Questões de Concurso Comentadas para fundatec

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Q3960687 Nutrição
O método antropométrico utilizado pelo sistema informatizado do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) serve para avaliar e monitorar o estado nutricional da população brasileira. Sobre esse método, analise as assertivas abaixo:

I. Representa um importante recurso para a avaliação do estado nutricional do indivíduo e oferece dados para o acompanhamento do crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes.
II. A aferição da circunferência da cintura de adultos permite uma avaliação aproximada da massa de gordura intra-abdominal e da gordura total do corpo.
III. Em adultos, o padrão de distribuição do tecido adiposo tem relação direta com o risco de morbi-mortalidade.

Quais estão corretas?
Alternativas
Q3960685 Nutrição
O estado nutricional é definido pelo resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidades nutricionais (Brasil, 2007). Em relação às classificações de como o estado nutricional pode se manifestar, analise as assertivas abaixo:

I. Eutrofia: manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais.
II. Carência nutricional: situação em que as deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes, resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde.
III. Distúrbio nutricional: problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos por escassez ou excesso, como a desnutrição.

Quais estão corretas?
Alternativas
Q3960684 Nutrição
Segundo o documento “Orientações para Avaliação de Marcadores de Consumo Alimentar na Atenção Básica” (2016), o leite materno confere importante proteção contra diversas doenças nos primeiros anos de vida. A continuidade do aleitamento até os 2 anos ou mais objetiva ampliar a disponibilidade de energia e de _______________ da alimentação, particularmente o(a) _________. É importante, no entanto, orientar as mães que o leite do peito sozinho não é mais suficiente para suprir as necessidades das crianças e deve ser complementado pela alimentação saudável e planejada adequadamente.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima. 
Alternativas
Q3960683 Nutrição
Em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), analise as assertivas abaixo:

I. Uma das diretrizes da PNAN está vinculada à organização da atenção nutricional e proteção da saúde, além do diagnóstico e tratamento de agravos da população adulta e idosa, exclusivamente.
II. A organização da atenção nutricional contribui para a conformação de uma rede integrada, resolutiva e humanizada de cuidados que deve estar associada às demais ações de atenção à saúde do SUS.
III. Um de seus eixos prioritários é a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) (BRASIL, 2014a).
IV. A PNAN prima pela melhoria dos processos de trabalho, mas sem se envolver no planejamento das ações relacionadas à promoção da saúde e da alimentação saudável de adultos, restringindo-se aos cuidados de idosos.

Quais estão corretas?
Alternativas
Q3960681 Nutrição
São alimentos classificados como in natura ou minimamente processados, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), EXCETO: 
Alternativas
Q3960680 Nutrição
 Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), nas últimas décadas, o Brasil passou por diversas mudanças que evidenciaram a rápida transição demográfica, epidemiológica e nutricional sofridas pelo País. Em relação às consequências dessas transições, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Observa-se maior expectativa de vida e redução do número de filhos por mulher, além de mudanças importantes no padrão de saúde e consumo alimentar da população brasileira.
( ) As principais doenças que atualmente acometem os brasileiros deixaram de ser crônicas e passaram a ser agudas.
( ) Apesar da intensa redução da desnutrição em crianças, as deficiências de micronutrientes e a desnutrição crônica ainda são prevalentes em grupos vulneráveis da população, idosos, gestantes e lactantes.
( ) O excesso de peso passou a acometer um em cada dois adultos e uma em cada três crianças brasileiras.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 
Alternativas
Q3960679 Nutrição
A criança que usa chupeta também tende a mamar menos tempo no peito. Qualquer tipo de chupeta pode causar deformações na boca e mau alinhamento dos dentes. Além disso, aumenta a chance de a criança ter “sapinho” na boca, nome popular do(a): 
Alternativas
Q3960678 Nutrição
Em relação à amamentação, analise as assertivas abaixo:

I. Alguns alimentos ou bebidas podem aumentar a produção de leite materno, como o caso da cevada.
II. O uso de pimenta na alimentação das nutrizes pode ocasionar cólicas nos lactentes.
III. Beber água regularmente e com frequência, e realizar descanso físico necessário influenciam na produção do leite das lactantes.

Quais estão corretas? 
Alternativas
Q3960677 Nutrição
A estratégia do NutriSUS propõe a entrega dos sachês de micronutrientes pelas equipes da Atenção Primária à Saúde para que as famílias levem o suplemento para seus domicílios e façam a oferta para as crianças durante as refeições. É imprescindível que se respeite a quantidade de _____ sachês entregues por ciclo, o intervalo de 6 meses entre cada entrega dos sachês e a idade estabelecida para garantir a efetividade da estratégia (6 a 23 meses de idade). A criança que iniciar o 1º ciclo até ____ meses deve ser suplementada até completar os _____ciclos, mesmo que tenha ultrapassado a idade máxima para participar do programa

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Alternativas
Q3960676 Nutrição
Segundo o Caderno dos Programas Nacionais de Suplementação de Micronutrientes do Ministério da Saúde, a criança que recebe suplementação pelo NutriSUS não deve receber outro suplemento de ferro, como o sulfato ferroso, e também não necessita receber o seguinte:
Alternativas
Q3960675 Nutrição
A suplementação de ácido fólico de acordo com o PNSF (Portaria nº 1.555/2013 e Portaria de Consolidação nº 5/2017) é destinado a:
Alternativas
Q3960674 Nutrição
De acordo com o documento “Alergia Alimentar” (ASBAI, 2023), sobre a prevenção à alergia alimentar na infância antes do seu surgimento, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. A exposição a alimentos potencialmente alergênicos, como amendoim e ovo, no momento da introdução da alimentação complementar, ao redor dos seis meses de vida, parece proteger das alergias alimentares.
II. Não há recomendação para modificações dietéticas maternas durante a gravidez ou lactação, como evitar os alérgenos.
III. Bebês com alto risco de desenvolver alergia alimentar, como os portadores de dermatite atópica ou cujo familiar é portador de alguma condição alérgica, devem ser desestimulados a amamentação. 
Alternativas
Q3960673 Nutrição
Segundo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (2021), estão entre as principais dificuldades na amamentação:

I. Criança com dificuldade inicial para sugar e demora na descida do leite.
II. Mamilo plano ou invertido e mastite.
III. Ingurgitamento mamário e bloqueio de ductos lactíferos.

Quais estão corretas?
Alternativas
Q3960672 Nutrição
Em relação à aplicação de vacinas em pessoas que têm alergia a ovo, analise as assertivas abaixo:

I. Apesar de serem cultivadas em ovo embrionado de galinha, as vacinas contra influenza (gripe) e sarampo, caxumba e rubéola (tríplice viral, SCR) podem ser oferecidas aos alérgicos a ovo.
II. Pessoas anafiláticas podem receber as vacinas contra influenza (gripe) e sarampo, caxumba e rubéola (tríplice viral, SCR).
III. A vacina contra febre amarela, pelo menor conteúdo proteico, é capaz de induzir menos reações entre alérgicos graves a ovo.

Quais estão INCORRETAS?
Alternativas
Q3960671 Nutrição
Segundo o Instituto Nacional De Câncer – Inca (2019), há impacto dos hábitos de vida no surgimento das neoplasias do aparelho digestivo. Nesse sentido, quais fatores de risco estão associados?
Alternativas
Q3960670 Nutrição
O Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos Não Transmissíveis no Brasil 2021-2030 (Plano de Dant), publicado em 2021, além das abordagens que envolvem os principais grupos de DCNT e seus fatores de risco, também define diretrizes e ações nos seguintes eixos:

I. Vigilância, informação, avalição e monitoramento.
II. Promoção da saúde.
III. Cuidado integral.

Quais estão corretas? 
Alternativas
Q3960669 Nutrição
O cálcio é essencial para a formação dos ossos, uma vez que 99% do cálcio presente no corpo está em forma de hidroxiapatita depositada nos ossos e dentes. A absorção do cálcio é diretamente influenciada pela vitamina D, que facilita a absorção, pelo intestino, do cálcio e de um outro mineral que favorece a formação dos ossos. Qual é esse mineral?
Alternativas
Q3960668 Nutrição
A Insuficiência Respiratória Aguda (IRA) é uma das causas comuns de internação em unidade de terapia intensiva. Em relação a essa patologia, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. A dietoterapia deve evitar a perda de massa magra com oferta elevada de proteínas para restaurar a força dos músculos respiratórios.
II. A ingestão energética e proteica deve ser semelhante à dos pacientes com nível de estresse baixo.
III. As diretrizes recomendam que, preferencialmente, a nutrição enteral seja a via de alimentação e deve iniciar nas primeiras 24-48 h após a admissão e estabilidade hemodinâmica. 
Alternativas
Q3960667 Nutrição
De acordo com as informações contidas no documento “Dietoterapia nas doenças do adulto”, o paciente em tratamento dietoterápico na lesão renal aguda, em tratamento conservador, deve receber quantas gramas de proteína/kg/dia? 
Alternativas
Q3960666 Nutrição
As hipovitaminoses são situações de risco nutricional que acometem especialmente populações em condição socioeconômica vulnerável e grupos etários com necessidades específicas, como crianças e adolescentes, gestantes, nutrizes e idosos. Sobre o tema, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) As hipovitaminoses mais prevalentes na população mundial se relacionam com as vitaminas A, D, E, C e complexo B.
( ) Para atendimento individualizado utilizam-se as ingestões dietéticas de referências da Organização Mundial da Saúde que são os indicadores de porção dietéticas recomendadas (RDA) e ingestões adequadas.
( ) A hipovitaminose C pode apresentar sinais clínicos de Beribéri.
( ) A hipovitaminose A pode apresentar sinais clínicos de perda da acuidade visual até cegueira.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 
Alternativas
Respostas
101: D
102: D
103: A
104: C
105: B
106: A
107: A
108: A
109: A
110: B
111: B
112: C
113: D
114: B
115: A
116: D
117: C
118: C
119: A
120: B