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Q2446072 Português
Polenta: história secreta de uma das comidas favoritas da Itália

    É dourada, granulada, pegajosa e tem um sabor bastante insípido se servida sozinha. Mas a versatilidade da polenta transformou-a em uma estrela culinária, com o famoso prato de fubá cozido da Itália combinando perfeitamente com uma infinidade de sabores. As coberturas podem incluir desde carne de veado, peixe, coelho, javali e vitela refogada até cogumelos, molho de tomate e queijo derretido. Também pode ser utilizado em sobremesas, incluindo biscoitos, tortas e panquecas -alguns até comem com Nutella. E não se pode esquecer das texturas, ela vem em vários formatos e pode ser extremamente cremosa.

    A polenta é consumida em toda a Itália, mas há três regiões principais no norte do país onde é particularmente popular – Veneto, Lombardia e Piemonte. Giovanna Gilli, 85 anos, tem boas lembranças de sua avó piemontesa mexendo lentamente o mingau de fubá dentro de um enorme caldeirão de cobre na lareira, depois servindo em uma mesa de madeira, derramando molho de tomate, salsichas e cebolas por cima antes que todos pegassem sua parte. “Pegávamos uma colherada e colocávamos em nossos pratos. Era uma delícia, derretia na boca”, lembra ela. “No dia seguinte, a polenta crocante e seca que sobrou era cortada em palitos para nós, crianças, mergulharmos no leite ou polvilharmos com açúcar no café da manhã.”

     Hoje, acredita-se que a polenta seja o alimento básico mais popular da Itália, depois das massas e da pizza. Na sua essência, continua a ser um humilde prato comunitário, mas durante os anos da Segunda Guerra Mundial foi consumido, principalmente, por necessidade. No final de um árduo dia de trabalho, alguns familiares reuniam-se à volta da mesa e partilhavam a polenta. Usando as mãos como colheres, esfregavam cada mordida em um arenque seco pendurado por um barbante no teto da cozinha para dar mais sabor à polenta simples e, ao mesmo tempo, conservar o peixe.

   Embora os historiadores da culinária observem que os antigos romanos costumavam comer um tipo mais macio de polenta, feita com espelta moída cozida, a versão que as pessoas conhecem e amam hoje tem suas raízes no Oceano Atlântico, nas Américas. Tudo começou quando Cristóvão Colombo trouxe consigo para o Velho Continente uma safra “exótica” de milho, produto que não era familiarizado até sua viagem em 1492.

     Segundo o chef e o historiador alimentar Amedeo Sandri, o milho foi posteriormente importado para a Itália por missionários que voltavam das Américas para a região de Friuli. O cultivo em grande escala se espalhou nos anos 1600 para Veneto e Lombardia, substituindo as culturas tradicionais e desencadeando uma revolução agrária. Hoje, existem cerca de uma dúzia de tipos de milho italiano cultivados no país. “Os agricultores perceberam que o milho tinha maior rendimento e ciclo de cultivo mais curto em comparação ao milheto, centeio e trigo, e que dava força suficiente para trabalhar na lavoura”, diz Sandri. “Mas houve alguns efeitos colaterais graves nesta dieta à base de polenta.”

     Diz-se que os europeus ficaram tão viciados em fubá cozido que desenvolveram uma doença peculiar chamada pelagra, causada pela falta de niacina – também conhecida como vitamina B3. Muitos teriam sofrido de demência, diarreia e erupções cutâneas como resultado da doença.

Fonte: Polenta: história secreta de uma das comidas favoritas da Itália | CNN Brasil 
Assinale a alternativa que apresente palavra oxítona: 
Alternativas
Q2446070 Português
Polenta: história secreta de uma das comidas favoritas da Itália

    É dourada, granulada, pegajosa e tem um sabor bastante insípido se servida sozinha. Mas a versatilidade da polenta transformou-a em uma estrela culinária, com o famoso prato de fubá cozido da Itália combinando perfeitamente com uma infinidade de sabores. As coberturas podem incluir desde carne de veado, peixe, coelho, javali e vitela refogada até cogumelos, molho de tomate e queijo derretido. Também pode ser utilizado em sobremesas, incluindo biscoitos, tortas e panquecas -alguns até comem com Nutella. E não se pode esquecer das texturas, ela vem em vários formatos e pode ser extremamente cremosa.

    A polenta é consumida em toda a Itália, mas há três regiões principais no norte do país onde é particularmente popular – Veneto, Lombardia e Piemonte. Giovanna Gilli, 85 anos, tem boas lembranças de sua avó piemontesa mexendo lentamente o mingau de fubá dentro de um enorme caldeirão de cobre na lareira, depois servindo em uma mesa de madeira, derramando molho de tomate, salsichas e cebolas por cima antes que todos pegassem sua parte. “Pegávamos uma colherada e colocávamos em nossos pratos. Era uma delícia, derretia na boca”, lembra ela. “No dia seguinte, a polenta crocante e seca que sobrou era cortada em palitos para nós, crianças, mergulharmos no leite ou polvilharmos com açúcar no café da manhã.”

     Hoje, acredita-se que a polenta seja o alimento básico mais popular da Itália, depois das massas e da pizza. Na sua essência, continua a ser um humilde prato comunitário, mas durante os anos da Segunda Guerra Mundial foi consumido, principalmente, por necessidade. No final de um árduo dia de trabalho, alguns familiares reuniam-se à volta da mesa e partilhavam a polenta. Usando as mãos como colheres, esfregavam cada mordida em um arenque seco pendurado por um barbante no teto da cozinha para dar mais sabor à polenta simples e, ao mesmo tempo, conservar o peixe.

   Embora os historiadores da culinária observem que os antigos romanos costumavam comer um tipo mais macio de polenta, feita com espelta moída cozida, a versão que as pessoas conhecem e amam hoje tem suas raízes no Oceano Atlântico, nas Américas. Tudo começou quando Cristóvão Colombo trouxe consigo para o Velho Continente uma safra “exótica” de milho, produto que não era familiarizado até sua viagem em 1492.

     Segundo o chef e o historiador alimentar Amedeo Sandri, o milho foi posteriormente importado para a Itália por missionários que voltavam das Américas para a região de Friuli. O cultivo em grande escala se espalhou nos anos 1600 para Veneto e Lombardia, substituindo as culturas tradicionais e desencadeando uma revolução agrária. Hoje, existem cerca de uma dúzia de tipos de milho italiano cultivados no país. “Os agricultores perceberam que o milho tinha maior rendimento e ciclo de cultivo mais curto em comparação ao milheto, centeio e trigo, e que dava força suficiente para trabalhar na lavoura”, diz Sandri. “Mas houve alguns efeitos colaterais graves nesta dieta à base de polenta.”

     Diz-se que os europeus ficaram tão viciados em fubá cozido que desenvolveram uma doença peculiar chamada pelagra, causada pela falta de niacina – também conhecida como vitamina B3. Muitos teriam sofrido de demência, diarreia e erupções cutâneas como resultado da doença.

Fonte: Polenta: história secreta de uma das comidas favoritas da Itália | CNN Brasil 
Com base nas informações do texto e nas relações existentes entre as partes que o compõem, assinale a alternativa INCORRETA: 
Alternativas
Q2445714 Segurança e Saúde no Trabalho
Determinada pessoa foi contratada para realizar o trabalho de atendimento ao público via voz ou mensagem eletrônica com o uso simultâneo de equipamentos de audição/escuta e fala telefônica e sistemas informatizados. O mobiliário deste funcionário deve permitir variações posturais, com ajustes de fácil acionamento, de modo a prover espaço suficiente para o seu conforto, atendendo, dessa forma, a NR-17. Sobre o mobiliário dos postos de trabalho, assinale a afirmativa INCORRETA.
Alternativas
Q2445713 Segurança e Saúde no Trabalho
Determinado técnico em segurança do trabalho foi contratado por uma prefeitura do interior do Estado para compor a equipe de gestão da saúde e segurança do trabalho municipal. Atualmente, para garantir a segurança e saúde dos trabalhadores dos órgãos públicos, é necessário cumprir algumas obrigatoriedades estabelecidas pelas normas regulamentadoras do Ministério do Trabalho e Emprego, sendo necessária a execução de diversos programas, laudos e treinamentos. Uma outra ferramenta importantíssima para o setor é o eSocial – ferramenta digital desenvolvida pelo governo federal visando simplificar e unificar o envio de informações trabalhistas, previdenciárias e fiscais pelas empresas e órgãos públicos. Nesse sentido, o eSocial centraliza o envio de informações, garantindo que todos os dados relevantes sejam fornecidos de forma consistente e integrada. 
Foi solicitado ao técnico em segurança do trabalho de determinada prefeitura que o mesmo enviasse o evento S-2220 pelo eSocial; porém, ele se negou a enviá-lo, pois, não possuía competência técnica para ser responsável pelo envio de tal documento, apenas o engenheiro de segurança ou o médico do trabalho poderia fazê-lo. Sobre o exposto, analise as asserções e a relação proposta entre elas.


I. “O evento S-2220, que trata das condições de trabalho aos agentes nocivos previdenciários, é utilizado para registrar as condições ambientais de trabalho que apresentam riscos físicos, químicos ou biológicos e, o mesmo, poderia ser enviado pelo profissional indicado pela prefeitura.”


PORQUE


II. “A responsabilidade pela transmissão (envio) dos eventos de SST é da empresa. Conforme o modelo adotado pelo eSocial, a empresa pode delegar a terceiros a responsabilidade de enviar, em seu nome, eventos para o ambiente nacional do eSocial, por meio de procurações eletrônicas, com atribuição de perfis previamente estabelecidos, dentre os quais existe perfil específico para envio dos eventos de SST.”


Assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q2445712 Segurança e Saúde no Trabalho
Determinado técnico em segurança do trabalho foi contratado por uma prefeitura do interior do Estado para compor a equipe de gestão da saúde e segurança do trabalho municipal. Atualmente, para garantir a segurança e saúde dos trabalhadores dos órgãos públicos, é necessário cumprir algumas obrigatoriedades estabelecidas pelas normas regulamentadoras do Ministério do Trabalho e Emprego, sendo necessária a execução de diversos programas, laudos e treinamentos. Uma outra ferramenta importantíssima para o setor é o eSocial – ferramenta digital desenvolvida pelo governo federal visando simplificar e unificar o envio de informações trabalhistas, previdenciárias e fiscais pelas empresas e órgãos públicos. Nesse sentido, o eSocial centraliza o envio de informações, garantindo que todos os dados relevantes sejam fornecidos de forma consistente e integrada. 
“Um dos programas que deve ser implementado por esta equipe está descrito a seguir: o ____________________ é uma ferramenta gerencial administrativa que tem a função de gerenciar os riscos de uma empresa, devendo conter na sua documentação, no mínimo, o inventário de riscos e os planos de ações. Este programa deve contemplar ou estar integrado com planos, programas e outros documentos previstos na legislação de segurança e saúde no trabalho.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
Alternativas
Q2445711 Segurança e Saúde no Trabalho
A manutenção e a instalação de iluminação pública são cruciais para manter a cidade segura e garantir suas atividades durante a noite. Sobre a rotina, protocolos de trabalho e equipamentos utilizados por esses profissionais, que realizam essas atividades em postes de elevada altura, é possível afirmar que:
Alternativas
Q2445710 Segurança e Saúde no Trabalho
O profissional que trabalha na rede de esgotos, tendo contato permanente com galerias e tanques, possui o direito de adicional de insalubridade, incidente sobre o salário mínimo. Trata-se do tipo de risco que assegura este adicional e o percentual que lhe é devido.
Alternativas
Q2445707 Segurança e Saúde no Trabalho
Os extintores possuem como princípio básico a possibilidade de ser utilizado por qualquer pessoa. Por isso, devem possuir instruções de uso e mecanismos de acionamento que possibilitem a uma pessoa, que nunca tenha utilizado um extintor antes, entender rapidamente seu funcionamento e utilizá-lo em um princípio de incêndio. Considerando o exposto e seguindo as normativas da ABNT, todas as informações sobre estes dispositivos de segurança no combate a incêndios estão corretas, EXCETO:
Alternativas
Q2445706 Segurança e Saúde no Trabalho
A biossegurança tem por objetivo evitar e/ou minimizar os riscos de se contrair enfermidades em ambientes de trabalho ou situação de risco. Tem como definição ser um conjunto de procedimentos, ações, técnicas, metodologias, equipamentos e dispositivos capazes de eliminar reduzir ou minimizar o risco proveniente de atividades que envolvam agentes de risco biológico. Sobre a classificação de risco dos agentes biológicos, qual categoria oferece um altíssimo risco, tanto individual quanto para a comunidade com um grande poder de transmissibilidade? 
Alternativas
Q2445705 Noções de Primeiros Socorros
A rapidez nos primeiros-socorros é essencial para manter os sinais vitais da vítima e preservar suas chances de sobrevivência até que o atendimento profissional seja realizado. Nessas situações, a falta de uma equipe preparada é demasiadamente arriscada. Sobre este tema, analise as afirmativas a seguir.


I. Em grandes hemorragias, as quais não podem ser contidas pelos métodos de pressão direta, curativo compressivo ou ponto de pressão, torna-se necessário o uso do torniquete. Este método deve ser o último recurso usado por quem fará o socorro.


II. Em caso de picada de escorpião, depois da avaliação inicial da vítima, devem ser aplicadas as medidas gerais para o acidente com animal peçonhento, sendo elas: manter a vítima deitada para evitar movimentos que podem favorecer a absorção do veneno e levar o acidentado imediatamente ao serviço de saúde mais próximo e, se possível, levar junto o animal agressor capturado, mesmo que morto, para facilitar o diagnóstico do médico. Não se deve aplicar o torniquete, nem mesmo aplicar qualquer substância sobre o local da picada, inclusive, não se deve lavar o local da picada com água e sabão.


III. Nos primeiros-socorros, a abordagem à vítima obedece a uma sequência padronizada conhecida como ABCDE, onde são identificadas as possíveis lesões da vítima e realizadas as manobras adequadas para garantir sua sobrevida. A sequência correta a ser obedecida é a verificação das vias aéreas, avaliação da respiração, avaliação neurológica, analisar exposição e, por fim, verificar circulação e possíveis sinais de hemorragias.


Está correto o que se afirma apenas em 
Alternativas
Q2444299 Legislação dos Municípios do Estado de São Paulo
À luz da Lei nº 1.904/1997, que dispõe sobre o Estatuto dos Servidores Públicos do Município de Pitangueiras, assinale a afirmativa correta sobre a remuneração e o vencimento dos servidores deste município.
Alternativas
Q2444298 Legislação dos Municípios do Estado de São Paulo
Segundo dispõe a Lei nº 1.904/1997, que versa sobre o Estatuto dos Servidores Públicos do Município de Pitangueiras, na aplicação das penalidades serão consideradas a natureza e a gravidade da infração cometida, os danos que dela provierem para serviço público, as circunstâncias agravantes ou atenuantes e os antecedentes funcionais. Sobre a aplicação das penalidades disciplinares, assinale a afirmativa correta.
Alternativas
Q2444297 Legislação dos Municípios do Estado de São Paulo
Jorge é servidor público ocupante do cargo efetivo de assistente administrativo da Prefeitura do Município de Pitangueiras e irá completar seu primeiro quinquênio ininterrupto de exercício no referido cargo. Considerando a Lei nº 1.904/1997, que dispõe sobre o Estatuto dos Servidores Públicos do Município de Pitangueiras, é correto afirmar que Jorge
Alternativas
Q2444296 Legislação dos Municípios do Estado de São Paulo
Sérgio, funcionário público do município de Pitangueiras, prestou serviço extraordinário para auxiliar na preparação de um evento comemorativo de aniversário da cidade. O horário de trabalho estipulado ao servidor é de 6h às 12h, de segunda à sexta-feira; mas, em decorrência da festividade, foi necessário trabalhar de 4h às 12h em uma quinta-feira e de 6h às 8h na sexta-feira (feriado), dia do evento. Considerando o que dispõe a Lei nº 1.904/1997 – Estatuto dos Servidores Públicos do Município de Pitangueiras, assinale a afirmativa correta sobre a remuneração do serviço extraordinário prestado. 
Alternativas
Q2444295 Legislação dos Municípios do Estado de São Paulo
Reversão é o retorno à atividade de servidor aposentado por invalidez, quando, por junta médica oficial, forem declarados insubsistentes os motivos da aposentadoria:


I. A reversão far-se-á no mesmo cargo ou no cargo resultante de sua transformação.

II. Encontrando-se provido o cargo, o servidor exercerá suas atribuições como excedentes, até a ocorrência de vaga.

III. Não poderá reverter o aposentado que já tiver completado sessenta anos de idade.


Está correto o que se afirma em
Alternativas
Q2444285 Matemática
Janaína é professora e possui uma turma de Geometria Analítica e Álgebra Linear (GAAL), que tem apenas alunos dos cursos de engenharia química e engenharia civil. Observando os alunos presentes em determinado dia de aula na sua turma de GAAL, ela notou que se um aluno de engenharia civil saísse da sala, o número de alunos de engenharia civil que restaram seria o triplo do número de alunos de engenharia química. Adicionalmente, nesse dia, a diferença entre o número de alunos de engenharia civil presentes com o número de alunos de engenharia química presentes, nessa ordem, é 29. Quantos alunos estavam presentes neste dia na turma de GAAL?
Alternativas
Q2444284 Noções de Informática
Atalhos do teclado no Windows 10 são teclas ou combinações de teclas que fornecem uma maneira alternativa de fazer algo no sistema operacional. Assinale a alternativa que permite fechar um item ou sair de um programa em execução.
Alternativas
Q2444283 Noções de Informática
A memória de um computador é o local onde são armazenados os dados manipulados pelo processador. Considerando a hierarquia de memória do computador, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.


( ) A memória RAM é uma memória volátil com acesso aleatório.
( ) A memória ROM é uma memória não volátil com acesso somente para leitura.
( ) O acesso aos dados em um disco rígido é realizado por meio da cabeça de gravação.


A sequência está correta em 
Alternativas
Q2444282 Noções de Informática
O monitor de vídeo é um equipamento que exibe as informações processadas no computador na forma de texto e imagens. Ele exibe as imagens provenientes do adaptador de vídeo, que é uma placa com circuitos eletrônicos localizada no gabinete do computador. Sobre os conectores de vídeo existentes, assinale a alternativa que corresponde a um conector de vídeo.
Alternativas
Q2444281 Noções de Informática
Periféricos são dispositivos conectados ao computador que realizam uma função específica. Eles podem ser classificados como periféricos de entrada, mistos e saída. Considere os respectivos periféricos:

1. Monitor.
2. Microfone.
3. Teclado.
4. Caixa de som.
5. Webcam.


Quais são os periféricos de entrada?
Alternativas
Respostas
2941: C
2942: D
2943: C
2944: B
2945: A
2946: A
2947: D
2948: A
2949: D
2950: A
2951: B
2952: B
2953: A
2954: A
2955: D
2956: B
2957: B
2958: D
2959: D
2960: C