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Ano: 2025
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
CONAB
Prova:
CONSULPAM - 2025 - CONAB - Analista - Engenharia de Alimentos |
Q3499768
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Uma empresa beneficiadora de grãos de soja está
enfrentando problemas de perda de qualidade e
segurança durante o armazenamento de grandes
volumes em silos verticais. Observa-se um aumento
da temperatura interna dos grãos, com a formação de
“pontos quentes”, e a presença de micotoxinas e
insetos-praga, mesmo após uma secagem inicial
considerada adequada. O Engenheiro de Alimentos
suspeita que a aeração ineficaz e a migração de
umidade estejam contribuindo para esses problemas.
Para mitigar esses riscos e garantir a qualidade do
produto a longo prazo, a estratégia de armazenamento
e monitoramento mais eficaz, considerando a
complexidade da massa de grãos e os fatores
ambientais (temperatura e umidade do ar), é:
Ano: 2025
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
CONAB
Prova:
CONSULPAM - 2025 - CONAB - Analista - Engenharia de Alimentos |
Q3499762
Nutrição
Durante a análise de um lote de carne bovina
processada, um Engenheiro de Alimentos detecta a
presença de resíduos de um determinado antibiótico,
o cloranfenicol, em níveis que excedem o Limite
Máximo de Resíduos (LMR) estabelecido pela
legislação brasileira. O cloranfenicol é um antibiótico
de amplo espectro, cujo uso em animais produtores de
alimentos é estritamente proibido em muitos países,
incluindo o Brasil, devido a um risco toxicológico
particular e grave para a saúde humana. Nesse
sentido, a principal preocupação toxicológica
associada ao consumo de resíduos de cloranfenicol
em alimentos, e a técnica analítica de alta
sensibilidade e especificidade mais indicada para a detecção confirmatória e quantificação desses
resíduos, em matrizes complexas, como a carne, são:
Ano: 2025
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
CONAB
Prova:
CONSULPAM - 2025 - CONAB - Analista - Engenharia de Alimentos |
Q3499761
Nutrição
Um Engenheiro de Alimentos é incumbido de avaliar
o risco toxicológico de um novo aditivo alimentar que
será incorporado em um produto lácteo infantil.
Estudos pré-clínicos in vitro e in vivo (roedores)
indicaram um No Observed Adverse Effect Level
(NOAEL) de 100 mg/kg de peso corporal/dia. Para
estabelecer a Ingestão Diária Aceitável (IDA) para
esse aditivo, a equipe de toxicologia precisa aplicar
fatores de segurança apropriados, considerando a
população-alvo (bebês e crianças pequenas) e as
incertezas inerentes aos estudos. Se a regulamentação brasileira exige um fator de
segurança de 10 para variabilidade interespécies e um
fator de 10 para variabilidade intraespécies, a IDA
máxima recomendada e o fator adicional de
segurança, que devem ser considerados para a
população infantil, assim como a justificativa, são:
Q3498725
Gestão de Pessoas
Considere as lacunas do enunciado a seguir:
A gestão da folha de pagamento é o processo de _________ e _________ de todas as informações relacionadas à _________ dos funcionários, garantindo que os _________ sejam feitos de forma correta e conforme à _________.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE as lacunas.
A gestão da folha de pagamento é o processo de _________ e _________ de todas as informações relacionadas à _________ dos funcionários, garantindo que os _________ sejam feitos de forma correta e conforme à _________.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE as lacunas.
Q3498724
Gestão de Pessoas
Os líderes são fundamentais para o sucesso das
organizações, pois eles influenciam diretamente o
desempenho dos colaboradores, já que são
responsáveis pela comunicação e motivação das
equipes de trabalho. Assim, sobre liderança no
ambiente organizacional, é CORRETO afirmar que:
I- A liderança autocrática afeta positivamente o clima organizacional e os resultados da empresa, em consequência das ações flexíveis e motivadoras que geram no relacionamento com os colaboradores.
II- A base da liderança eficaz é compreender a missão da organização, defini-la e estabelecê-la de forma clara e visível.
III- O líder deve ser capaz de cativar os colaboradores para a consecução das metas e objetivos da organização.
IV- Os líderes não devem assumir o desenvolvimento das competências pessoais de cada membro da equipe.
V- Liderança envolve guiar, motivar, delegar, confiar na equipe e oferecer autonomia.
Assinale a alternativa CORRETA.
I- A liderança autocrática afeta positivamente o clima organizacional e os resultados da empresa, em consequência das ações flexíveis e motivadoras que geram no relacionamento com os colaboradores.
II- A base da liderança eficaz é compreender a missão da organização, defini-la e estabelecê-la de forma clara e visível.
III- O líder deve ser capaz de cativar os colaboradores para a consecução das metas e objetivos da organização.
IV- Os líderes não devem assumir o desenvolvimento das competências pessoais de cada membro da equipe.
V- Liderança envolve guiar, motivar, delegar, confiar na equipe e oferecer autonomia.
Assinale a alternativa CORRETA.
Q3498723
Administração Geral
De olho no sucesso da empresa, vale estabelecer
mecanismos de governança para a análise de
indicadores de qualidade. Não basta coletar dados. É
decisivo gerenciá-los. É nessa hora que dados viram
informações para a tomada de decisão. Essa etapa
inclui:
I- Identificação de tendências. II- Definição de metas. III- Análises da causa-raiz. IV- Redução de custos. V- Definição de planos de ação.
Assinale a alternativa CORRETA.
I- Identificação de tendências. II- Definição de metas. III- Análises da causa-raiz. IV- Redução de custos. V- Definição de planos de ação.
Assinale a alternativa CORRETA.
Q3498722
Administração Geral
Examine as lacunas do enunciado a seguir:
Identificar nos processos _________ os _________ que estão afastando a empresa dos seus _________ principais, constitui metodologia a ser utilizada com vistas ao _________ das ações e consequentes tomadas de _________.
Assinale a alternativa que CORRETAMENTE preenche as lacunas.
Identificar nos processos _________ os _________ que estão afastando a empresa dos seus _________ principais, constitui metodologia a ser utilizada com vistas ao _________ das ações e consequentes tomadas de _________.
Assinale a alternativa que CORRETAMENTE preenche as lacunas.
Q3498721
Gestão de Pessoas
Todo líder deve ser um comunicador nato. Mais do
que dar ordens, um gestor precisa ser um líder que: *
I- Identifica falhas e perfis comportamentais dos colaboradores, direcionando-os à conduta desejada.
II- Influencia, guia e inspira os colaboradores, buscando ser um especialista em comunicação.
III- Orienta os colaboradores para o uso correto das ferramentas de trabalho e, também, de mensagens claras e objetivas.
IV- Estimula uma cultura organizacional que valoriza o espírito de equipe, exercendo, porém, rigoroso limite da ação grupal.
V- Ouve atentamente os colaboradores, com presença, empatia e foco, reconhecendo a importância de pensar sobre o que é falado.
Assinale a alternativa CORRETA.
I- Identifica falhas e perfis comportamentais dos colaboradores, direcionando-os à conduta desejada.
II- Influencia, guia e inspira os colaboradores, buscando ser um especialista em comunicação.
III- Orienta os colaboradores para o uso correto das ferramentas de trabalho e, também, de mensagens claras e objetivas.
IV- Estimula uma cultura organizacional que valoriza o espírito de equipe, exercendo, porém, rigoroso limite da ação grupal.
V- Ouve atentamente os colaboradores, com presença, empatia e foco, reconhecendo a importância de pensar sobre o que é falado.
Assinale a alternativa CORRETA.
Q3498720
Pedagogia
A utilização de métodos pedagógicos nas empresas
objetiva:
I- Aprimorar o desempenho dos colaboradores.
II- Alinhar os programas de treinamento aos objetivos da empresa.
III- Promover a aprendizagem contínua dos colaboradores.
IV- Buscar melhorias na qualidade da atuação profissional e pessoal do colaborador.
V- Assegurar à organização a obtenção plena dos lucros.
Assinale a alternativa que apresenta a alternativa CORRETA.
I- Aprimorar o desempenho dos colaboradores.
II- Alinhar os programas de treinamento aos objetivos da empresa.
III- Promover a aprendizagem contínua dos colaboradores.
IV- Buscar melhorias na qualidade da atuação profissional e pessoal do colaborador.
V- Assegurar à organização a obtenção plena dos lucros.
Assinale a alternativa que apresenta a alternativa CORRETA.
Q3498719
Administração Geral
A gestão da qualidade organizacional é um processo
contínuo de melhoria para garantir a satisfação dos
clientes e a eficiência dos processos produtivos.
Assinale a alternativa que especifica APENAS os
principais aspectos da gestão da qualidade.
Q3498718
Psicologia
A motivação é um fator pessoal, subjetivo, assim,
cada pessoa busca fatores para se motivar tanto no
campo profissional, quanto no campo pessoal. Nesse
sentido, relacione as colunas.
COLUNA 1
1) Teoria de Maslow. 2) Teoria de Herzberg. 3) Teoria de Skinner. 4) Teoria de McGregor. 5) Teoria de Julian Rotter.
COLUNA 2
(__) Também conhecida como Teoria X e Y, defende que existem duas formas de se ver as pessoas. Uma mais positiva e moderna, e a outra seria negativa e antiquada.
(__)Conhecida como “Teoria da Aprendizagem Social”, defende que a motivação é influenciada por uma interação complexa entre as expectativas do indivíduo sobre os resultados de suas ações e o valor que ele atribui a esses resultados.
(__) A motivação dos indivíduos objetiva satisfazer certas necessidades que vão desde as primárias (fisiológicas), as mais simples, até as mais complexas ou psicológicas (autorrealização).
(__)Buscava entender os fatores que levam à satisfação e à insatisfação no trabalho. Também conhecida como “Teoria da Motivação Higiene”.
(__) A motivação não é vista como um estado interno ou um impulso, mas sim como uma consequência do reforço do comportamento.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA da associação entre as duas colunas.
COLUNA 1
1) Teoria de Maslow. 2) Teoria de Herzberg. 3) Teoria de Skinner. 4) Teoria de McGregor. 5) Teoria de Julian Rotter.
COLUNA 2
(__) Também conhecida como Teoria X e Y, defende que existem duas formas de se ver as pessoas. Uma mais positiva e moderna, e a outra seria negativa e antiquada.
(__)Conhecida como “Teoria da Aprendizagem Social”, defende que a motivação é influenciada por uma interação complexa entre as expectativas do indivíduo sobre os resultados de suas ações e o valor que ele atribui a esses resultados.
(__) A motivação dos indivíduos objetiva satisfazer certas necessidades que vão desde as primárias (fisiológicas), as mais simples, até as mais complexas ou psicológicas (autorrealização).
(__)Buscava entender os fatores que levam à satisfação e à insatisfação no trabalho. Também conhecida como “Teoria da Motivação Higiene”.
(__) A motivação não é vista como um estado interno ou um impulso, mas sim como uma consequência do reforço do comportamento.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA da associação entre as duas colunas.
Q3498717
Gestão de Pessoas
Analise as sentenças a seguir sobre o Plano
Permanente de Desenvolvimento de Pessoal (PPDP),
e determine V para verdadeiro e F para falso.
(__)Tem como foco o crescimento a curto prazo, geralmente relacionado a um cargo ou projeto específico.
(__)Abrange todas as áreas da vida, incluindo carreira, relacionamentos, saúde, finanças e desenvolvimento pessoal.
(__)Apresenta a visão de uma jornada contínua de autodescoberta e crescimento.
(__)Tem objetivos definidos pela organização ou gestor, com foco nas necessidades da empresa.
(__)Pode se apresentar limitado, em termos de adaptação às mudanças.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.
(__)Tem como foco o crescimento a curto prazo, geralmente relacionado a um cargo ou projeto específico.
(__)Abrange todas as áreas da vida, incluindo carreira, relacionamentos, saúde, finanças e desenvolvimento pessoal.
(__)Apresenta a visão de uma jornada contínua de autodescoberta e crescimento.
(__)Tem objetivos definidos pela organização ou gestor, com foco nas necessidades da empresa.
(__)Pode se apresentar limitado, em termos de adaptação às mudanças.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.
Q3498716
Pedagogia
O trabalho tem passado por transformações ao longo
do tempo, à medida que novos empreendimentos vão
requerendo novas formas de produção humana.
Tendo por base os conhecimentos produzidos na área
do teletrabalho, é CORRETO afirmar que:
Q3498714
Comunicação Social
Nenhum grupo pode existir sem comunicação, ou
seja, sem a transferência de significados entre seus
membros. Sobre os processos de comunicação nas
organizações, é CORRETO afirmar que:
Q3498713
Pedagogia
Considere as lacunas do seguinte enunciado:
A gamificação é uma das _________ para desenvolvimento de pessoas. Ela parte da _________ da adoção da _________, das regras e do _________ de _________ no processo de ensino e aprendizagem.
Assinale a alternativa que CORRETAMENTE preenche as lacunas.
A gamificação é uma das _________ para desenvolvimento de pessoas. Ela parte da _________ da adoção da _________, das regras e do _________ de _________ no processo de ensino e aprendizagem.
Assinale a alternativa que CORRETAMENTE preenche as lacunas.
Q3498712
Pedagogia
O objetivo principal de uma Universidade
Corporativa (UC) é desenvolver e instalar as
competências empresariais e humanas consideradas
essenciais para a viabilização das estratégias de
negociação. Dentre as forças que impulsionam o
avanço das Universidades Corporativas, estão:
Q3498711
Pedagogia
Quanto à educação a distância regulamentada,
assinale a alternativa CORRETA.
Q3498710
Pedagogia
A capacitação em serviço é uma forma de
treinamento que ocorre no local de trabalho, onde os
colaboradores aprendem as habilidades e
conhecimentos necessários para realizar suas
funções. Nessa perspectiva:
I- Os colaboradores aprendem, teorizando e simulando os conhecimentos em situações hipotéticas de trabalho.
II- As necessidades específicas do colaborador e da empresa são adaptadas permitindo ajustes.
III- Os colegas de trabalho mais experientes, supervisores ou mentores, geralmente, conduzem a capacitação em serviço.
IV- Torna-se mais onerosa do que outros métodos de treinamento, por utilizar recursos externos à empresa.
V- Não é um evento isolado, mas sim um processo contínuo de aprendizagem.
Assinale a alternativa CORRETA.
I- Os colaboradores aprendem, teorizando e simulando os conhecimentos em situações hipotéticas de trabalho.
II- As necessidades específicas do colaborador e da empresa são adaptadas permitindo ajustes.
III- Os colegas de trabalho mais experientes, supervisores ou mentores, geralmente, conduzem a capacitação em serviço.
IV- Torna-se mais onerosa do que outros métodos de treinamento, por utilizar recursos externos à empresa.
V- Não é um evento isolado, mas sim um processo contínuo de aprendizagem.
Assinale a alternativa CORRETA.
Q3498709
Administração Geral
Existem diversas estratégias e práticas que são
indicadas para gerenciar o conhecimento em uma
organização. Dentre estas, encontra-se:
Q3498708
Administração Geral
A cultura organizacional consiste em um conjunto de
valores compartilhados pelos membros de uma
organização. Tendo como referência algumas das
características básicas relacionadas à essência da
cultura de uma organização, relacione as colunas.
COLUNA 1
1) Agressividade. 2) Orientação para a equipe. 3) Orientação para as pessoas. 4) Atenção aos detalhes. 5) Estabilidade.
COLUNA 2
(__)Reflete a valorização dos colaboradores, seu bem-estar e desenvolvimento com a organização.
(__)Representa a importância da organização em manter a consistência, a segurança e a previsibilidade.
(__) Indica o grau que a organização dá à precisão, análise e cuidado com as particularidades dos processos e produtos.
(__)Aponta para o grau em que as atividades de trabalho são organizadas, valorizando o trabalho colaborativo.
(__)Refere-se ao nível em que as pessoas são competitivas e determinadas em buscar objetivos, tendo a proatividade da organização na busca de oportunidades em prol da expansão.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA a respeito da correlação entre as colunas.
COLUNA 1
1) Agressividade. 2) Orientação para a equipe. 3) Orientação para as pessoas. 4) Atenção aos detalhes. 5) Estabilidade.
COLUNA 2
(__)Reflete a valorização dos colaboradores, seu bem-estar e desenvolvimento com a organização.
(__)Representa a importância da organização em manter a consistência, a segurança e a previsibilidade.
(__) Indica o grau que a organização dá à precisão, análise e cuidado com as particularidades dos processos e produtos.
(__)Aponta para o grau em que as atividades de trabalho são organizadas, valorizando o trabalho colaborativo.
(__)Refere-se ao nível em que as pessoas são competitivas e determinadas em buscar objetivos, tendo a proatividade da organização na busca de oportunidades em prol da expansão.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA a respeito da correlação entre as colunas.
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