Questões de Concurso
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• Brânquias descoloridas e viscosas;
• Olhos afundados e opacos;
• Odor ácido amoniacal; e
• Musculatura flácida, sem resistência à pressão digital.
Com base nas Boas Práticas de Fabricação da Portaria nº 185/1997 do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e as diretrizes do RIISPOA – Decreto nº 9.013/2017, nos princípios de higiene e na legislação sanitária vigente, qual deverá ser o julgamento sanitário aplicado a tal lote?
Analise as afirmativas abaixo e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
(__)O conhecimento detalhado da vascularização da região inguinal, do ligamento largo do útero e do pedículo ovariano é fundamental para a realização segura de ovariossalpingo-histerectomias em cadelas e gatas, permitindo hemostasia eficaz e redução do risco de hemorragias intraoperatórias.
(__)Em programas públicos de castração em massa, a compreensão da fisiologia do eixo hipotálamo−hipófise− gônadas é irrelevante para a prática cirúrgica, pois a esterilização produz seus efeitos exclusivamente por remoção anatômica dos órgãos, sem relação com alterações hormonais.
(__)O conhecimento da fisiologia cardiovascular e respiratória é essencial para escolha e ajuste de protocolos anestésicos em campanhas públicas de esterilização, permitindo identificação de riscos, monitorização adequada e prevenção de complicações em animais jovens, idosos ou debilitados.
(__)Para fins de controle populacional em campanhas oficiais, não é necessário considerar diferenças anatômicas e fisiológicas entre espécies (cães e gatos) ao definir protocolos de contenção, anestesia e analgesia, desde que a dose utilizada esteja dentro da faixa recomendada para uma das espécies.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Analise as afirmativas abaixo e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
(__)Implementar calendário de vacinação oficial para brucelose e outras enfermidades previstas em programas governamentais, orientar a correta identificação dos animais vacinados e exigir comprovação documental é medida compatível com a atuação do médico-veterinário do serviço público.
(__)Deixar a critério exclusivo do produtor a decisão sobre vacinar ou não o rebanho contra doenças de importância em saúde pública, limitando-se a registrar a opção do proprietário em termo de responsabilidade, é conduta aceitável.
(__)Recomendar manejo de ordenha higiênica, uso de equipamentos adequados, controle de mastite, descarte de leite de animais doentes e vedação da venda de leite cru sem inspeção contribui para reduzir riscos de zoonoses e integra a medicina veterinária preventiva.
(__)Em programas oficiais de prevenção, não é atribuição do médico-veterinário do serviço público atuar em educação em saúde com produtores e trabalhadores rurais, sendo essa função exclusiva de outras categorias da área da saúde.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Analise as afirmativas abaixo e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
(__)A definição de metas anuais de cobertura vacinal, redução de incidência de doenças de controle oficial e melhoria de índices reprodutivos, acompanhadas por indicadores mensuráveis, integra o processo adequado de gestão e planejamento em saúde animal no setor público.
(__)A concessão de benefícios e acesso a programas de crédito rural pode ser desvinculada de qualquer exigência sanitária, uma vez que condicionantes sanitárias configurariam interferência indevida do poder público na atividade econômica dos produtores.
(__)O médico-veterinário do serviço público pode atuar orientando a elaboração de projetos produtivos que associem boas práticas sanitárias, bem-estar animal e manejo nutricional adequado, contribuindo para maior eficiência do uso de recursos públicos e sustentabilidade dos sistemas de produção.
(__)O planejamento em saúde animal deve ser elaborado exclusivamente em nível central (estadual ou federal), sem necessidade de considerar informações epidemiológicas e produtivas locais, pois a padronização nacional é suficiente para todos os contextos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Analise as afirmativas abaixo e marque V para as verdadeiras e F para as Falsas:
(__)O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) tem competência para inspecionar e registrar estabelecimentos que industrializam e comercializam produtos de origem animal com circulação restrita ao próprio município, devendo observar os princípios e requisitos higiênico-sanitários previstos no RIISPOA e em normas do MAPA.
(__)Mesmo quando a competência formal de registro é municipal ou estadual, o médico-veterinário do serviço público pode e deve utilizar o RIISPOA como referência técnica para critérios de inspeção, julgamento e boas práticas de fabricação de produtos de origem animal.
(__)Estabelecimentos sob Serviço de Inspeção Federal (SIF) podem ser inspecionados, autuados e interditados diretamente pelo serviço municipal de vigilância sanitária, sem necessidade de articulação com o MAPA, por se tratar de interesse local de saúde pública.
(__)Estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal para consumo humano estão dispensados de médico-veterinário como responsável técnico quando possuem licenciamento sanitário ativo, sendo a responsabilidade técnica suprida pelo alvará emitido pelo órgão público.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Analise as afirmativas abaixo e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
(__)A utilização de sêmen proveniente de centrais de inseminação artificial oficialmente registradas, associado a adequado controle zootécnico dos rebanhos atendidos, é compatível com os objetivos de um programa público de melhoramento genético e contribui para a segurança sanitária e reprodutiva.
(__)O uso de touros de origem desconhecida, sem exames sanitários prévios para doenças venéreas e sem avaliação andrológica, é aceitável em programas públicos de fomento, desde que apresentem boa conformação física e sejam bem avaliados visualmente pelos produtores.
(__)Protocolos hormonais de inseminação artificial em tempo fixo (IATF) podem ser implantados em propriedades assistidas pelo poder público sem necessidade de supervisão ou prescrição de médico-veterinário, bastando que os produtores sigam orientações gerais repassadas informalmente.
(__)A orientação técnica de programas públicos de melhoramento genético deve considerar, além do aumento de produtividade, características de adaptabilidade, sanidade e fertilidade, evitando a adoção de reprodutores que possam comprometer o desempenho reprodutivo ou a rusticidade dos rebanhos assistidos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Analise as afirmativas abaixo e marque V para as verdadeiras e F para as Falsas:
(__)A manutenção de animais da fauna silvestre em centros de triagem ou reabilitação exige autorização dos órgãos ambientais competentes, e o médico-veterinário responsável técnico deve zelar pelo cumprimento da legislação, pelas condições de bem-estar e pela destinação adequada dos animais.
(__)A soltura de animais silvestres apreendidos pode ser realizada em qualquer fragmento florestal próximo, sem necessidade de avaliação de área de soltura, análise sanitária ou estudo de procedência, desde que os animais aparentem estar clinicamente saudáveis.
(__)Ao identificar comércio irregular de animais silvestres em feiras, estabelecimentos ou mídia social, o médico-veterinário do serviço público deve comunicar formalmente o fato aos órgãos de fiscalização ambiental competentes, podendo atuar em conjunto nas ações de apreensão e destinação.
(__)A criação, exposição ou comercialização de animais silvestres para fins comerciais é livre desde que um médico-veterinário emita atestado de sanidade, não sendo necessária autorização específica de órgãos ambientais quando houver responsabilidade técnica estabelecida.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Analise as afirmativas abaixo e marque V para as verdadeiras e F para as falsas:
(__)A recomendação de suspensão imediata da produção e da comercialização do queijo fresco suspeito, associada à abertura de procedimento de recolhimento (recall) dos lotes potencialmente envolvidos, é medida compatível com a atuação do médico-veterinário do serviço público diante de evidências epidemiológicas e falhas graves de BPF.
(__)Por se tratar de estabelecimento sob SIM e de surto inicialmente limitado ao município, não há necessidade de comunicar o ocorrido às instâncias estaduais e federais de vigilância em saúde e ao serviço de inspeção correspondente, devendo o caso ser tratado exclusivamente em nível local.
(__)A verificação da implementação efetiva das Boas Práticas de Fabricação e de um plano de APPCC adequado ao processo do queijo fresco integra a responsabilidade técnica da fiscalização oficial, podendo a ausência ou deficiência desses instrumentos ser considerada fator relevante para aplicação de medidas sanitárias restritivas.
(__)Como o produto envolvido é de consumo habitual e amplamente distribuído na região, não é obrigação do serviço público identificar grupos populacionais mais vulneráveis (como gestantes, idosos e imunossuprimidos), uma vez que as medidas devem ser iguais para toda a população, sem diferenciação de risco.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo: