Acerca de aspectos da história da agricultura e da alimentação, julgue o item seguinte. 

A revolução agrícola neolítica é o marco histórico da formação das sociedades sedentárias e da criação de uma agricultura mais intensiva, tendo permitido ao ser humano o controle sobre o meio natural e o desenvolvimento de sistemas alimentares específicos, advindos da experiência de cada comunidade. 

Acerca de aspectos da história da agricultura e da alimentação, julgue o item seguinte. 

A modernização da agricultura brasileira, especialmente nas décadas de 70 e 80 do século XX, foi fortemente marcada pela adoção de tecnologias avançadas, como sementes melhoradas, que transformaram a produção agropecuária, particularmente com o aumento da produção de grãos e da pecuária industrializada. 

Em relação à gastronomia como manifestação de identidade cultural, julgue o item a seguir. 

O prato típico de uma região pode ser entendido como uma narrativa visual que expressa a história de um povo, ao incorporar, simbolicamente, elementos do ambiente, da religião e das práticas sociais locais. 

Em relação à gastronomia como manifestação de identidade cultural, julgue o item a seguir. 

Mesmo diante de um contexto de influências externas, como o turismo, as migrações e as novas tecnologias, a gastronomia italiana, presente em diversos estados brasileiros, manteve-se preservada, graças à transmissão dos saberes de geração a geração, o que demonstra que tal culinária é um elemento forte de identidade cultural e imune a transformações de origem externa. 

No que se refere à evolução das práticas alimentares e gastronômicas, julgue o item que se segue. 

Técnicas de conservação de alimentos, como a liofilização, e as conquistas da microbiologia, aplicadas inicialmente em contextos militares e de exploração espacial, foram fundamentais para moldar a alimentação contemporânea. Apesar de essas inovações facilitarem a disponibilidade de alimentos processados e industrializados, elas não são capazes de exercer ressignificações ou adaptações nas práticas alimentares tradicionais. 

No que se refere à evolução das práticas alimentares e gastronômicas, julgue o item que se segue. 

A industrialização dos alimentos tem ocasionado o enfraquecimento de tradições alimentares locais, com impacto negativo nas práticas sociais e afetivas das comunidades.

No que se refere à evolução das práticas alimentares e gastronômicas, julgue o item que se segue. 

Durante o período colonial no Brasil, houve a introdução de alimentos de origem europeia, como trigo, açúcar e carne de porco, e, embora os colonizadores tenham tentado modificar os hábitos alimentares dos indígenas, estes mantiveram suas práticas alimentares tradicionais, sem grandes alterações na dieta. 

Julgue o próximo item, relativo à dimensão simbólica das práticas alimentares. 

Em comunidades remanescentes de quilombos no Brasil, a preparação coletiva do mungunzá durante festividades religiosas simboliza a continuidade de tradições ancestrais por meio da culinária. 

Julgue o próximo item, relativo à dimensão simbólica das práticas alimentares. 

Os alimentos e as práticas alimentares transcendem sua função de atendimento de uma necessidade biológica e se constituem como signos culturais complexos que estruturam e reproduzem dinâmicas de pertencimento, diferenciação e estratificação social.

Julgue o próximo item, relativo à dimensão simbólica das práticas alimentares. 

Em contextos gastronômicos globalizados e sofisticados, a alimentação se dissocia de construções simbólicas enraizadas, assumindo uma função mais estética e sensorial, desvinculada de demarcações identitárias; assim, a noção de comida como signo cultural perde sua centralidade em ambientes altamente cosmopolitas e de consumo gastronômico elevado. 

Os sistemas alimentares têm papel essencial na construção da identidade cultural e na manutenção dos territórios de diversos povos e comunidades. Acerca desse tema, julgue o item a seguir. 

Alimentos tradicionais muitas vezes funcionam como símbolos de resistência cultural, e comunidades que preservam suas práticas alimentares específicas garantem a continuidade de suas tradições e identidades em detrimento da homogeneização promovida pela globalização. 

Os sistemas alimentares têm papel essencial na construção da identidade cultural e na manutenção dos territórios de diversos povos e comunidades. Acerca desse tema, julgue o item a seguir. 

O vínculo entre alimentos e identidade cultural é fundamental em muitas comunidades tradicionais, como os povos indígenas. 

Os sistemas alimentares têm papel essencial na construção da identidade cultural e na manutenção dos territórios de diversos povos e comunidades. Acerca desse tema, julgue o item a seguir. 

Indígenas, camponeses e comunidades tradicionais apresentam diferenças culturais relevantes à compreensão da ocupação dos territórios, especialmente quando se consideram as características principais de cada segmento em relação à reprodução simples, ao uso de recursos e às interações com o meio ambiente. 

A respeito de diferentes tipos de turismo no Brasil, julgue o item que se segue. 

O turismo de experiência no Brasil foca exclusivamente em atividades de aventura e esportes radicais, visando atrair turistas que busquem emoções fortes e desafios físicos.

A respeito de diferentes tipos de turismo no Brasil, julgue o item que se segue. 

O turismo de base comunitária no Brasil envolve a participação ativa das comunidades locais na gestão e no desenvolvimento de atividades turísticas, promovendo o empoderamento social e a geração de renda ao mesmo tempo em que preserva as tradições culturais. 

A respeito de diferentes tipos de turismo no Brasil, julgue o item que se segue. 

O turismo sustentável no Brasil é amplamente promovido por meio de iniciativas que buscam equilibrar desenvolvimento turístico e conservação ambiental, garantindo que as atividades turísticas não prejudiquem os ecossistemas locais. 

A respeito de diferentes tipos de turismo no Brasil, julgue o item que se segue. 

O turismo cultural no Brasil é caracterizado pela valorização de manifestações artísticas, históricas e tradicionais, de forma que contribui para a preservação do patrimônio nacional e atrai visitantes interessados na diversidade cultural do país. 

A respeito de diferentes tipos de turismo no Brasil, julgue o item que se segue. 

O turismo gastronômico no Brasil ainda é restrito às metrópoles, onde restaurantes renomados oferecem culinária reconhecida internacionalmente, pois a culinária regional encontrada no interior do país é pouco atrativa aos turistas. 

No que diz respeito às relações entre turismo e produtos agroalimentares diferenciados (PADs), julgue o item subsecutivo.

A implementação de indicações geográficas no Brasil tem sido desafiadora, em virtude da falta de interesse dos produtores locais em proteger e valorizar seus produtos tradicionais, o que resulta em um número reduzido de registros. 

No que diz respeito às relações entre turismo e produtos agroalimentares diferenciados (PADs), julgue o item subsecutivo.

Marcas coletivas são aquelas utilizadas por produtores de uma mesma região ou um mesmo grupo, para proteger a identidade e a qualidade do produto, mas cada produtor interessado deve providenciar seu registro individualmente.