No Brasil, uma tendência em sistemas de produção menos tecnificados é o uso do chamado sistema gado de leite e bezerro de corte. A respeito desse modelo de produção, julgue o item a seguir. 

No sistema gado de leite e bezerro de corte, o rebanho comercial ordenha vacas F1 e produz bezerros de corte, em cruzamento terminal entre vacas F1 e touros de corte, zebu (nelore, guzerá, indubrasil, tabapuã ou sindi) ou europeu (charolês, simental, angus, limousin, caracu, entre outros), a depender do sistema de terminação adotado. Nesse sistema, as fêmeas serão reintroduzidas como reposição. 

Acerca da fermentação ruminal e da produção de ácidos graxos, julgue o próximo item. 

O propionato pode ser produzido a partir do piruvato pela via do ácido descarboxílico, envolvendo as enzimas fosfoenol piruvato carboxiquinase, piruvato carboxilase e metilmalonil carboxitransferase.

Acerca da fermentação ruminal e da produção de ácidos graxos, julgue o próximo item. 

A rota mais importante para a síntese de butirato envolve a combinação do malonil-CoA com o acetil-CoA, utilizando apenas 1 mol de ATP. 

Acerca da fermentação ruminal e da produção de ácidos graxos, julgue o próximo item. 

A estrutura tridimensional da proteína, assim como a presença de ligações de dissulfeto, facilita o acesso microbiano e aumenta a degradabilidade da proteína. 

Julgue o item a seguir, em relação à emissão de metano e à síntese microbiana ruminal. 

Considerando-se a proibição da utilização de alimentos de origem animal na alimentação de ruminantes no Brasil, a melhor fonte para atender às exigências de aminoácidos do animal é a proteína microbiana. 

Julgue o item a seguir, em relação à emissão de metano e à síntese microbiana ruminal. 

A produção de metano (CH4) no rúmen tem como objetivos remover os íons H+ e regenerar os agentes redutores (NAD+), o que possibilita a continuidade do processo fermentativo no ambiente ruminal. 

Julgue o item a seguir, em relação à emissão de metano e à síntese microbiana ruminal. 

A exigência de proteína metabolizável de ruminantes é atendida mediante a absorção intestinal de aminoácidos provenientes da proteína não degradada no rúmen e da proteína microbiana sintetizada no rúmen. 

Julgue o item a seguir, em relação à emissão de metano e à síntese microbiana ruminal. 

Embora não interfiram na população de bactérias metanogênicas, os taninos diminuem a metanogênese ruminal, pois reduzem a degradação da fibra e a produção de H₂ no rúmen. 

Julgue o próximo item, relativo à utilização de coprodutos da agroindústria na nutrição de ruminantes e às exigências nutricionais de ruminantes. 

A capacidade de a fibra em detergente neutro (FDN) de um coproduto agroindustrial substituir a FDN de uma forragem, sem alterar a percentagem de gordura no leite, é definida como FDN efetiva (FDNe).

Julgue o próximo item, relativo à utilização de coprodutos da agroindústria na nutrição de ruminantes e às exigências nutricionais de ruminantes. 

Recomenda-se utilizar a casca de soja, em substituição total às forragens fibrosas, na alimentação de vacas leiteiras, porque ela contém fibra estrutural suficiente para estimular a ruminação e manter o pH do rúmen. 

Julgue o próximo item, relativo à utilização de coprodutos da agroindústria na nutrição de ruminantes e às exigências nutricionais de ruminantes. 

Em situações de altas temperaturas e umidade, os animais mantêm a temperatura corporal sem alterar a sua exigência de mantença. 

Julgue o próximo item, relativo à utilização de coprodutos da agroindústria na nutrição de ruminantes e às exigências nutricionais de ruminantes. 

A exigência proteica de vacas leiteiras está relacionada aos aminoácidos essenciais histidina, isoleucina, leucina, lisina e metionina. 

A respeito da avaliação, classificação e composição química dos alimentos, julgue o item subsequente. 

A lignina, carboidrato presente na parede celular vegetal, é responsável pela resistência mecânica dos vegetais e pela proteção dos tecidos contra o ataque de microrganismos. 

A respeito da avaliação, classificação e composição química dos alimentos, julgue o item subsequente. 

O valor de digestibilidade verdadeira dos alimentos é superior ao da digestibilidade aparente, que representa a proporção do alimento ingerido não excretado nas fezes. 

A respeito da avaliação, classificação e composição química dos alimentos, julgue o item subsequente. 

Os marcadores externos usados em ensaios para determinar o consumo alimentar dos animais consistem em componentes químicos que ocorrem naturalmente na dieta do animal e que são quantitativamente recuperáveis externamente nas fezes. 

Acerca da anatomia e fisiologia do rúmen, julgue o item que se segue. 

Comparados aos animais monogástricos, os ruminantes apresentam maior necessidade de ingerir alimento rico em vitaminas do complexo B e em aminoácidos essenciais.

Acerca da anatomia e fisiologia do rúmen, julgue o item que se segue. 

As papilas ruminais são distribuídas uniformemente em tamanho e quantidade no rúmen. 

Acerca da anatomia e fisiologia do rúmen, julgue o item que se segue. 

Durante a ruminação, o bolo alimentar é conduzido do retículo-rúmen para a boca do ruminante por meio de movimentos antiperistálticos do esôfago. 

Acerca da anatomia e fisiologia do rúmen, julgue o item que se segue. 

A ingestão de fibra está relacionada ao desenvolvimento da musculatura do retículo-rúmen, ao passo que a ingestão de alimento concentrado auxilia o desenvolvimento estrutural da mucosa ruminal.

Acerca da anatomia e fisiologia do rúmen, julgue o item que se segue. 

A absorção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) reduz-se com a diminuição do pH ruminal, já a absorção de amônia (NH₃) é menor em pH mais alto.