Questões de Concurso
Para ameosc
Foram encontradas 49.379 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!
Dentre as opções apresentadas abaixo, assinale aquela que corresponde ao gestor responsável pelo PNAE.
I. Estudantes diagnosticados com necessidades alimentares especiais, tais como doença celíaca, diabetes, hipertensão, anemias, alergias e intolerâncias alimentares, dentre outras.
II. Estudantes com deficiência, transtornos globais de desenvolvimento e com altas habilidades/superdotação. Eles devem receber a alimentação escolar no período de escolarização e no contraturno, quando em Atendimento Educacional Especializado.
III. Especificidades culturais de comunidades indígenas e/ou quilombolas.
Fonte:https://www.gov.br/fnde/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-eprogramas/programas/pnae/manuais-e-cartilhas/MANUAL_V8.pdf
É CORRETO o que se afirma em:
No que se refere as práticas de conservação dos alimentos, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__) Descongelamento de alimentos à temperatura ambiente não aumenta a multiplicação de microrganismos.
(__) Alterações leves de odor, cor ou sabor em alimentos refrigerados não indicam deterioração ou risco à saúde.
(__) Superfícies e utensílios utilizados para alimentos crus podem ser usados em alimentos cozidos sem higienização, sem risco de contaminação cruzada.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/sus
Com base nesse contexto, analise as afirmativas abaixo:
I. A universalidade assegura o direito de acesso de todas as pessoas aos serviços e ações de saúde, sem discriminação de qualquer natureza.
II. A integralidade pressupõe ações isoladas de promoção, prevenção e tratamento, sem articulação entre setores e políticas públicas.
III. A equidade consiste na aplicação uniforme de recursos e serviços, sem priorização de grupos populacionais com maiores necessidades.
É CORRETO o que se afirma e
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/sus
Com base nos diferentes tipos de vigilância previstos no SUS, estabeleça a correspondência correta entre cada modalidade de vigilância e suas respectivas definições:
Coluna 1
1.Vigilância Epidemiológica.
2.Vigilância Sanitária.
3.Vigilância Ambiental.
Coluna 2
(__) Consiste no conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde.
(__) Consiste no conjunto de ações que proporcionam o conhecimento, a detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes de saúde individual ou coletiva, com a finalidade de recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle das doenças ou agravos.
(__) Conjunto de ações voltadas para identificar e monitorar mudanças nos fatores ambientais que afetam a saúde humana.
Assinale a alternativa com a sequência correta.
De acordo com o Art. 27 do Código de Ética do Nutricionista, assinale a alternativa que corresponde a um direito do nutricionista.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_ populacao_brasileira_2ed.pdf
Com base nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__) Alimentos in natura ou minimamente processados, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, são a base para uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e promotora de um sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.
(__) Alimentos in natura são obtidos diretamente de plantas ou de animais e são adquiridos para o consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.
(__) Alimentos in natura tendem a se deteriorar muito rapidamente.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I. Subárea − Assistência Nutricional e Dietoterápica em Serviços e Terapia Renal Substitutiva.
II. Subárea − Assistência Nutricional e Dietoterápica em Bancos de Leite Humano (BLH) e Postos e Coleta.
III. Subárea − Assistência Nutricional e Dietoterápica em Lactários.
É CORRETO o que se afirma em:
I. Despesas de custeio e de capital do Ministério da Saúde, seus órgãos e entidades, da administração direta e indireta.
II. Investimentos em obras de infraestrutura urbana que não estejam relacionadas à saúde.
III. Despesas exclusivamente administrativas de órgãos não relacionados à saúde, sem repasses para municípios, estados ou Distrito Federal.
É CORRETO o que se afirma em:
No que se refere a Resolução RDC nº 216/2004, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__) A RDC tem como objetivo estabelecer procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.
(__) A RDC aplica-se aos serviços de alimentação que realizam algumas das seguintes atividades: manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo, tais como cantinas, bufês, comissarias, confeitarias, cozinhas industriais, cozinhas institucionais, delicatéssens, lanchonetes, padarias, pastelarias, restaurantes, rotisserias e congêneres.
(__) Excluem-se deste Regulamento os lactários, as unidades de Terapia de Nutrição Enteral - TNE, os bancos de leite humano, as cozinhas dos estabelecimentos assistenciais de saúde e os estabelecimentos industriais abrangidos no âmbito do Regulamento Técnico sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Fonte: https://www.gov.br/mds/pt-br/caisan/educacaoalimentar-e-nutricional
A Educação Alimentar e Nutricional tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. Entre seus resultados potenciais, está(ão):
I. A valorização das diferentes expressões da cultura alimentar.
II. A redução do desperdício de alimentos.
III. A promoção do consumo sustentável e da alimentação saudável.
É CORRETO o que se afirma em:
Qual é o nome da bacia em discussão no extremo norte do Amapá quanto à possibilidade de exploração de petróleo?
Qual característica das manifestações culturais brasileiras evidencia a diversidade regional e histórica do país?
(__)Em via pública, tratores e equipamentos automotores de terraplenagem devem ser conduzidos por habilitado nas categorias B, C ou D, conforme o caso.
(__)O trator é definido no Anexo I do CTB.
(__)Dirigir sem possuir CNH é infração leve.
(__)A condução de trator de roda em via pública pode, conforme o caso, ser feita com CNH categoria B.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
I.Manter a máquina em superfície firme e estável, evitando operar transversalmente em talude instável.
II.Utilizar cinto de segurança e manter contato com sinaleiro.
III.Manter o alarme de ré operante.
IV.Desativar o alarme para evitar incômodo à vizinhança.
É correto o que se afirma
(__)O abastecimento deve ocorrer com o motor desligado e controle de fontes de ignição.
(__)Áreas com potencial de atmosfera inflamável devem ser sinalizadas quanto à proibição de chamas/faíscas.
(__)É dispensável treinamento quando se manipula apenas combustíveis líquidos.
(__)Ventilação é medida recomendada nas áreas de inflamáveis.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Quais itens de EPI são adequados ao cenário descrito?
I.Protetor auricular. II.Óculos de proteção/face shield, conforme avaliação do risco de partículas. III.Colete refletivo de alta visibilidade. IV.Sandália aberta para conforto térmico.
É correto o que se afirma em:
(__)Procedimentos de trabalho não substituem medidas de proteção coletiva.
(__)O operador deve realizar inspeção rotineira no início do turno.
(__)O fabricante/empregador deve prover manual ou ficha com instruções seguras.
(__)Procedimentos de trabalho substituem medidas de proteção coletiva.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo: