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Q3228085 Segurança e Transporte
Lucas, motorista de ônibus, está sendo instruído sobre o uso correto dos cintos de segurança. Qual é a importância de garantir que todos os passageiros estejam utilizando o cinto? 
Alternativas
Q3228084 Legislação de Trânsito
Carla, ao dirigir um veículo de transporte coletivo, percebe que um dos pneus está perdendo pressão. O que ela deve fazer para garantir a segurança dos passageiros?
Alternativas
Q3228083 Segurança e Transporte
Lucas, motorista de transporte de passageiros, percebe que as luzes de freio do ônibus estão queimadas. Qual deve ser a ação correta de Lucas para garantir a segurança na estrada? 
Alternativas
Q3228082 Segurança e Transporte
Cláudio está verificando os níveis de óleo, água e fluido de freio do ônibus que irá conduzir. Qual é a importância dessa verificação antes de iniciar a viagem?
Alternativas
Q3228081 Segurança e Transporte
Ana, uma motorista de transporte de passageiros, está planejando uma viagem longa. Qual das ações abaixo faz parte do planejamento de viagem para garantir eficiência e segurança?
Alternativas
Q3228080 Legislação de Trânsito
Em uma situação de tráfego intenso, Antônio, motorista de ônibus, precisa realizar uma conversão à esquerda em uma avenida movimentada. Qual procedimento ele deve seguir conforme as normas gerais de circulação e conduta do Código de Trânsito Brasileiro?
Alternativas
Q3228079 Noções de Primeiros Socorros
Em uma situação de emergência, Pedro, motorista de transporte coletivo, encontra um passageiro que desmaiou no ônibus. Qual é a primeira medida que Pedro deve tomar?
Alternativas
Q3228072 Nutrição
As fibras são substâncias presentes nos alimentos que desempenham diversas funções benéficas para a saúde. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma função da fibra. 
Alternativas
Q3228071 Nutrição
No que se refere as técnicas utilizadas para o preparo de alimentos, analise a afirmativa abaixo:
A técnica de______consiste em mergulhar completamente o alimento em grande quantidade de gordura, ex.: batata frita, bife à milanesa.

Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente. 
Alternativas
Q3228070 Saúde Pública
A contaminação cruzada ocorre quando o microrganismo é transferido das mãos dos manipuladores, de uma superfície, ou de um alimento para outro.
Fonte: https://www.mds.gov.br/webarquivos/publicacao/seguranca_ alimentar/boaspraticasbancoalimentos.pdf
São práticas que devem ser realizadas para evitar a contaminação cruzada:
I.Manter os alimentos prontos para o consumo separados dos alimentos crus.
II.Tocar o rosto, especialmente a boca e os olhos, durante o manuseio de alimentos.
III.Utilizar tábuas de corte separadas para carnes cruas e vegetais.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3228069 Nutrição
As vitaminas são importantes na regulação das funções do nosso organismo, sendo essenciais para seu correto funcionamento. Elas contribuem para o fortalecimento do corpo e ajudam a prevenir doenças. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)A vitamina C é responsável pela adaptação da visão ao escuro.
(__)A vitamina A controla a absorção do cálcio e do fósforo; regula a formação e a reconstituição dos ossos e dentes.
(__)A vitamina E é essencial para a coagulação sanguínea e também atua no metabolismo de minerais, como cálcio e ferro.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3228068 Nutrição
No que se refere ao armazenamento dos alimentos, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)Os locais de armazenamento devem ser limpos, organizados, ventilados e protegidos de insetos e outros animais.
(__)Ao receber ou comprar alimentos, é importante priorizar o armazenamento imediato de produtos que precisam de refrigeração ou congelamento (como carnes, laticínios e vegetais) para evitar que eles estraguem.
(__)O armazenamento dos ingredientes deve ser realizado no local certo, em temperatura e tempo adequados.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3228067 Saúde Pública
No que se refere a Higiene pessoal dos manipuladores de alimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I.Os manipuladores de alimentos devem manter uma boa higiene pessoal, tomando banho diariamente e garantindo que estejam sempre limpos.
PORQUE
II.Existem micróbios espalhados por todo o nosso corpo. A maior quantidade está no nariz, na boca, nos cabelos, nas mãos (inclusive unhas), nas fezes, no suor e no sapato.
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/ alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-paraservicos-de-alimentacao.pdf

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
Alternativas
Q3228066 Nutrição
O método de cozimento a vapor consiste em cozinhar os alimentos com o vapor gerado pela água fervente. As vantagens desse método de cozimento incluem:
I.Realçar a aparência dos alimentos.
II.Minimizar a perda de nutrientes.
III.Preserva o valor nutritivo.

É CORRETO o que se afirma em: 
Alternativas
Q3228065 Nutrição
Os carboidratos são nutrientes cuja a função é fornecer energia necessária para o corpo realizar suas atividades normais como andar e trabalhar. Os representantes desta classe de nutriente são:
Alternativas
Q3228064 Segurança e Saúde no Trabalho
São medidas e práticas que devem ser adotadas para garantir um ambiente de trabalho seguro:
I.Realizar treinamentos regulares sobre segurança no trabalho.
II.Garantir que todos os trabalhadores utilizem os Equipamentos de Proteção Individual (EPI's) adequados.
III.Manter a área de trabalho limpa e livre de obstáculos para evitar quedas e acidentes.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3228063 Segurança e Saúde no Trabalho
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao Equipamento de Proteção Individual (EPI) que deve ser utilizado para manusear uma panela quente.
Alternativas
Q3228062 Nutrição
O cálcio é um mineral essencial para a formação de ossos e dentes, e pode ser encontrado em maior quantidade em alimentos como:
Alternativas
Q3228061 Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a vitamina que auxilia na absorção de ferro, participa da formação de colágeno e do processo de cicatrização, além de fortalecer a resistência do organismo contra doenças como a gripe.
Alternativas
Q3228060 Administração de Recursos Materiais
O controle de estoque é essencial para garantir a eficiência na gestão de mercadorias. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)O controle de estoque é importante para evitar desperdícios.
(__)A conferência de mercadorias ao recebê-las é fundamental para assegurar a integridade e a quantidade dos produtos.
(__)O controle de estoque deve ser negligenciado.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Respostas
13561: A
13562: C
13563: A
13564: C
13565: C
13566: C
13567: C
13568: C
13569: C
13570: C
13571: B
13572: C
13573: D
13574: D
13575: A
13576: B
13577: D
13578: D
13579: C
13580: D