Assinale corretamente a assertiva que apresenta a
seguinte doença felina que pode transparecer através de
sintomas inespecíficos como perda de peso, febre, perda
de apetite, dificuldade respiratória e alterações no
sistema nervoso central como convulsões e
incoordenação motora.
Assinale a assertiva que apresenta de forma correta a
patologia felina que causa uma variedade de desordens
neoplásicas, degenerativas e doenças no sangue. Os gatos
geralmente são infectados com o contato íntimo com
portadores assintomáticos (que possuem a doença, mas
ainda não se apresentam fisicamente).
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Assinale a assertiva que apresenta de forma correta uma
enfermidade é muito comum entre os cachorros, sendo
conhecida como uma “doença silenciosa” é causada por
um protozoário transmitido pela picada do mosquito-palha.
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Assinale a assertiva que apresenta uma doença de
cachorro mais graves, que acomete geralmente os filhotes
antes de completarem um mês de vida, e é transmitida por
fluidos de animais contaminados.
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Assinale a assertiva que representa uma doença que se
caracteriza por uma inflamação nos ouvidos dos cães, e é
ocasionada por uma proliferação de fungos, bactérias ou
parasitas.
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Um elemento crucial para assegurar a segurança durante
um procedimento cirúrgico são as pinças. Sua função
principal é interromper o sangramento, sendo empregada
para pinçar vasos sanguíneos. Assinale a assertiva que
não representa uma das principais pinças utilizadas em
uma cirurgia veterinária.
Assinale a assertiva que apresenta de forma correta a
nomenclatura dada a resposta fisiológica normal do corpo
do animal para a prevenção e interrupção de sangramento
e hemorragias.
Código deontológico também
chamado de código de ética é composto
por um conjunto de normas
de comportamentos que devem ser
seguidas durante o exercício da profissão.
Neste código contém normas relacionadas
com princípios éticos básico, ou seja,
independentemente da localização e
período não mudam. É uma das
características da ética:
Na composição das vacinas estão
os microrganismos, ou frações destes, que
induzem resposta imunológica capaz de
proteger o indivíduo ao qual foi
administrada quando ocorre o contato
posterior com o agente original. Nesse
contexto não é verdadeira a seguinte
afirmação:
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O APPCC – Análise de Perigos e
Pontos Críticos de Controle é um sistema
qualitativo que viabiliza a segurança
alimentar através da análise e do controle
de perigos (físicos, químicos e biológicos)
em cada passo da produção do alimento. A
primeira etapa desse sistema é:
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Laticínios são os produtos
comestíveis que possuem o leite como
principal elemento em sua composição ou
qualquer produto da indústria do leite. O
queijo obtido pela filagem da massa
acidificada (produto intermediário obtido
por coagulação do leite por meio de coalho
e/ou outras enzimas coagulantes
apropriadas) complementada ou não pela
ação de bactérias lácteas específicas,
origina o:
Na conservação dos alimentos pelo
frio, para o congelamento de alimentos ser
eficiente, isto é, com inibição total de
micro-organismos, as temperaturas devem
ser iguais ou inferiores a -18ºC. Em relação
à modificação dos produtos congelados,
no que diz respeito a atividade residual de
enzimas, pode -se constara a perda de:
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O processo de salga aumenta o
poder de conservação do pescado,
havendo inibição da atividade enzimática,
tanto de enzimas próprias do pescado
como as produzidas por bactérias. Na
salga úmida, a matéria prima é imersa em
uma salmoura pré-preparada a uma
concentração adequada, imprimindo-se por vezes a agitação. Para se obter uma
salmoura saturada utiliza-se no mínimo:
Os produtos destinados ao
aproveitamento condicional em
decorrência do julgamento da inspeção
ante mortem e post mortem, nos termos do
disposto no RIISPOA e nas normas
complementares, devem ser submetidos, a
critério do SIF, ao seguinte tratamento
dentre outros:
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A Tríade Epidemiológica refere-se à
interação entre o hospedeiro suscetível à
doença, o agente etiológico e as condições
ambientais para o crescimento e
disseminação da doença. No que diz
respeito à evolução de uma infecção, o
período prodrômico, indica:
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A ancilostomose é uma doença
causada pelo nematódeo Ancylostoma
braziliense. Esse parasita é conhecido
popularmente como causador do “Bicho
Geográfico” (Larva Migrans Cutânea), por
causar reações inflamatórias de
característica serpiginosa no tecido
subcutâneo. Em cães e gatos adultos
saudáveis a infecção normalmente é
assintomática, porém em casos de alta
carga parasitária, principalmente em
filhotes, pode aparecer sinais clínicos
como:
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