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Q3943512
Noções de Primeiros Socorros Primeiros Socorros , Lesões Térmicas ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943512 Noções de Primeiros Socorros
Durante o preparo de alimentos em uma cozinha industrial, um cozinheiro sofreu queimadura térmica após o derramamento de líquido quente sobre os membros superiores. No momento do acidente, havia utensílios aquecidos e risco de novos focos de calor no ambiente. A equipe iniciou o atendimento imediato, considerando os princípios básicos de primeiros socorros em queimaduras.
Com base nas condutas iniciais recomendadas, analise as afirmativas abaixo:

I.A avaliação do ambiente, a retirada de roupas e acessórios e o encaminhamento para serviço especializado constituem medidas iniciais adequadas.

II.A determinação da extensão da queimadura não possui relevância na classificação da gravidade do paciente.

III.A remoção de roupas e adornos deve ser evitada para não agravar a dor do trabalhador.


É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3943511
Segurança e Saúde no Trabalho Psicologia e Sociologia do Trabalho , Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943511 Segurança e Saúde no Trabalho
A organização do ambiente laboral, aliada à atuação colaborativa entre os trabalhadores, constitui vetor estruturante da dinâmica produtiva contemporânea, com repercussões diretas sobre o desempenho institucional e a mitigação de riscos ocupacionais. Com base nesse entendimento, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3943510
Noções de Primeiros Socorros Primeiros Socorros ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943510 Noções de Primeiros Socorros
A verificação do pulso integra a avaliação primária da vítima em situações de primeiros socorros, constituindo parâmetro clínico relevante para a análise das condições circulatórias e do estado geral do indivíduo. Considerando os critérios técnicos envolvidos nesse procedimento, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:

(__)A frequência do pulso em adultos é considerada normal apenas quando inferior a 60 batimentos por minuto.

(__)Um pulso normal é forte, caso esteja fraco (fino) pode indicar uma situação mais grave.

(__)A verificação do pulso torna-se dispensável quando a vítima apresenta respiração espontânea.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3943509
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943509 Nutrição
O preparo de alimentos configura etapa estruturante do processo culinário e tecnológico, caracterizada pela aplicação de diferentes formas de energia com o objetivo de promover transformações físicas, químicas e sensoriais que tornem os alimentos próprios ao consumo sob o ponto de vista higiênico-sanitário e nutricional. Com relação ao preparo de alimentos, analise as afirmativas abaixo:

I.O preparo de alimentos ocorre de forma padronizada, independentemente da natureza e das características físico-químicas do alimento.

II.O preparo compreende as operações fundamentais, por meio de energia mecânica (divisão ou união), energia térmica (calor ou frio), ou pela associação de ambas.

III.Para que a maior parte dos alimentos possa ser consumida, é necessário que ela seja submetida ao processo de cocção.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3943508
Segurança e Saúde no Trabalho Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943508 Segurança e Saúde no Trabalho
A utilização de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) insere-se no conjunto de estratégias de prevenção adotadas no âmbito da Segurança e Saúde no Trabalho, estando associada à mitigação de riscos ocupacionais e à redução da ocorrência de agravos relacionados às atividades laborais. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo:

(__)Os EPIs destinam-se à proteção da integridade física e da saúde do trabalhador diante da exposição a riscos capazes de ocasionar acidentes e doenças ocupacionais.

(__)Os EPIs são empregados apenas na ausência de riscos ocupacionais identificados no ambiente de trabalho.

(__)Os EPIs são aplicáveis exclusivamente em atividades classificadas como de alto risco.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3943507
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943507 Nutrição
O método de grelhar é bastante utilizado no preparo de alimentos por promover alterações sensoriais específicas decorrentes da ação do calor seco intenso. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que descreve corretamente esse método de cocção.
Alternativas
Q3943506
Gestão de Pessoas Comportamento de Pessoas nas Organizações , Gestão Participativa e Trabalho em Equipe ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943506 Gestão de Pessoas
O trabalho em equipe constitui elemento estruturante da dinâmica organizacional contemporânea, sobretudo em contextos caracterizados pela crescente complexidade dos processos e pela interdependência das atividades laborais, demandando articulação contínua entre diferentes saberes e competências. Com base nessa compreensão, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__)A atuação coletiva implica, necessariamente, a redução da autonomia profissional e a diluição das responsabilidades individuais.

(__)O trabalho em equipe possibilita a integração de competências, a construção coletiva de soluções e o direcionamento convergente das ações para o alcance dos objetivos institucionais.

(__)O desempenho organizacional decorre, prioritariamente, da atuação de competências individuais isoladas, prescindindo de processos colaborativos.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA. 
Alternativas
Q3943505
Noções de Primeiros Socorros Primeiros Socorros , Asfixia ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943505 Noções de Primeiros Socorros
Em ocorrências de obstrução das vias aéreas por corpo estranho, a identificação do grau de comprometimento respiratório é determinante para a adoção da conduta adequada em primeiros socorros. Nessa perspectiva, a manobra de Heimlich configura intervenção emergencial indicada em situações específicas de risco iminente à vida. Considerando esse contexto, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q3943504
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943504 Nutrição
As tábuas de corte utilizadas para manipulação de carnes constituem superfícies com elevado risco de contaminação microbiológica, especialmente quando apresentam ranhuras e fissuras decorrentes do uso contínuo. Nesse contexto, assinale a alternativa correta quanto à higienização adequada desses utensílios.
Alternativas
Q3943503
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943503 Nutrição
Durante o preparo das refeições em uma cozinha institucional, a cozinheira submete pequenas quantidades de alimentos a pouca gordura previamente aquecida, mantendo a frigideira em movimento constante para evitar a aderência ao fundo do recipiente. O método de preparo descrito corresponde a:
Alternativas
Q3943502
Relações Públicas Comunicação Organizacional nas Relações Públicas , Processos e Fluxos Comunicacionais em RP ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943502 Relações Públicas
A comunicação organizacional constitui dimensão estratégica na configuração das relações humanas no trabalho, ao influenciar processos de interação, cooperação e construção de sentidos compartilhados no ambiente institucional. Com base nessa perspectiva, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__)A comunicação organizacional limita-se à divulgação de metas institucionais e à apresentação de resultados operacionais, não abrangendo dimensões relacionais.

(__)A comunicação deve privilegiar a transmissão verticalizada de ordens e instruções, reduzindo espaços dialógicos para evitar a emergência de conflitos interpessoais.

(__)A clareza e a intencionalidade comunicacional favorecem o alinhamento de expectativas, a prevenção de ruídos interpretativos e o fortalecimento das práticas colaborativas no contexto organizacional.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3943501
Segurança e Saúde no Trabalho Fundamentos da Saúde Ocupacional , Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943501 Segurança e Saúde no Trabalho
Os ambientes laborais, em função da natureza das atividades desempenhadas, da estruturação do processo produtivo e da exposição a distintos agentes de risco, configuram espaços potencialmente capazes de repercutir sobre a saúde do trabalhador em suas dimensões física, mental e funcional. Considerando essa perspectiva, analise as afirmativas abaixo:

I.Os riscos ocupacionais limitam-se à ocorrência de acidentes típicos, não contemplando doenças relacionadas ao trabalho.

II.A interação entre fatores ambientais, organizacionais e ergonômicos pode produzir efeitos cumulativos e progressivos sobre a saúde do trabalhador em curto, médio e longo prazo.

III.A organização do trabalho constitui elemento neutro, sem influência sobre a ocorrência de agravos ocupacionais.


É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3943500
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943500 Nutrição
Em uma rotina diária de trabalho, a cozinheira precisa preparar diferentes refeições simultaneamente, utilizando os mesmos equipamentos e utensílios. Devido à demanda elevada, observa-se acúmulo de tarefas e dificuldade em manter a organização das etapas de manipulação, preparo e acondicionamento. Considerando esse contexto e a importância das condições higiênico-sanitárias durante o preparo dos alimentos, analise as afirmativas a seguir.

I.A manipulação simultânea de diferentes alimentos não apresenta riscos sanitários.
II.A diversidade de preparações não interfere na segurança do processo produtivo.
III.A compatibilidade entre volume de produção, equipamentos e organização do trabalho é determinante para a qualidade sanitária do preparo.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3943499
Segurança e Saúde no Trabalho Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943499 Segurança e Saúde no Trabalho
O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) constitui medida essencial no âmbito da Segurança e Saúde no Trabalho, especialmente em atividades que envolvem exposição a riscos ocupacionais. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3943498
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943498 Nutrição
O pré-preparo de alimentos constitui etapa essencial do processo produtivo em serviços de alimentação, envolvendo operações que interferem diretamente na qualidade sensorial, nutricional e sanitária dos alimentos. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3943497
Segurança e Saúde no Trabalho Fundamentos da Saúde Ocupacional , Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943497 Segurança e Saúde no Trabalho
A promoção da saúde e da segurança no trabalho constitui processo abrangente que pressupõe a articulação entre produção científica, desenvolvimento tecnológico e práticas de gestão organizacional voltadas à prevenção de riscos e à qualificação das condições laborais. Nesse contexto, assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q3943496
História e Geografia de Estados e Municípios História e Geografia do Estado de Santa Catarina ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943496 História e Geografia de Estados e Municípios
O espaço físico de um município apresenta formas variadas da superfície terrestre. Essas formas influenciam a ocupação humana, as atividades econômicas e a circulação das pessoas. Em Ipumirim, o relevo faz parte das características naturais observadas no cotidiano.
Qual aspecto está relacionado ao relevo do município de Ipumirim?
Alternativas
Q3943495
História e Geografia de Estados e Municípios História e Geografia do Estado de Santa Catarina ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943495 História e Geografia de Estados e Municípios
O território catarinense passou por diferentes processos de ocupação ao longo do tempo. Esses movimentos envolveram grupos humanos com costumes, formas de trabalho e modos de organização próprios. A convivência entre esses grupos contribuiu para a formação social do estado.
Considerando esse contexto histórico, quem participou do processo de colonização de Santa Catarina?
Alternativas
Q3943494
História e Geografia de Estados e Municípios História e Geografia do Estado de Santa Catarina ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943494 História e Geografia de Estados e Municípios
O território de Santa Catarina é atravessado por diferentes elementos naturais que influenciam a ocupação humana e as atividades cotidianas. Esses elementos estão distribuídos de forma variada pelas regiões do estado. A observação dessas características ajuda a compreender o espaço geográfico catarinense.
Diante disso, o que faz parte da hidrografia de Santa Catarina?
Alternativas
Q3943493
Conhecimentos Gerais Sociedade e Comportamento ,
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Cozinheiro - Edital nº 1 |
Q3943493 Conhecimentos Gerais
Os municípios possuem elementos oficiais usados para representá-los publicamente. Esses elementos aparecem em documentos, eventos e locais ligados ao poder público. Eles ajudam a identificar o município e fazem parte de sua organização básica.
Com base nesse contexto, analise as afirmações a seguir:

I.A bandeira é um símbolo do município.
II.O hino pode representar oficialmente o município.
III.A escola municipal é considerada um símbolo oficial.
IV.O brasão faz parte dos símbolos municipais.
V.O mercado municipal é um símbolo oficial do município.


Está CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Respostas
1061: E
1062: B
1063: C
1064: D
1065: B
1066: D
1067: D
1068: A
1069: E
1070: C
1071: E
1072: A
1073: C
1074: E
1075: C
1076: B
1077: A
1078: E
1079: D
1080: B
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