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Q3228368 Segurança e Transporte
Quanto mais detalhes forem apresentados, mais recursos os gestores têm para avaliar o desempenho da frota de entrada e saída de veículos. Analise algumas das informações que deverão constar no formulário de controle de entrada e saída de veículos, assinalando V para verdadeiro e F para falso:

(__) Data e hora de coleta das informações.
(__) Informações sobre o veículo.
(__) Informações sobre o proprietário do carro.
(__) Data e hora da saída e da entrada do veículo.
(__) Quilometragem de saída e de entrada.  
A opção com a sequência CORRETA consta na alternativa:
Alternativas
Q3228367 Segurança e Transporte
O controle de entrada e saída de veículos é um monitoramento diário sobre a movimentação da frota, que pode ser feito através de registros em papel, planilhas ou sistemas digitais. Analise as sentenças abaixo e assinale V para verdadeiro ou F para falso:

(__) É comum que para realizar o controle da frota seja utilizada uma ficha de entrada e saída de veículos. Ela reúne questões sobre os motoristas, documentações e sobre o próprio veículo.
(__) Deve-se entender o desgaste da frota e identificar se todo o seu potencial está sendo utilizado nos processos.
(__) Uma de suas falhas é não permitir identificar os condutores responsáveis por multas cometidas.
(__) Assegurar que as manutenções preventivas estão sendo realizadas na periodicidade correta.  
A alternativa que apresenta a sequência CORRETA é:
Alternativas
Q3228366 Gestão de Pessoas
Hierarquia é a graduação das diferentes categorias de funcionários ou membros de uma organização, tais como: Presidente, Diretor, Gerente, Coordenador, Chefe, Líder, etc. O que se espera do vigilante é a pronta e voluntária obediência a todas as ordens superiores. Os seus superiores normalmente transmitem instruções e ordens que refletem as normas da empresa.
Assinale a alternativa INCORRETA sobre esse tema.
Alternativas
Q3228365 Noções de Primeiros Socorros
A rapidez nos primeiros socorros é essencial para manter os sinais vitais da vítima e preservar suas chances de sobrevivência até que o atendimento profissional seja realizado. O kit de primeiros socorros é obrigatório, independentemente de a empresa ser de pequeno ou grande porte. O material deve ficar guardado em local adequado, com o condicionamento correto dos itens. Assinale a alternativa que corresponde a um item que NÃO deve fazer parte desse kit:
Alternativas
Q3228364 Noções de Primeiros Socorros
Primeiros Socorros são as primeiras providências tomadas no local do acidente. É o atendimento inicial e temporário, até a chegada de um socorro profissional. Enumere as sentenças a seguir sobre os procedimentos que devem ser adotados até a chegada de um profissional da área:

(__) Garantir a segurança, sinalizando o local do ocorrido.
(__) Realizar algumas ações com as vítimas.
(__)Verificar a situação das vítimas, ver se há fraturas, ferimentos, hemorragias e se todos estão conscientes.
(__)Pedir socorro, no caso se não tiver telefone próximo, pedir para alguém que estiver de passagem por ali para avisar o serviço de saúde.
(__)Controlar a situação, conversando com as vítimas e tentando acalmá-las.

A ordem CORRETA de procedimentos corresponde à alternativa:
Alternativas
Q3228363 Segurança e Transporte
Os profissionais de segurança devem estar sempre bem informados sobre seus direitos e deveres. Afinal, quando se assume a responsabilidade de zelar pelo próximo, também se adquire alguns direitos concedidos pela própria profissão. Identifique e assinale qual das alternativas NÃO é um direito do vigilante:
Alternativas
Q3228362 Gestão de Pessoas
A conduta é a maneira como o porteiro se porta e como ele representa a empresa em que trabalha. Pode-se citar como Normas de Conduta Socialmente Adequadas no Ambiente de Trabalho, EXCETO:
Alternativas
Q3228361 Segurança e Transporte
Porteiro lembra segurança. Segurança deve refletir confiança tanto do ponto de vista do cliente como das pessoas que, de certo modo, convivem com este profissional. Analise as alternativas abaixo, e assinale a que NÃO faz parte da postura de um vigilante:
Alternativas
Q3228357 Segurança e Saúde no Trabalho
Higiene são todas as ações praticadas para manter a saúde física e mental e prevenir doenças. Cabe ao vigilante dar especial atenção às boas práticas de higiene e ao bom comportamento pessoal, pois muitos microrganismos habitam o nosso corpo.

Assinale a alternativa que NÃO é considerada uma boa prática de higiene.
Alternativas
Q3228354 Ética na Administração Pública
Nos últimos tempos, a ética tem sido um tema muito abordado e relacionado a diversos assuntos nas mídias. A ética está relacionada às condutas que são consideradas boas e adequadas, um conjunto de valores que aponta as melhores formas de agir a partir da concepção de uma dada sociedade.

Sobre ética no trabalho, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q3227193 Conhecimentos de Serviços Gerais
O solo é a parte superficial da crosta terrestre e tem sua origem na decomposição de rochas e minerais. Para as plantas o solo tem como função primordial fornecer nutrientes e servir de suporte às raízes. Em relação à preparação do solo para a jardinagem, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q3227192 Nutrição
A rotulagem possibilita ao consumidor uma melhor escolha do alimento e promove práticas alimentares saudáveis. Em relação à importância da rotulagem, julgue as sentenças abaixo:

I- A indicação do modo de conservação permite que o produto tenha sua qualidade e segurança preservadas.
II- A indicação do prazo de validade permite apenas que o consumidor consiga comprar os itens de modo mais barato, dos produtos com prazo ultrapassado, sem risco à sua saúde.
III- A lista de ingredientes permite que o consumidor identifique e compre apenas aquilo que considera melhor de ingerir, tendo essa lista uma função de preferência.
IV- A informação da origem permite a identificação do responsável pela fabricação, distribuição ou importação do alimento, fato necessário caso o produto venha a causar algum problema.  
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q3227191 Nutrição
Todos os funcionários devem manter bons hábitos de higiene, boas condições de saúde e ser, continuamente, treinados em boas práticas de manipulação de alimentos. Em relação aos hábitos de higiene pessoal no ambiente da cozinha, assinale V para verdadeiro e F para falso:

( ) Recomenda-se a lavagem de mãos antes de vestir e após retirar as luvas utilizadas na manipulação de alimentos.
( ) Deve-se evitar provar a comida nas mãos, dedos ou com utensílios sujos, ou ainda provar alimentos em talheres e devolvê-los à panela sem prévia higienização.
( ) Os uniformes devem ser limpos e trocados diariamente, bem como usados somente dentro do estabelecimento.
( ) Recomenda-se, por exemplo, conservar as unhas curtas, limpas e sem esmaltes ou bases; proteger com EPI todos os adornos, como anéis, pulseiras, relógio, antes de higienizar as mãos.

Agora, assinale a alternativa que corresponde, respectivamente, à sequência CORRETA.
Alternativas
Q3227190 Nutrição
Uma alimentação saudável não é cara, pois se baseia em alimentos in natura e produzidos regionalmente. Em relação aos fatores que englobam uma alimentação saudável, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q3227189 Nutrição
Uma alimentação saudável deve ser baseada em práticas alimentares que assumam a significação social e cultural dos alimentos como fundamento básico conceitual. Em relação às características de uma alimentação saudável, assinale V para verdadeiro e F para falso:

( ) Colorida: forma de garantir a variedade principalmente em termos de vitaminas e minerais, e também a apresentação atrativa das refeições, destacando o fomento ao aumento do consumo de alimentos saudáveis como legumes, verduras e frutas e tubérculos em geral.
( ) Respeito e valorização das práticas alimentares culturalmente identificadas: o alimento tem significações culturais diversas que precisam ser estimuladas. Porém, a soberania alimentar não deve ser fortalecida e sim mudada como busca dos níveis nutricionais adequados para cada população.
( ) Harmoniosa: quantidade dos alimentos consumidos para o alcance de uma nutrição adequada, considerando principalmente os aspectos culturais e calóricos.
( ) Variada: fomentar o consumo de vários tipos de alimentos que forneçam os diferentes nutrientes necessários para o organismo, evitando a monotonia alimentar que limita o acesso de todos os nutrientes necessários a uma alimentação adequada.

Assinale a alternativa que corresponde, respectivamente, à sequência CORRETA.
Alternativas
Q3227188 Nutrição
O Equipamento de Proteção Individual (EPI) é todo dispositivo ou produto, de uso individual utilizado pelo trabalhador, destinado à proteção contra riscos capazes de ameaçar a sua segurança e a sua saúde. Em relação aos EPIs utilizados na cozinha, julgue as sentenças abaixo:

I- Gorro ou touca, que cubram totalmente o cabelo, para evitar sua queda sobre os alimentos. Este elemento não é decorativo e deve cumprir a função de cobrir completamente o cabelo.
II- Uma máscara usada adequadamente, cobrindo a área da boca, ajuda a proteger os alimentos de gotinhas proveniente dessa região.
III- A vestimenta deve ser de cor branca ou de cor clara, para permitir uma melhor visualização do seu estado de limpeza e nunca deverá ser utilizada em áreas diferentes do processo ou do vestiário.
IV- Luvas, para ações específicas, especialmente em manipulação de produtos cozidos prontos para o consumo, se esta não puder ser feita com utensílios.

Assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q3227187 Nutrição
As atitudes responsáveis do manipulador de alimentos são as medidas mais efetivas para prevenir as doenças transmitidas por seu consumo. As pessoas são o meio principal de contaminação quando não cumprem as regras básicas de higiene pessoal e hábitos higiênicos durante a manipulação dos alimentos. Em relação aos hábitos desejáveis no ambiente de cozinha, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q3227186 Nutrição
Em relação aos tipos de contaminação, associe a primeira coluna com a segunda:

COLUNA 01
1. Contaminação primária.
2. Contaminação direta.
3. Contaminação cruzada.

COLUNA 02
( ) Este tipo de contaminação ocorre quando o agente contaminador (bactéria, produto químico, elemento físico), presente em um alimento ou matéria-prima, entra em contato com alimentos que não estão contaminados, ou com superfícies que se encontram limpas (mesas, equipamentos, utensílios).
( ) Ocorre durante o processo de produção do alimento. Atualmente, é muito difícil produzir vegetais totalmente isentos de contaminantes, frangos ou gado sem bactérias em seu intestino, e, com isso, quase sempre é inevitável que alguns alimentos venham com algum grau de contaminação do local de produção.
( ) É possivelmente a forma mais fácil de contaminação, podendo chegar ao alimento por meio da pessoa que os manipula, por exemplo, quando ocorre a eliminação de gotinhas de saliva ao espirrar ou tossir na área de processamento, ou quando o manipulador com feridas infectadas toca o alimento.
( ) Ocorre quando as matérias-primas, ou os alimentos prontos, entram em contato com um produto químico (praguicida), insetos (outras pragas), ou contamina-se com um corpo estranho durante o processo.

Assinale a alternativa que corresponde, respectivamente, à sequência CORRETA:
Alternativas
Q3227185 Nutrição
O conceito de contaminação é entendido como todo material que se incorpora ao alimento sem ser próprio dele, tendo a capacidade de produzir doença a quem o consome. Basicamente, esses materiais podem ser de tipo biológico, químico e físico. Assinale a alternativa que corresponde ao tipo físico:
Alternativas
Q3227184 Nutrição
As Doenças Transmitidas por Alimentos, de acordo com os números apresentados pela Organização Mundial da Saúde (OMS), constituem-se num dos maiores problemas de saúde no mundo atual e são causa importante de redução da produtividade e de ausência no trabalho. Em relação aos modos de prevenção dessas doenças, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Respostas
9741: B
9742: B
9743: C
9744: D
9745: B
9746: A
9747: D
9748: C
9749: D
9750: C
9751: B
9752: D
9753: A
9754: C
9755: B
9756: A
9757: A
9758: D
9759: C
9760: B