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Questões de Concurso Para instituto aocp

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Q3539335 Nutrição
O nutricionista de um restaurante industrial previu no cardápio do almoço filé de frango acebolado. Esse restaurante é frequentado por 120 clientes diariamente, e o profissional considera o consumo per capita de 100 g de carne. Nessa situação hipotética, sabendo que o fator de correção da carne é de 1,3, qual é a quantidade de carne a ser adquirida para realizar o almoço?
Alternativas
Q3539334 Nutrição
Em relação aos fatores antinutricionais, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) São compostos presentes em uma extensa variedade de alimentos de origem animal que, quando consumidos, reduzem o valor nutritivo desses alimentos.
( ) Eles interferem na digestibilidade, absorção ou utilização de nutrientes e, se ingeridos em altas concentrações, podem acarretar efeitos danosos à saúde.
( ) Algumas dessas substâncias antinutricionais apresentam pequeno impacto, pois são termolábeis e geralmente são destruídas nas condições normais de preparo, doméstico ou industrial, dos alimentos.
( ) A utilização cada vez menor de alimentos in natura ou o uso de altas temperaturas de cozimento podem expor a população aos efeitos deletérios desses antinutrientes. 
Alternativas
Q3539333 Nutrição
Sobre a etapa de hidratação das leguminosas, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q3539332 Nutrição
O leite de vaca é o mais consumido no Brasil e na maioria dos outros países. Apesar de o consumo de produtos lácteos ser frequente na população, algumas pessoas, ao beber ou comer produtos lácteos de origem bovina, apresentam alguns sintomas gastrintestinais, como diarreia, dores abdominais, gases e enjoo. Com o melhoramento genético em gado, a produção de um determinado tipo de leite vem sendo executada como alternativa dietética entre indivíduos que reportam desconforto gastrintestinal por consumo de leite de vaca (não associado à lactose). Qual é esse leite?
Alternativas
Q3539331 Nutrição
Sra. Ana foi encaminhada ao endocrinologista devido a alterações em exames específicos. Ao ser consultada, o médico fez a seguinte explicação sobre seu diagnóstico: “é uma condição metabólica, caracterizada como uma menor sensibilidade dos tecidos corporais, principalmente músculos esqueléticos e tecido adiposo, à ação da insulina na captação da glicose circulante e também aos efeitos inibidores que a insulina exerce sobre a produção hepática de glicose. Ocorre devido ao funcionamento e à sinalização anormais dos receptores de insulina, ao nível excessivamente alto de anticorpos de ligação à insulina ou devido à estrutura anormal da molécula de insulina, que impossibilita a ligação do hormônio à célula. Essas condições levam a um aumento da incidência de hiperinsulinemia (aumento na secreção endógena de insulina na tentativa de melhorar a captação de glicose), à diminuição da tolerância à glicose e, a longo prazo, ao desenvolvimento de diabetes”.
Com base nessa explicação, qual é o diagnóstico?
Alternativas
Q3539330 Nutrição
Em relação à vitamina B12, preencha as lacunas e assinale a alternativa correta.

Encontrada exclusivamente em alimentos de origem ___________________. Alguns grupos de pacientes são mais susceptíveis a deficiências, é o caso de idosos e pessoas submetidas à cirurgia bariátrica. Para ser absorvida, a vitamina B12 necessita do _________________, uma glicoproteína produzida pelas ____________________ do estômago, assim, qualquer paciente com história de cirurgia de redução do estômago pode estar em risco de desenvolver deficiência de B12, porque sua nova via alimentar ignora o local de produção desse fator.
Alternativas
Q3539329 Nutrição
Metilcobalamina é a forma ativa da vitamina B12. A respeito dessa vitamina, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3539328 Veterinária
Considerando o choque séptico, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.

I. Uma anamnese completa pode ser útil na identificação de fatores predisponentes para o desenvolvimento de sepse: terapias imunossupressoras, doenças imunomediadas e/ou quimioterapia.
II. Os sinais e sintomas de sepse são patognomônicos e servem como base para o diagnóstico.
III. No tratamento da sepse, a fluidoterapia pode ser iniciada com bolus de solução cristaloide de 20 ml/kg durante 5-10 min (20) ou 70-90 ml/kg/h.
IV. O uso de glicocorticoides é controverso, mas observa-se que a pressão arterial e a resistência vascular sistêmica aumentam nos animais tratados com corticoide, podendo ser benéfico nos casos de hipotensão.
V. Nos casos de choque séptico, a hiperperfusão também provoca um aumento no fornecimento de oxigênio para os tecidos, diminuindo, assim, a produção de ATP e outras funções relacionadas com células.
Alternativas
Q3539327 Veterinária
A respeito da hérnia perineal, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3539326 Veterinária
Em relação à ovário-histerectomia (castração), informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) A castração precoce (6-16 semanas) causa bons resultados se precauções forem tomadas para prevenir hipoglicemia, hipotermia e hemorragias.
( ) Antes da castração eletiva, a alimentação deve ser removida de adultos durante 12 a 18 horas, e de pacientes pediátricos, durante 4 a 6 horas.
( ) Incisões mais caudais tornam a exteriorização dos ovários felinos mais difícil.
( ) Em cães, a incisão na linha alba deve ser feita caudal à cicatriz umbilical no terço cranial do abdome caudal.
( ) Além da prevenção de ninhadas indesejadas, outras razões para a castração incluem prevenção de tumores mamários ou anomalias congênitas; prevenção e tratamento de piometra, metrite, neoplasia.
Alternativas
Q3539325 Veterinária
Como é denominada a implantação de um ureter ressecado na bexiga?
Alternativas
Q3539324 Veterinária
A profilaxia de infecções é importante para o sucesso da cirurgia. Algumas cirurgias necessitam de um antibiótico profilático antes da realização do procedimento. São cirurgias que justificam o uso de antibioticoterapia profilática, EXCETO
Alternativas
Q3539323 Medicina
Anestésico que apresenta potente ação hipnótica e produz depressão dose-dependente do Sistema Nervoso Central (SNC). Seus efeitos depressores variam desde leve sedação e sono, anestesia geral até completa depressão bulbar que ocasiona o óbito. Deprime córtex, tálamo e áreas motoras do SNC. O enunciado refere-se
Alternativas
Q3539322 Veterinária
José atende um gato, macho, castrado, de 5 anos de idade, com histórico recorrente de doença do trato urinário inferior, com diversos episódios de obstrução urinária. O proprietário relata que, nesse dia, o animal estava apresentando vários episódios de tentativa de micção, mas melhorou por um período. Em seguida, o animal começou a ter piora e o tutor resolveu levá-lo ao médico veterinário. Durante o exame clínico, José não consegue palpar a bexiga. Na auscultação, o animal apresentou arritmia cardíaca. José realizou uma ultrassonografia em que constatou líquido na cavidade abdominal, provavelmente devido à ruptura da bexiga. Considerando o exposto, assinale a alternativa que apresenta a causa da arritmia cardíaca e o tratamento indicado para esse caso.
Alternativas
Q3539321 Veterinária
Mariana vai realizar uma adrenalectomia unilateral em um cão macho. Qual é o acesso mais indicado para esse tipo de cirurgia?
Alternativas
Q3539320 Veterinária
Em gatos, a insuflação excessiva do cuff da sonda endotraqueal pode causar
Alternativas
Q3539319 Veterinária
Um cão de 8 anos, da raça Dachshund, foi atendido com histórico de otite recorrente. Foi submetido há diversos tratamentos recorrentes nos últimos 3 anos, com todo o suporte clínico já realizado, sem resposta do paciente ao tratamento. Qual tratamento a seguir é indicado para otite crônica?
Alternativas
Q3539318 Veterinária
Maurício atende um cão, 6 meses de idade, da raça Shih-tzu, apresentando vômito, dificuldade de deglutição, ruídos respiratórios e, ocasionalmente, dispneia. Após exame clínico minucioso, Maurício identifica que o animal apresenta palato mole alongado. Diante da situação, a técnica cirúrgica para a correção da enfermidade é a
Alternativas
Q3539317 Medicina
Pedro atende um cão, com 07 dias de vida, da raça Poodle, apresentando cianose. Durante o exame físico, foi identificado murmúrio sistólico do tipo de ejeção. Foi realizada uma radiografia em que foram encontradas hipertrofia ventricular direita, dilatação da arterial pulmonar e hipoperfusão pulmonar. Foi realizado ecocardiograma em que foram evidenciados hipertrofia ventricular direita, dimensões reduzidas da cavidade ventricular esquerda, defeito septal interventricular e estenose da valva pulmonar. Qual é o diagnóstico dessa enfermidade?
Alternativas
Q3539316 Veterinária
Pedro é o médico veterinário do Hospital Veterinário e atende um cão, sem raça definida, 4 anos, com histórico de secreção ocular crônica. Durante o exame clínico, foi identificado que o animal apresenta entrópio. Para a correção dessa enfermidade, por qual técnica cirúrgica Pedro deve optar?
Alternativas
Respostas
14781: D
14782: A
14783: C
14784: E
14785: C
14786: D
14787: B
14788: D
14789: D
14790: B
14791: C
14792: D
14793: A
14794: E
14795: B
14796: E
14797: A
14798: D
14799: C
14800: B