Analise as afirmativas abaixo considerando a Resolução 216 de 2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para serviços de alimentação.

1. As instalações sanitárias e os vestiários podem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos ou refeitórios, desde que as portas sejam dotadas de fechamento automático.

2. Devem ser realizadas manutenção semestrais dos equipamentos e utensílios e calibração dos instrumentos ou equipamentos de medição, mantendo registro da realização dessas operações.

3. A área de preparação do alimento deve ser higienizada quantas vezes forem necessárias e imediatamente após o término do trabalho. Substâncias odorizantes e ou desodorantes devem ser utilizadas nas áreas de preparação e armazenamento dos alimentos.

4. O vapor, quando utilizado em contato direto com alimentos ou com superfícies que entrem em contato com alimentos, deve ser produzido a partir de água potável e não pode representar fonte de contaminação.

5. Os manipuladores devem usar cabelos presos e protegidos por redes, toucas ou outro acessório apropriado para esse fim, não sendo permitido o uso de barba.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Analise as afirmativas abaixo considerando a Lei 11.947 de 2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar.

1. A inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem é uma das diretrizes da alimentação escolar.

2. A responsabilidade técnica pela alimentação escolar nos Estados, no Distrito Federal, nos Municípios e nas escolas federais cabe ao Secretário de Educação.

3. A aquisição dos gêneros alimentícios, no âmbito do PNAE, deve obedecer ao cardápio planejado pelo nutricionista.

4. Para os alunos que necessitam de atenção nutricional individualizada em virtude de estado ou de condição de saúde específica, será elaborado cardápio especial com base em recomendações médicas e nutricionais.

5. Compete ao Nutricionista das unidades executoras propor ações educativas que perpassem pelo currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Considerando a Lei 8.080, de 1990 (Lei Orgânica da Saúde), compete à direção municipal do SUS executar serviços de:

1. Vigilância epidemiológica.

2. Vigilância sanitária.

3. De saúde do trabalhador.

4. De alimentação e nutrição.

5. De coleta de resíduos sólidos.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Analise as afirmativas abaixo considerando a Política Nacional de Atenção Primária à Saúde (PNAB, Portaria GM/MS nº 2.436/2017).

1. A PNAB segue os mesmos princípios do SUS, ou seja: universalidade, igualdade e integralidade.

2. A PNAB tem na Saúde da Família sua estratégia prioritária para expansão e consolidação da Atenção Básica.

3. Todas as unidades básicas de saúde são consideradas potenciais espaços de educação, formação de recursos humanos, pesquisa, ensino em serviço, inovação e avaliação tecnológica para a RAS.

4. O financiamento das unidades de saúde, no âmbito da Atenção Básica, é responsabilidade única dos municípios.

5. A Atenção Básica será ofertada integralmente e gratuitamente a todas as pessoas, de acordo com suas necessidades e demandas do território, considerando os determinantes e condicionantes de saúde.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

O cateterismo vesical (CV) é um procedimento privativo do enfermeiro que requer conhecimento e habilidades para minimizar complicações e garantir um cuidado seguro.

Sobre o CV, é correto afirmar:

O Acidente Vascular Cerebral (AVC) é uma doença crônica, não transmissível, caracterizada pelo início agudo de déficit neurológico que persiste por pelo menos 24 horas, com comprometimento focal ou global do sistema nervoso central.

Sobre o AVC e seus cuidados, é correto afirmar:

O tratamento de feridas envolve uma abordagem multifacetada, que visa não apenas promover a cicatrização, mas também prevenir infecções e minimizar o desconforto do paciente. O enfermeiro deve reconhecer os tipos de coberturas de modo a escolher a mais adequada.

Assinale a alternativa correta sobre os tipos de coberturas e suas indicações.

A mensuração dos sinais vitais de forma correta e fidedigna traz informações importantes na avaliação por parte do enfermeiro.

Ao avaliar um paciente cujos sinais vitais são:

PA: 110×75 mmHg • FC: 70 bpm • 

FR: 18 mrpm • TO C: 36,5 O C

Você diria que ele está:

A Lei nº 8.080/1990, também conhecida como Lei Orgânica da Saúde, estabelece as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, além de definir a organização e o funcionamento dos serviços de saúde no Brasil.

Sobre esse tema, é correto afirmar:

A Lei nº 8.142/90 é um marco legal importante para a participação social no SUS, buscando garantir que a população tenha voz na definição e execução das políticas de saúde.

Sobre essa lei e os conceitos que a compõem, é correto afirmar:

A senescência traz consigo uma variedade de alterações em todo o espectro dos sistemas do corpo, que exigem cuidados e manejo especiais. Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) sobre as principais alterações que ocorrem com o envelhecimento.

( ) As alterações no sistema respiratório relacionadas à idade concentram-se principalmente no aumento de elasticidade e na complacência da parede torácica.

( ) Com o envelhecimento ocorre diminuição da atividade metabólica, especialmente no fígado, podendo levar a alterações no metabolismo de medicamentos.

( ) Com o envelhecimento ocorre diminuição da habilidade de ouvir frequências mais altas resultantes da degeneração de células dos órgãos e dos sentidos, o que repercute em dificuldade de ouvir vozes femininas ou de crianças, conversas telefônicas e televisão.

( ) No que se refere à visão, com o envelhecimento pode ocorrer redução da capacidade de acomodação da visão e da adaptação a ambientes escuros.

( ) Ocorre aproximação dos espaços intervertebrais, o que gera redução da estatura.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

O tratamento de crianças com diabetes mellitus tipo 1 (DM1) envolve grandes desafios peculiares à faixa etária, como irregularidades no padrão de alimentação, do sono, da atividade física, da necessidade de doses menores de insulina, do maior risco de hipoglicemia noturna e da maior variabilidade glicêmica.

Sobre o DM1, é correto afirmar:

A obstrução de vias aéreas por corpo estranho (OVACE) ocorre quando um objeto bloqueia parcial ou totalmente a passagem de ar pelas vias aéreas, geralmente na laringe ou traqueia.

Sobre esse assunto, é correto afirmar:

O Atendimento Pré-Hospitalar (APH) é um modelo de assistência às urgências que presta atendimento às vítimas em circunstâncias críticas no local do incidente.

Essa abordagem antecipada permite conter os índices de mortalidade e reduzir as sequelas, sobretudo em incidentes com múltiplas vítimas.

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.