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Para a redução ou eliminação total de microrganismos em equipamentos ou demais materiais de laboratório, são utilizados diversos métodos além da lavagem direta do material. Em relação aos métodos físicos de controle microbiano, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O calor úmido destrói os microrganismos principalmente pela desnaturação das proteínas, como nos casos da fervura e da autoclavação.
( ) A autoclavação é um método muito efetivo de esterilização e quanto maior a pressão na autoclave, maior a temperatura.
( ) O calor seco destrói por efeitos de oxidação. Um dos métodos mais simples de esterilização por calor seco é o da chama direta, muito usado no laboratório de microbiologia para esterilizar alças de inoculação. Para isso, o fio é aquecido até obter um brilho vermelho. Outro exemplo é a incineração.
( ) A eficácia das baixas temperaturas depende do microrganismo e da intensidade da aplicação. A maioria dos microrganismos não se reproduz nas temperaturas comuns do refrigerador (0 a 7 ºC). Muitos microrganismos sobrevivem (mas não crescem) nas temperaturas abaixo de zero.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Na microbiologia clínica ou de saúde pública, frequentemente é necessário detectar a presença de microrganismos específicos associados a doenças ou saneamento deficiente. Para essa tarefa, meios seletivos e diferenciais são utilizados. Sobre esses meios, analise as assertivas abaixo:
I. Os meios seletivos são elaborados para impedir o crescimento de bactérias indesejadas e favorecer o crescimento dos microrganismos de interesse.
II. Os meios diferenciais facilitam a distinção entre diferentes microrganismos que crescem na mesma placa, geralmente pela cor das colônias.
III. O ágar-sangue é um meio que permite identificar bactérias que realizam hemólise (destruição de hemácias), como o Streptococcus pyogenes.
IV. O ágar MacConkey é um meio de cultura seletivo indicado para o crescimento de fungos e leveduras.
V. O ágar Sabouraud é o meio de escolha para o isolamento de bactérias Gram-negativas, como a Escherichia coli.
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