Questões de Concurso
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Os capins Tifton, Mombaça, Elefante e Buffel, pertencem, respectivamente, aos gêneros
As plantas forrageiras e os animais coevoluíram ao longo de milhares de anos, desenvolvendo estratégias de resistência e de forrageamento que lhes permitiram sucesso adaptativo.
Nesse sentido, é correto afirmar:
Várias são as técnicas que envolvem o processamento de alimentos para utilização na alimentação animal.
O processo pelo qual o alimento, após condicionado à alta temperatura e à hidratação, é forçado a passar pelo canhão de formatação e corte, alterando suas características estruturais e nutricionais é
Tratando do monitoramento da qualidade da matéria prima para o preparo de rações, o armazenamento é um ponto que merece destaque. Sabe-se que uma característica importante dos grãos é sua capacidade de ganhar ou de perder umidade conforme a temperatura e umidade do ar do ambiente onde estão estocados.
Essa característica é conhecida como
Tendo como base os conhecimentos sobre a nutrição de vacas leiteiras, considere as afirmativas a seguir.
I |
Os produtos finais da digestão das proteínas, realizada pelos microrganismos do rúmen, são ácidos graxos voláteis e gases. |
II |
Os principais ácidos graxos voláteis produzidos na fermentação microbiana são acético, propiônico e butírico. |
III |
A caracterização do alimento em termos de carboidratos facilmente fermentáveis (amido) e fibrosos permite uma distinção entre dietas propionato ou acetato dominantes, respectivamente. |
IV |
Níveis baixos de ingestão proteica, de forma continuada, podem provocar sobrecarga renal e alguns aspectos da artrite gotosa. |
Dentre as afirmativas, estão corretas:
A digestão é um processo pelo qual os componentes dos alimentos são transformados em substâncias assimiláveis pelas células (nutrientes). Assim, se um animal consumir uma ração balanceada, o nutriente que será disponibilizado para ser absorvido e aproveitado pelo animal, em função da ação de enzimas proteolíticas sobre o alimento protéico, será
O farelo de soja é bastante utilizado nas rações animal. Entretanto, a soja crua possui um fator antinutricional conhecido como sojina que influencia a digestão e inibe a atividade das enzimas tripsina e quimiotripisina. Assim, a sojina presente no grão de soja cru interfere, principalmente, na digestão de
Os fatores antinutricionais existentes nos alimentos estão presentes em quase todas as fontes de proteínas de origem vegetal que precisam ser eliminados por processamentos e técnicas. O alimento e seu fator antinutricional são, respectivamente,
A Encefalopatia Espongiforme Bovina – EEB, comumente conhecida como “doença da vaca louca”, é uma enfermidade fatal e transmissível com longo período de incubação, 4 a 5 anos.
A respeito da EEB, é correto afirmar:
Os alimentos utilizados na mistura de rações animais são classificados em concentrados e volumosos. Sobre essa temática, leia as afirmativas a seguir.
I |
Os alimentos volumosos contém teor de fibras menor que 18%, sendo pobres em energia e proteínas. |
II |
Os alimentos concentrados contém teor de fibras menor que 18%, sendo pobres em energia e proteínas. |
III |
Os alimentos volumosos contém teor de fibras maior que 18%, apresentando baixa concentração de nutrientes. |
IV |
Os alimentos concentrados contém teor de fibras menor que 18%, sendo ricos em energia ou em proteínas. |
Em relação ao exposto, estão corretas as afirmativas
O amido é o principal polissacarídeo digestível das plantas, presentes em grandes quantidades nos grãos cereais. É composto por ligações glicosídicas α 1,4 e α 1,6, contendo amilose e amilopectina na sua estrutura. Na maior parte dos grãos, a amilose e amilopectina encontram-se, respectivamente nas proporções de
As vitaminas são classificadas de acordo com a solubilidade em lipossolúveis (solúvel em lipídios e solventes orgânicos) e hidrossolúveis (solúveis em água). As vitaminas desempenham funções importantes no organismo. As vitaminas hidrossolúveis são chamadas de vitaminas de manutenção orgânica. É exemplo de vitamina hidrossolúvel:
Os minerais são considerados elementos essenciais para uma boa nutrição animal. São classificados como macrominerais, microminerais ou elementos traços. Essa classificação está relacionada com as concentrações dos elementos nos tecidos que de certa forma, indicam suas necessidades orgânicas. São, respectivamente, o mineral e sua classificação:
O conjunto termogênese dietética e metabolismo basal é denominado de “incremento calórico”, atribuível à ingestão de alimentos. O incremento calórico representa o calor produzido nas fermentações e no metabolismo dos nutrientes e pode ser expresso pela equação:
Em uma propriedade, a avaliação do desempenho animal é realizada por meio do registro de dados, como consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e eficiência alimentar. Define-se como eficiência alimentar a
Na instalação de um experimento agrícola em campo, alguns princípios básicos são indispensáveis e, como tal, devem ser aplicados para que os resultados da pesquisa científica sejam considerados válidos e verdadeiros. É um princípio básico da experimentação agrícola:
Dentre as pragas que atingem as pastagens, há um grupo de insetos sugadores de seiva, cujos adultos vivem na parte aérea dos capins. Suas ninfas, de coloração branco-amarelada, ficam sempre protegidas, na base das plantas, por uma espuma branca característica.
Essa descrição refere-se a
O manejo sanitário consiste num conjunto de atividades planejadas e direcionadas para a prevenção e a manutenção da saúde dos rebanhos. Quando se objetiva prevenir a ação dos agentes patogênicos sobre os animais, utilizam-se as medidas de higiene e de profilaxia sanitária (limpeza e higienização das instalações zootécnicas, desinfecção umbilical do recém-nascido, ingestão precoce do colostro). Por sua vez, quando se pretende manter os animais aptos a resistir à ação dos patógenos, são utilizadas as medidas de profilaxia médica (vacinação, vermifugação e banho carrapaticida). Em relação ao manejo sanitário, é correto afirmar:
É defeito desclassificatório nos reprodutores caprinos e ovinos:
A criação de galinha caipira é uma ótima alternativa como fonte de renda para o agricultor familiar. São aves resistentes e seus produtos, carne e ovos, possuem excelente aceitação no mercado consumidor. Analise as afirmações a seguir relativas ao manejo dessas aves.
I |
Não há necessidade de vaciná-las, pois são rústicas e bem resistentes. |
II |
O ideal é adotar o sistema de criação intensivo para criação de aves caipiras. |
III |
Para produção de pintos de 1 dia, deve-se utilizar 10 galos para 100 galinhas. |
IV |
O sistema semi-intensivo é o mais adequado para a criação de aves caipiras. |
Das afirmações, estão corretas