiólise também é conhecida como fratura da tuberosidade isquiática.
II. Construções inadequadas como pisos muito lisos ou inclinados estão relacionados como fatores predisponentes de casos de apofisiólise.
III. Epifisiólise é caracterizada pela fratura do colo da cabeça do fêmur, causando claudicações súbitas ou progressivas.
IV. A epifisiólise ocorre mais frequentemente em suínos jovens entre quatro e oito meses de idade, sendo menos frequente em animais adultos.
V. A forma aguda da epifisiólise é mais frequente que a forma crônica da doença, no entanto, nas duas formas, os sinais clínicos mais graves são observados após ocorrer a fratura óssea.
Quais estão corretas?
I. A apofisiólise também é conhecida como fratura da tuberosidade isquiática.
II. Construções inadequadas como pisos muito lisos ou inclinados estão relacionados como fatores predisponentes de casos de apofisiólise.
III. Epifisiólise é caracterizada pela fratura do colo da cabeça do fêmur, causando claudicações súbitas ou progressivas.
IV. A epifisiólise ocorre mais frequentemente em suínos jovens entre quatro e oito meses de idade, sendo menos frequente em animais adultos.
V. A forma aguda da epifisiólise é mais frequente que a forma crônica da doença, no entanto, nas duas formas, os sinais clínicos mais graves são observados após ocorrer a fratura óssea.
Quais estão corretas?
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107496
Veterinária
No ano de 2020, o Brasil alcançou a terceira posição mundial na produção de suínos,
com 41 milhões de cabeças e, em relação à exportação de carne suína naquele mesmo ano, ficamos
na sétima posição (EMBRAPA, 2021). Para que possamos manter e aumentar nossa participação nessa
atividade, o trinômio genética, sanidade e nutrição é motivo de permanente cuidado e constantes
avanços. No que se refere às micotoxicoses nos alimentos, as fumonisinas são produzidas,
principalmente pelos fungos Fusarium moniliforme e F. proliferatum. Por serem muito sensíveis à
intoxicação por fumonisinas, qual dos alimentos deve ser considerado como o mais frequentemente
contaminado por esses fungos?
Ano: 2023
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Santa Rita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Nova Santa Rita - RS - Médico Veterinário |
Q2107495
Veterinária
Macracanthorhynchus hirudinaceus é um endoparasito acantocéfalo (cabeça
espinhosa), cuja infecção pode causar uma zoonose parasitária na criação de suínos, denominada
macracantorrincose. Morfologicamente, o parasito é caracterizado, principalmente, por possuir uma
probóscide formada por anéis espinhosos, os quais são usados pelo parasito para fixar-se na parede
do intestino delgado, causando enterite. A partir do processo inflamatório, a parede intestinal pode
romper-se desencadeando a peritonite e a morte do animal. Clinicamente, essa endoparasitose não
possui sintomatologia patognomônica, no entanto, podem ser observados sinais como inapetência,
emagrecimento progressivo, anorexia, fraqueza, espasmos musculares, além da observação de
diarreia com alimentos pouco digeridos. Em humanos, o quadro clínico é similar ao que ocorre nos
animais. A doença é mais frequente em criações com baixo nível de tecnificação pela possibilidade de
fechamento do ciclo biológico do parasito. O hospedeiro intermediário envolvido na
manutenção/transmissão da doença é:
Ano: 2023
Banca:
IBFC
Órgão:
SEAD-GO
Prova:
IBFC - 2023 - SEAD-GO - Analista Ambiental - Medicina Veterinária |
Q2103406
Veterinária
A Inspeção industrial de produtos de origem
animal no Brasil é regida pela Lei Federal n°
1283 de 18 de dezembro de 1950 e seu Decreto
n° 9013 de 29 de março de 2017 e atualizações,
além de outras normas complementares. Sobre
o tema, analise as afirmativas a seguir.
I. A inspeção e a fiscalização nos estabelecimentos de produtos de origem animal que realizem comércio interestadual poderão ser executadas pelos serviços de inspeção dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios, desde que haja reconhecimento da equivalência dos respectivos serviços junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, conforme o disposto na legislação específica do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária - SUASA, através da adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).
II. É permitida a comercialização intermunicipal de produtos alimentícios produzidos de forma artesanal, com características e métodos tradicionais ou regionais próprios, empregadas boas práticas agropecuárias e de fabricação, desde que submetidos à fiscalização de órgãos de saúde pública e privada dos Estados e do Distrito Federal, por selo único com a indicação ARTE.
III. Sem prejuízo da responsabilidade penal cabível, a infração à legislação referente aos produtos de origem animal acarretará, isolada ou cumulativamente, suspensão de atividade será dada nos casos em que cause risco ou ameaça de natureza higiênico-sanitária ou, no caso de embaraço à ação fiscalizadora.
IV. Análise de autocontrole é aquela efetuada pelo estabelecimento para controle de processo e monitoramento da conformidade das matérias-primas, dos ingredientes, dos insumos e dos produtos.
V. Como exemplo de produtos de origem animal falsificados, incluem-se as matérias-primas e os produtos elaborados com adição de ingredientes, de aditivos, de coadjuvantes de tecnologia ou de substâncias com o objetivo de aumentar o volume ou o peso do produto.
Estão corretas as afirmativas:
I. A inspeção e a fiscalização nos estabelecimentos de produtos de origem animal que realizem comércio interestadual poderão ser executadas pelos serviços de inspeção dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios, desde que haja reconhecimento da equivalência dos respectivos serviços junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, conforme o disposto na legislação específica do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária - SUASA, através da adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).
II. É permitida a comercialização intermunicipal de produtos alimentícios produzidos de forma artesanal, com características e métodos tradicionais ou regionais próprios, empregadas boas práticas agropecuárias e de fabricação, desde que submetidos à fiscalização de órgãos de saúde pública e privada dos Estados e do Distrito Federal, por selo único com a indicação ARTE.
III. Sem prejuízo da responsabilidade penal cabível, a infração à legislação referente aos produtos de origem animal acarretará, isolada ou cumulativamente, suspensão de atividade será dada nos casos em que cause risco ou ameaça de natureza higiênico-sanitária ou, no caso de embaraço à ação fiscalizadora.
IV. Análise de autocontrole é aquela efetuada pelo estabelecimento para controle de processo e monitoramento da conformidade das matérias-primas, dos ingredientes, dos insumos e dos produtos.
V. Como exemplo de produtos de origem animal falsificados, incluem-se as matérias-primas e os produtos elaborados com adição de ingredientes, de aditivos, de coadjuvantes de tecnologia ou de substâncias com o objetivo de aumentar o volume ou o peso do produto.
Estão corretas as afirmativas:
Ano: 2023
Banca:
IBFC
Órgão:
SEAD-GO
Prova:
IBFC - 2023 - SEAD-GO - Analista Ambiental - Medicina Veterinária |
Q2103405
Veterinária
São considerados microminerais de
importância para a nutrição animal de bovinos,
exceto:
Ano: 2023
Banca:
IBFC
Órgão:
SEAD-GO
Prova:
IBFC - 2023 - SEAD-GO - Analista Ambiental - Medicina Veterinária |
Q2103404
Veterinária
Sobre a vigilância e controle da Leishmaniose
Visceral, assinale a alternativa correta.
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