Questões de Concurso
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O trabalho na cozinha e o preparo de café são importantes por diversas razões que vão além de simplesmente servir alimentos e bebidas. Esses trabalhos são fundamentais para a nutrição, a cultura e a economia, além de desenvolverem habilidades interpessoais e profissionais. O zelador é responsável por preparar café diariamente na copa do prédio. Diante disso, marque verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmativas abaixo:
(__)O pó de café pode ser descartado no ralo da pia.
(__)A cafeteira deve ser desligada antes de qualquer limpeza.
(__)O local de preparo deve estar limpo e organizado.
(__)Usar palha de aço dentro do reservatório melhora o sabor.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de cima para baixo.
I.Varredura prévia e remoção de resíduos sólidos antes da lavagem.
II.Aplicar desinfetante concentrado diretamente sobre a sujeira seca.
III.Uso de detergente neutro e pano úmido para limpeza final.
IV.Colocar sinalização de piso molhado apenas após terminar o serviço.
Está CORRETO que se afirma em:
(__)É obrigatório o uso de luvas, avental impermeável e proteção ocular.
(__)A roupa de algodão comum substitui o avental quando não houver risco químico.
(__)EPIs devem ser higienizados e guardados após o uso.
(__)O uso de calçado aberto é permitido, desde que o piso esteja seco.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de cima para baixo.
Qual é a combinação de fatores de risco ergonômicos mais associada ao desenvolvimento de LER/DORT?
I.É obrigatório sinalizar o local e organizar materiais antes de iniciar a limpeza.
II.É seguro usar o piso molhado sem sinalização, se houver cuidado ao caminhar.
III.Os produtos químicos devem ser posicionados longe de áreas de circulação.
IV.Ajustes na infraestrutura (conserto de canos) não são responsabilidade do zelador.
Está CORRETO o que se afirma em:
I. A CIPA deve ser composta por representantes do empregador e dos empregados, sendo os primeiros designados e os segundos eleitos.
II. A eleição dos representantes dos empregados deve ocorrer por voto secreto, sendo vedada qualquer forma de interferência do empregador.
III. O mandato dos membros eleitos da CIPA é de dois anos, permitida uma reeleição.
IV. O presidente da CIPA é eleito pelos próprios membros, e o vice-presidente é indicado pelo empregador.
Assinale a alternativa correta:
Analise as assertivas a seguir:
I. Fontes de exposição e reservatórios.
II. Vias de penetração e de saída.
III. Patogenicidade e virulência do agente.
IV. Persistência do agente biológico no ambiente, considerada irrelevante.
Está em desacordo com a norma o que se afirma em: