Questões de Concurso Comentadas para IF-MT | Qconcursos.com

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754718 Enfermagem

A Trombose Venosa Profunda (TVP) é uma condição clínica que demanda conhecimento técnico para sua identificação precoce e prevenção de complicações. Analise as afirmativas a seguir como VERDADEIRAS (V) ou FALSAS (F) e assinale a alternativa que indica a ordem CORRETA de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo.
( ) O principal fator de risco para TVP é a insuficiência arterial periférica.
( ) A TVP nos membros ocorre somente nos membros inferiores.
( ) Os sintomas da TVP podem variar desde um leve desconforto e edema do local atingido até complicações mais sérias, como a trombose da microcirculação com consequente redução de perfusão tecidual e embolia pulmonar.
( ) Pacientes de cirurgias longas necessitam ser avaliados em relação ao risco de apresentarem TVP, mas somente os que utilizam medicação anticoagulante irão utilizar medicação profilática para TVP.
( ) A dor e o edema unilateral em membros inferiores são sintomas clássicos da TVP.

A

V - F - V - F - V.

B

F - F - F - V - V.

C

V - V - F - F - V.

D

F - F - V - F - V.

E

F- F - V - V - F.

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Q3754717

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754717 Enfermagem

O técnico de enfermagem tem papel fundamental na assistência à pessoa com transtorno mental, atuando com responsabilidade, empatia e respeito aos direitos humanos.
Com base nas boas práticas no cuidado à saúde mental, assinale a alternativa CORRETA:

A

Deve priorizar a execução técnica e encaminhar o paciente para hospitais especializados, evitando envolvimento emocional.

B

Atua principalmente em ambientes especializados, prestando cuidados clínicos e assegurando a continuidade do tratamento hospitalar.

C

A transferência para hospitais especializados deve ser priorizada, restringindo o cuidado ao ambiente hospitalar.

D

A administração de medicamentos e a contenção física devem ser as principais ações do técnico, deixando o suporte emocional a outros profissionais.

E

Pacientes em crise psiquiátrica exigem monitoramento contínuo, com estratégias adaptadas à gravidade do caso e respeito aos seus direitos.

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Q3754716

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754716 Enfermagem

C.F.S., 17 anos de idade, chegou ao ambulatório apresentando desconforto respiratório, dor no tórax, sudorese, tontura e tremores. O técnico de enfermagem, nessa situação, é responsável pelo monitoramento dos sinais vitais e pela administração de medicamentos conforme prescrição médica. Quais cuidados devem ser prioritários para garantir os primeiros atendimentos a este estudante?
Analise as questões e marque a alternativa CORRETA.

A

Monitorar os sinais vitais, administrar medicamentos prescritos e avaliar sinais de piora clínica.

B

Fornecer oxigênio suplementar, monitorar sinais vitais e manter o paciente em posição de Fowler.

C

Garantir um ambiente calmo, medir a glicemia capilar e aplicar medicamentos conforme orientação médica.

D

Observar perfusão periférica, posicionar o paciente em decúbito dorsal e verificar a saturação de oxigênio.

E

Realizar avaliação inicial, monitorar os sinais vitais, administrar medicamentos prescritos e manter o paciente em posição confortável.

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Q3754715

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754715 Enfermagem

De acordo com a Resolução COFEN nº 736/2024, que regulamenta o Processo de Enfermagem (PE) como método de trabalho da equipe de enfermagem, e conforme a Lei nº 7.498/1986 e o Decreto nº 94.406/1987, analise as afirmativas:
I. O Processo de Enfermagem envolve etapas como coleta de dados, diagnóstico, planejamento, implementação e avaliação.
II. Somente o enfermeiro executa o PE, sendo vedada a participação de técnicos e auxiliares.
III. Técnicos e auxiliares participam do PE executando cuidados prescritos e registrando informações sob supervisão do enfermeiro.
IV. As instituições de saúde devem capacitar os profissionais para aplicar corretamente o PE.
Assinale a alternativa CORRETA:

A

Apenas I e III estão corretas.

B

Apenas I, III e IV estão corretas.

C

Apenas II e IV estão corretas.

D

Apenas I, II e III estão corretas.

E

Todas estão corretas.

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Q3754713

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754713 Saúde Pública

A Portaria nº 2.423/2017, que atualiza a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), reafirma a Atenção Básica como ordenadora das ações e serviços no SUS e define critérios para organização das Redes de Atenção à Saúde (RAS). Considerando os fundamentos legais e conceituais da Atenção Básica segundo essa normativa, analise as assertivas a seguir:
I. A universalidade, a equidade e a integralidade constituem princípios organizativos do SUS, operacionalizados por meio de diretrizes como territorialização, adscrição da população, cuidado centrado na pessoa e coordenação do cuidado.
II. A longitudinalidade, resolutividade e ordenação da rede estão entre as diretrizes da PNAB, sendo complementares ao princípio da descentralização da gestão.
III. A regionalização e hierarquização são estratégias de organização do sistema que orientam a implementação das RAS no contexto da Atenção Básica.
IV. A participação da comunidade e a integralidade são diretrizes específicas da PNAB e não estão relacionadas diretamente aos princípios do SUS.
Assinale a alternativa CORRETA:

A

Apenas as afirmativas I e III estão corretas.

B

Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.

C

Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.

D

Todas as afirmativas estão corretas.

E

Apenas as afirmativas I e II estão corretas.

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Q3754712

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754712 Enfermagem

O médico atende na Unidade da Saúde da Família a Senhora Cláudia, 45 anos, apresentando há dois dias febre alta, mialgia e exantema. Sabendo que o RT-PCR tem maior sensibilidade durante a fase virêmica, o prazo máximo para coleta do exame é:

A

Até o 3° dia de início dos sintomas.

B

Até o 5° dia de início dos sintomas.

C

Até o 7° dia de início dos sintomas.

D

Até o 10º dia de início dos sintomas.

E

A qualquer momento, pois a sensibilidade não varia.

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Q3754711

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754711 Enfermagem

A hanseníase é uma doença infecciosa crônica causada pelo Mycobacterium leprae, que atinge preferencialmente a pele e os nervos periféricos. O diagnóstico, a classificação e o tratamento devem seguir os protocolos do Ministério da Saúde. Sobre essa doença, assinale a alternativa CORRETA.

A

A definição de hanseníase multibacilar depende exclusivamente do resultado positivo da baciloscopia de linfa dérmica, sendo o número de lesões irrelevante para fins terapêuticos.

B

Uma vez iniciado o tratamento específico para hanseníase, o paciente permanece como fonte de transmissão ativa da doença por pelo menos três meses, até completar o primeiro ciclo terapêutico completo.

C

A clofazimina utilizada no tratamento da hanseníase multibacilar é administrada exclusivamente de forma supervisionada mensalmente, não havendo doses diárias autoadministradas.

D

O contato intradomiciliar que não apresente lesões cutâneas é considerado fora do grupo de risco e não precisa ser incluído no acompanhamento de rotina da equipe de saúde.

E

A presença de uma única lesão hipopigmentada ou eritematosa, com perda de sensibilidade tátil, dolorosa ou térmica, já é suficiente para definição clínica de hanseníase e início de tratamento específico.

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Q3754710

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754710 Enfermagem

O Ministério da Saúde, por meio do Programa Nacional de Imunizações (PNI), introduziu a vacina quadrivalente contra o HPV no Sistema Único de Saúde (SUS). Essa vacina é oferecida a adolescentes nas Unidades Básicas de Saúde (UBS) e também disponibilizada em escolas públicas e privadas. Sobre o esquema vacinal do HPV em adolescentes, assinale a alternativa CORRETA:

A

Dose única para adolescentes entre 11 e 13 anos.

B

Duas doses, com intervalo de 6 meses entre elas, para adolescentes de 9 a 14 anos.

C

Dose única para adolescentes de 9 a 14 anos.

D

Duas doses, com intervalo de 6 meses entre elas, para adolescentes de 10 a 14 anos.

E

Três doses, com intervalo de 6 meses entre a primeira e a última dose, para adolescentes de 11 a 14 anos.

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Q3754709

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754709 Enfermagem

Uma das doenças de maior prevalência no período gestacional é o diabetes gestacional, que exige protocolos bem definidos para sua detecção. Considerando os critérios atuais para o diagnóstico do diabetes gestacional, assinale a alternativa CORRETA quanto ao exame utilizado como padrão para confirmação da doença:

A

A glicemia em jejum isolada, com valor ≥ 120 mg/dL, é suficiente para confirmar o diagnóstico de diabetes gestacional em qualquer fase da gravidez.

B

A glicemia capilar, por ser um método rápido e acessível, é considerada o exame padrão para diagnóstico definitivo do diabetes gestacional nas unidades básicas de saúde.

C

A hemoglobina glicada (HbA1c) é o exame de escolha para rastreio e diagnóstico de diabetes gestacional, devendo ser solicitado em todas as gestantes na primeira consulta.

D

O teste de glicemia pós-prandial, realizado 2 horas após o almoço, é considerado o padrão ouro para diagnóstico do diabetes gestacional, independentemente da idade gestacional.

E

O teste oral de tolerância à glicose (TOTG) com 75g de glicose, realizado entre a 24ª e a 28ª semana de gestação, é o exame padrão recomendado para diagnosticar o diabetes gestacional.

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Q3754708

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754708 Enfermagem

Diante do aumento dos casos de doenças crônicas em adultos, o técnico de enfermagem deve estar preparado para oferecer assistência contínua, humanizada e centrada na promoção da qualidade de vida.
Assinale a alternativa CORRETA quanto à assistência ao adulto com doenças crônicas:

A

A atuação do técnico de enfermagem limita-se à administração de medicamentos e realização de procedimentos prescritos, sem envolvimento em ações educativas ou de prevenção.

B

O acompanhamento longitudinal do paciente adulto com doença crônica deve ser feito exclusivamente em ambiente hospitalar.

C

A educação em saúde realizada pelo técnico de enfermagem contribui para que o paciente adote hábitos mais saudáveis e siga corretamente o tratamento.

D

A integralidade do cuidado ao paciente com doença crônica significa priorizar intervenções curativas de alta complexidade, deixando ações preventivas para a atenção básica.

E

A promoção da saúde é de responsabilidade apenas do enfermeiro e do médico, não cabendo ao técnico de enfermagem desenvolver esse tipo de ação.

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Q3754707

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754707 Enfermagem

Um aluno sofre uma queda durante atividade física e desmaia. A equipe de enfermagem é acionada para prestar os primeiros socorros. Com base nos cuidados adequados no manejo de pacientes com desmaio, assinale a alternativa CORRETA.

A

A primeira medida a ser tomada deve ser a administração imediata de oxigênio, mesmo que o paciente não apresente sinais de hipoxia, com o objetivo de prevenir complicações respiratórias.

B

A posição mais adequada para um paciente desmaiado é com a cabeça elevada e os membros inferiores fletidos, para facilitar a circulação e evitar o retorno venoso inadequado.

C

Durante a avaliação inicial, deve-se verificar o pulso e a pressão arterial, sendo que a presença de bradicardia e pressão baixa pode indicar a necessidade de reanimação cardiopulmonar (RCP).

D

Em caso de desmaio com suspeita de trauma craniano, a prioridade é movimentar o paciente com cuidado, realizando a estabilização da cabeça e pescoço, evitando a administração de líquidos orais até que o paciente recupere a consciência.

E

Pacientes com histórico de desmaios recorrentes devem ser orientados a adotar uma dieta hipossódica e aumentar o consumo de líquidos para evitar novos episódios de desmaio.

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Q3754706

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754706 Enfermagem

Durante a administração de medicação intravenosa, um técnico de enfermagem sofre um acidente com material perfurocortante. O paciente encontra-se em uso de antirretrovirais, mas não há informações disponíveis sobre seu histórico de saúde. Com base nos protocolos de segurança do trabalhador e na prevenção de doenças ocupacionais, assinale a alternativa CORRETA:

A

Após o acidente, o uso de álcool 70% sobre o ferimento é essencial para esterilizar a área, podendo dispensar atendimento especializado em casos assintomáticos.

B

O acidente deve ser comunicado ao setor responsável, mas não é obrigatória a avaliação clínica se o paciente fonte estiver em tratamento.

C

A conduta inicial deve incluir a lavagem da área afetada com água e sabão e o encaminhamento imediato do profissional à unidade de referência para avaliação do risco e início, se indicado, da profilaxia pós-exposição (PEP).

D

A quarentena preventiva de 30 dias deve ser aplicada ao profissional de saúde antes da realização de qualquer teste diagnóstico.

E

A recomendação é de monitoramento do profissional somente se sintomas clínicos surgirem nas semanas seguintes ao acidente.

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Q3754705

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754705 Enfermagem

Considerando os protocolos de boas práticas em serviços de saúde e as normas de segurança do paciente, avalie as alternativas a seguir acerca das atribuições e condutas da equipe de enfermagem no Centro Cirúrgico e na Central de Material Esterilizado (CME).
I. O trânsito de pessoas no centro cirúrgico deve ser controlado, sendo permitida apenas a entrada de profissionais devidamente paramentados e envolvidos diretamente com os procedimentos.
II. A esterilização por calor úmido, como a autoclave, é um método eficiente e seguro, sendo o mais utilizado para artigos termorresistentes.
III. A separação dos artigos contaminados, limpeza, preparo, embalagem, esterilização e armazenamento são etapas fundamentais no processamento de artigos na CME.
IV. Na rotina do centro cirúrgico, é permitido guardar equipamentos e materiais não esterilizados dentro da sala cirúrgica, desde que não estejam em uso imediato.
V. O técnico de enfermagem pode atuar na recepção de materiais contaminados na CME, realizando limpeza prévia, identificação e organização para posterior esterilização.
Assinale a alternativa CORRETA.

A

Apenas as afirmativas I, II e IV são verdadeiras.

B

Todas as afirmativas são verdadeiras.

C

Apenas as afirmativas II, III e IV são verdadeiras.

D

Apenas as afirmativas I, III e V são verdadeiras.

E

Apenas as afirmativas I, II, III e V são verdadeiras.

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Q3754704

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754704 Enfermagem

A realização do exame citopatológico do colo do útero (Papanicolau) é uma das principais estratégias para a detecção precoce do câncer cervical. Assinale a alternativa CORRETA sobre os cuidados de enfermagem relacionados à realização do exame de Papanicolau:

A

O exame preventivo de câncer de colo do útero deve ser realizado anualmente em todas as mulheres a partir da menarca.

B

A orientação para coleta do exame de Papanicolau inclui manter relações sexuais nas 24 horas anteriores à coleta para facilitar a visualização do colo do útero.

C

O técnico de enfermagem pode realizar o exame especular e a coleta de material do colo uterino, desde que sob supervisão do enfermeiro.

D

No preparo para a coleta do exame ginecológico, a paciente deve ser orientada a não usar duchas, medicamentos vaginais ou anticoncepcionais locais por, pelo menos, 48 horas antes da coleta.

E

O uso de luvas estéreis é obrigatório apenas quando houver contato com sangue durante procedimentos ginecológicos.

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Q3754703

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754703 Enfermagem

Leia atentamente as afirmativas a seguir sobre a Asma Brônquica e os cuidados de enfermagem relacionados, julgando-as como VERDADEIRAS (V) ou FALSAS (F).
I. A asma é uma doença inflamatória crônica das vias aéreas, caracterizada por obstrução reversível do fluxo de ar, hiperresponsividade brônquica e episódios recorrentes de dispneia e sibilância.
II. Os principais fatores desencadeantes da asma incluem exposição a alérgenos, poluentes ambientais, infecções respiratórias e exercícios físicos.
III. Durante uma crise asmática, o paciente deve ser colocado em posição supina para facilitar a respiração e o relaxamento da musculatura torácica.
IV. Entre os cuidados de enfermagem, estão a administração de broncodilatadores prescritos, orientação sobre adesão ao tratamento e prevenção de fatores desencadeantes.
V. A ausculta pulmonar durante a crise pode revelar sibilos expiratórios, sendo um achado comum.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A

V - F - V - V - F.

B

F - V - F - V - V.

C

V - V - V - F - F.

D

V - V - F - V - V.

E

F - F - F - V - V.

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Q3754702

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754702 Enfermagem

A atuação do técnico de enfermagem no cuidado ao adulto com hipertensão arterial sistêmica deve estar alinhada aos protocolos clínicos da Atenção Primária à Saúde e às diretrizes da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Nesse contexto, assinale a alternativa que representa um princípio técnico e conceitual CORRETO relacionado à prática segura na aferição e controle pressórico:

A

A aferição correta requer que o paciente não tenha realizado atividade física nos 30 minutos anteriores e esteja com a bexiga vazia.

B

A pressão arterial deve ser aferida preferencialmente em decúbito dorsal, para garantir estabilidade hemodinâmica e redução do viés postural.

C

Em pacientes com obesidade, é aceitável utilizar manguito de braço padrão, desde que o braço esteja estendido e relaxado.

D

A aferição em apenas um braço é suficiente para diagnóstico, desde que repetida em três momentos distintos em posição ortostática.

E

A pressão diastólica é identificada no primeiro som audível de Korotkoff, sendo a referência para classificação clínica.

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Q3754701

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Enfermagem |

Q3754701 Enfermagem

Diante de um erro na administração de um medicamento, o técnico de enfermagem percebe que a chefia imediata resiste em registrar o ocorrido. Com base no Código de Ética dos Profissionais de Enfermagem e na Lei nº 7.498/1986, qual deve ser a conduta ética e legal mais adequada a ser adotada pelo técnico de enfermagem nessa situação?

A

Preservar a hierarquia da equipe de enfermagem, acatando a decisão da enfermeira e abstendo-se de relatar o erro, desde que não haja danos imediatos ao paciente.

B

Respeitar a autonomia do colega que cometeu o erro, abstendo-se de intervir, pois a responsabilidade direta é do profissional que administrou o medicamento.

C

Priorizar a ética do cuidado, registrando e comunicando formalmente o evento adverso aos órgãos competentes, mesmo diante da orientação contrária da chefia.

D

Considerar que o erro sem consequências clínicas não configura evento relevante, devendo ser tratado apenas como alerta interno, sem necessidade de registro formal.

E

Proceder com discrição, aguardando nova orientação da gestão da instituição, sem tomar atitudes unilaterais que possam comprometer o ambiente de trabalho.

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Q3754539

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Agropecuária |

Q3754539 Agropecuária

O manejo alimentar de bovinos confinados é um fator de extrema relevância, fazendo-se necessária a adoção de técnicas que busquem maior eficiência, mas também a redução de custos.
Assinale a alternativa CORRETA.

A

Buscando um melhor aproveitamento da dieta de bovinos em confinamento, recomenda-se que a oferta da dieta seja dividida em duas partes ao longo do dia. A quantidade de ração fornecida deve ser maior nos horários mais quente do dia (70%).

B

Uma prática que facilita o manejo nutricional de bovinos confinados é a leitura de cocho, que consiste em uma nota (escore) atribuída à quantidade de alimento presente no cocho. O objetivo desse manejo é ajustar a quantidade de ração que foi fornecida durante aquele dia, assim é imprescindível que seja feito no final do dia, após o último trato.

C

A leitura de cocho, prática frequentemente utilizada para melhorar a eficiência e diminuir o desperdício em confinamentos, é realizada antes do primeiro trato da manhã, consistindo em uma nota atribuída à quantidade de alimento presente no cocho. Quando o cocho está vazio, com a maioria dos animais de pé em frente a ele, deve-se aumentar 10% da quantidade de ração em relação ao dia anterior.

D

A leitura de cocho é realizada com objetivo de evitar desperdícios, não limitar o consumo de matéria seca e principalmente maximizar o consumo dos animais confinados. Essa técnica atribui escores para a quantidade de ração presente no cocho anteriormente ao primeiro trato da manhã. Quando o cocho está vazio, sendo possível ver o fundo dele com facilidade, deve-se reduzir em 10% a quantidade de ração em relação ao dia anterior

E

A leitura de cocho é realizada com objetivo de evitar desperdícios, não limitar o consumo de matéria seca e principalmente maximizar o consumo dos animais confinados. Quando o cocho anteriormente ao primeiro trato do dia se encontra cheio e a maioria dos animais estão de itados ruminando, deve-se aumentar em 10% a quantidade de ração em relação ao dia anterior.

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Q3754538

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Agropecuária |

Q3754538 Agropecuária

Os minerais têm funções essenciais na estrutura do tecido e biomoléculas dos animais. Na criação de bovinos, como os alimentos fornecidos não possuem a quantidade de minerais requerida pelos animais, a suplementação mineral é uma prática de manejo indispensável.
Considere as afirmativas abaixo sobre a suplementação mineral de bovinos criados em sistemas intensivos e marque a alternativa CORRETA:

A

O Ca (cálcio) e o P (fosforo) são considerados macro minerais e desempenham funções importantes no corpo do animal. Uma vaca leiteira de alta produtividade requer três vezes mais Ca do que uma vaca não lactante. A deficiência de P na dieta de novilhas pode atrasar a puberdade, co mprometendo a produtividade. A principal forma de suplementação de Ca e P nas dietas de vacas leiteiras é a farinha de osso, que tem em sua composição teores de 14% de Ca e 7,5% de P.

B

O Fe (ferro) é considerado um macro mineral, sendo necessário para formação de hemoglobina no corpo dos animais. Os bovinos exigem a presença de cerca de 50 gramas de Fe por quilo de dieta diária. As principais fontes de suplementação de Fe para bovinos são: carbonato ferroso, cloreto férrico e sulfato de ferro.

C

O S (enxofre), considerado um macro mineral, faz parte dos aminoácidos não sulfurados essenciais metionina e cistina. Um dos sintomas da deficiência desse mineral em bovinos de corte é o baixo crescimento do animal, já que o S é primordial para síntese proteica. Algumas das principais fontes do mineral utilizado na suplementação de bovinos são o sulfato de magnésio, o sulfato de fósforo e o sulfato de sódio.

D

O K (potássio), macro mineral primordial para os animais, deve ser ingerido por bovinos semanalmente, uma vez que exerce funções sobre o equilíbrio ácido-base, a pressão osmótica e o balanço iônico. A temperatura ambiente é um dos fatores que interfere na quantidade de K a ser exigida pelos bovinos. As principais fontes de K são o cloreto de potássio e o sulfato de potássio.

E

O sódio (Na) e o cloro (Cl) são macrominerais que atuam na manutenção da pressão osmótica, no equilíbrio ácido-base, e o Na participa da absorção de carboidratos. A temperatura ambiente influencia a exigência de sódio pelos ruminantes, e sua deficiência afeta o apetite, o ganho de peso e o armazenamento de energia. A principal fonte de Na e Cl é o cloreto de sódio, com 39% Na e 60% Cl. O gado consome diariamente de 0,005 a 0,010% de seu peso corporal em sal.

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Q3754537

Ano: 2025 Banca: IF-MT Órgão: IF-MT Prova: IF-MT - 2025 - IF-MT - Técnico em Agropecuária |

Q3754537 Agropecuária

O manejo de pré-abate, as técnicas de abate e pós-abate são primordiais para garantir a qualidade da carcaça e dos cortes de suínos. A carne suína pode apresentar dois principais defeitos associados ao estresse intenso ou agudo durante as técnicas de abate, sendo eles a carne denominada PSE (pálida, flácida e exsudativa) e a carne denominada DFD (escura, firme e seca). Assinale a alternativa CORRETA.

A

A carne do tipo PSE está relacionada com a baixa concentração de ácido lático no músculo post mortem, e a carne DFD é consequência do manejo ante mortem inadequado, geralmente provocado por manejo na granja.

B

A alta concentração de ácido lático (maior acidificação) faz o pH após o abate ser maior que 6,0, causando uma desnaturação proteica durante o processo de conversão do músculo em carne e promovendo o aparecimento da carne do tipo DFD.

C

A carne DFD é provocada pelo estresse curto, principalmente na hora da insensibilização e sangria dos animais.

D

A carne denominada PSE está associada ao estresse intenso ou agudo, de curta duração, ocorrendo próximo ao abate, enquanto a carne denominada DFD está associada aos animais que sofreram estresse de longa duração, geralmente provocado na granja e área de descanso do frigorífico.

E

A carne denominada DFD está associada ao estresse intenso ou agudo, de curta duração, ocorrendo próximo ao abate, devido ao consumo do glicogênio muscular, contribuindo para um pH final abaixo de 6,0.

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