Questões de Concurso
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A coloração vital em leveduras utilizando o corante azul de metileno é uma técnica à fresco que permite a verificação da eficiência e viabilidade do fermento biológico analisado. Suponha que você trabalhe em uma indústria de panificação e é o responsável técnico do controle de qualidade da fabricação das massas. Como procedimento de rotina, você fez uma preparação à fresco do fermento biológico em uma lâmina e observou que 70% das células estavam coradas de azul. Analise as sentenças:
I) Quando se utiliza o corante vital azul de metileno, algumas células de levedura coram-se de azul enquanto outras permanecem incolores;
II) O fermento biológico que está sendo empregado na indústria está adequado, já que a maioria das células estão metabolicamente ativas;
III) Inicialmente, o azul de metileno penetra em todas as células (vivas e mortas), por possuir afinidade por proteínas de membrana carregadas positivamente, já que é um corante básico;
IV) As leveduras incolores dessa preparação representam células vivas. Isso ocorre porque suas enzimas ativas são capazes de reduzir o grupo cromofórico do azul de metileno, perdendo, assim, sua coloração azul.
V) A ocorrência de células incolores e azuis pode indicar a presença de contaminação por bactérias indesejáveis ao fermento biológico. Nesse caso, as bactérias coram-se de azul, enquanto que as leveduras, que estão mortas, ficam incolores.
A malária é uma doença infecciosa cujo diagnóstico é feito pela visualização microscópica do plasmódio em exame da gota espessa. A ilustração abaixo indica a presença de:
Assinale a alternativa correta.
Analise a tabela abaixo e assinale a alternativa correta.
Os grupos sanguíneos 1 e 2 são respectivamente
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