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Qual das seguintes afirmações sobre a Dietoterapia está correta?
Assinale a assertiva que trata corretamente sobre tecnologia dos alimentos.
Assinale corretamente uma técnica de medição importante para o acompanhamento das medidas corporais e avaliar índices como por exemplo risco do perímetro abdominal.
Assinale corretamente uma técnica de medição muito utilizada para medir o diâmetro ósseo.
A avaliação antropométrica só pode ser feita por profissionais com formação e conhecimento nessa prática. Os principais profissionais que fazem essa avaliação são, exceto:
Qual é o principal objetivo da educação alimentar e nutricional?
Qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre as tabelas de composição de alimentos?
Qual das seguintes medidas não é considerada uma medida antropométrica?
Observe as seguintes dietas não convencionais e assinale a que enfatiza a redução drástica no consumo de carboidratos e a ingestão de alimentos ricos em gorduras saudáveis e moderadas em proteínas.
Observe as seguintes dietas não convencionais e assinale a que enfatiza o consumo de alimentos crus e não processados, com base na crença de que cozinhar alimentos destrói enzimas e nutrientes.
Observe os seguintes nutrientes e assinale o que é essencial para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio para as células do corpo.
Qual desses nutrientes é crucial para a formação e manutenção de ossos e dentes saudáveis?
Qual destes nutrientes é considerado uma fonte primária de energia de longo prazo no corpo humano?
Assinale corretamente a principal função das proteínas na dieta humana.
Assinale corretamente a principal função dos carboidratos na dieta humana.
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