Questões de Concurso Comentadas para ufu-mg

Romanowski e Wachowicz (2006), analisando modelos de avaliação, asseveram que esses se baseiam na verificação do desempenho dos alunos perante os objetivos de ensino estabelecidos no planejamento. Para examinar os resultados obtidos, são utilizados geralmente testes e provas a fim de verificar quais objetivos foram atingidos, com base no padrão de aprendizagem desejável e, principalmente, fazendo o registro quantitativo de seu percentual. Os critérios que norteiam a tomada de decisão do professor são estabelecidos antes do processo de aprendizagem.

No texto acima, as autoras estão se referindo a qual modelo de avaliação?

A Lei nº 9.394, de 20 de dezembro de 1996, estabelece as Diretrizes e Bases da Educação Nacional. De acordo com essa Lei, é correto afirmar que

Em uma planilha do Microsoft Excel 2013, na sua configuração padrão e no idioma Português do Brasil, foi criado um controle de investimentos. Observe a tabela abaixo.

	A	B	C
1	Investimento	Principal	Rendimento Mensal
2	A	R$3,406.00	=MULT(B2;B7)
3	B	R$ 2,117.00
4	C	R$ 4,717.00
5	D	R$3,437.00
6
7	Taxas de Juros Mensal	5%

O usuário deseja saber o rendimento mensal de cada investimento, considerando-se a taxa de juros descrita na célula B7.

Levando-se em consideração essas informações, assinale a alternativa que apresenta corretamente como a fórmula presente na célula C2 deve ficar para que seja possível utilizar o recurso de expandir (arrastar) a fórmula presente na célula C2 para as células do intervalo C3:C5, sem que a referência a célula B7 seja perdida.

O art. 14 da LRF dispõe sobre a renúncia da receita. A respeito do assunto, assinale a alternativa em que TODOS os itens citados são renúncia de receita.

O Art. 48. da Lei de Responsabilidade Fiscal – LRF dispõe sobre os instrumentos de transparência da gestão fiscal, aos quais será dada ampla divulgação, inclusive em meios eletrônicos de acesso público.

Diante do exposto, são instrumentos de transparência da gestão fiscal, EXCETO,

Segundo Fabretti (2014), em relação aos conceitos de legislação tributária, de elisão e de evasão fiscal, marque (V) para as afirmativas Verdadeiras e (F) para as Falsas.

( ) A legislação tributária está definida no art. 96 do Código Tributário Nacional – CTN, e compreende as leis, os tratados e as convenções internacionais, os decretos e as normas complementares que versem, no todo ou em parte, sobre tributos e relações jurídicas a eles pertinentes.
( ) A economia tributária resultante da adoção da alternativa legal menos onerosa ou de lacuna da lei denomina-se evasão fiscal.
( ) A elisão fiscal é legítima e lícita, pois é alcançada por escolha feita de acordo com o ordenamento jurídico, adotando-se a alternativa legal menos onerosa ou utilizando-se de lacunas da lei.
( ) A elisão fiscal, ao contrário de evasão, consiste em prática contrária à lei. Geralmente, é cometida após a ocorrência do fato gerador da obrigação tributária, objetivando-se a reduzi-la ou a ocultá-la.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo. 

Segundo Kohama (2016), Ciclo Orçamentário é uma sequência de etapas desenvolvidas pelo processo orçamentário, assim consubstanciadas, nesta ordem

De acordo com o Código de Ética Profissional dos Servidores Públicos do Poder Executivo Federal, é correto afirmar que

Considerando-se os conhecimentos sobre Correio Eletrônico e os protocolos de comunicação envolvidos, observe a imagem abaixo.

O diagrama acima representa, de forma simplificada, o envio de e-mail do Usuário A para o Usuário B.
Considerando-se o diagrama acima apresentado, considerando-se também que o servidor de e-mail do usuário A seja diferente do usuário B e os principais protocolos de correio eletrônico (SMTP, POP3 e IMAP), assinale a alternativa que representa, de acordo com a definição de cada protocolo, uma substituição adequada, da esquerda para a direita, dos números 1, 2 e 3 pelos protocolos envolvidos nessa comunicação.

Considerando-se uma apresentação do Microsoft PowerPoint 2013, na sua configuração padrão e no idioma Português do Brasil, analise as afirmativas a seguir.

I. Ao pressionar “Shift” + “F5” no PowerPoint 2013, inicia-se a apresentação de slides no primeiro slide.
II. Apesar de ser possível escolher diversos tipos de transições entre slides, não é possível controlar a duração do efeito da transição.
III. Uma das possibilidades de customização de transições entre os slides é a adição de som na transição.
IV. O formato padrão das apresentações do Microsoft PowerPoint 2013, na sua configuração padrão, é “pptx”.

Assinale a alternativa que apresenta as afirmativas corretas.

Em uma planilha do Microsoft Excel 2013, na sua configuração padrão e no idioma Português do Brasil, foi criado um controle de notas de uma determinada disciplina. Observe a tabela abaixo.

Observe que foram extraídas algumas estatísticas sobre as notas. A fórmula responsável por calcular o Desvio Padrão Populacional (valor que está na célula B13) dos dados presentes no intervalo B3:B7 é 

Considerando-se o Microsoft Word 2013, na sua configuração padrão e no idioma Português do Brasil, analise as afirmativas a seguir.

I. É possível copiar um conjunto de células contíguas em uma planilha Microsoft Excel 2013 e colar como tabela no Microsoft Word 2013.
II. Ao selecionar um texto em um documento Microsoft Word 2013 e executar a combinação de teclas “Ctrl” + “Q”, o texto é alinhado à direita.
III. Na guia “Exibir”, é possível alterar os Modos de Exibição de um documento. Dentre os modos possíveis, têm-se: “Modo de Estrutura de Tópicos” e “Modo de Leitura”.
IV. A funcionalidade “Controlar Alterações”, presente na guia “Revisão”, é responsável por controlar, via senha, o acesso ao documento.

Assinale a alternativa que apresenta as afirmativas corretas.

Considerando-se o sistema operacional Windows 10, na sua configuração padrão e no idioma Português do Brasil, marque (V) para as afirmativas Verdadeiras e (F) para as Falsas.

( ) O Explorador de Arquivos (antigo Windows Explorer) é a ferramenta padrão para gerenciar arquivos e pastas no Windows 10. Ele é utilizado para copiar, excluir, organizar, mover e gerenciar arquivos e pastas.
( ) Assim como os sistemas operacionais baseados em UNIX, todos os arquivos e as pastas no Windows 10 cujos nomes começam com . (ponto) são obrigatoriamente pastas ou arquivos ocultos.
( ) O Microsoft Edge é um componente do Windows 10 responsável por oferecer firewall e filtragem de pacotes.
( ) Nem todos os caracteres são permitidos na criação de pastas no Windows 10. Alguns dos caracteres proibidos são: / (barra), \ (barra invertida ou contrabarra) e : (dois-pontos).

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

Em relação aos termos negritados em “as sacolas de algodão [...] são ‘extremamente difíceis de decompor quimicamente’, disse Christopher Stanev, fundador da Evrnu, firma de reciclagem têxtil baseada em Seattle (noroeste dos EUA).”, assinale a alternativa correta.

Inspeção Sanitária é o procedimento de fiscalização, efetuado pela autoridade sanitária que avalia em toda a cadeia alimentar as Boas Práticas de Produção, estabelecidas por meio da verificação do cumprimento dos procedimentos previstos nos seus manuais, da utilização do Sistema de APPCC e do atendimento à legislação sanitária.

Em relação a esse assunto, marque (V) para as afirmativas Verdadeiras e (F) para as Falsas.

( ) Laudo de Inspeção é a peça escrita fundamentada técnica e/ou legalmente, no qual a autoridade sanitária registra suas conclusões a partir da avaliação sobre o cumprimento da legislação em vigor.
( ) O Sistema de Avaliação por análise de Perigos em Pontos Críticos de Controle (APPCC), adotado na Portaria 1428/1993, refere-se à recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS).
( ) O laudo de inspeção deve ser mantido em triplicata. O original e uma cópia do documento ficarão em poder do Serviço de Vigilância Sanitária, e a outra cópia será encaminhada ao responsável pelo estabelecimento inspecionado.
( ) Inspeção Programada é aquela exigida por um determinado evento que teve como consequência um agravo ao consumidor e/ou trabalhador com vistas a determinar e a intervir na causa dos efeitos prejudiciais à saúde humana.

Assinale a alternativa que contém a sequência correta de cima para baixo.

No setor de alimentos, a Anvisa coordena, supervisiona e controla as atividades de registro, de inspeção, de fiscalização e de controle de riscos, sendo responsável por estabelecer normas e padrões de qualidade e de identidade a serem observados. Há várias normas vigentes cujo objetivo é garantir a segurança e a qualidade de alimentos. É importante que o profissional que atua nessa área tenha conhecimento amplo sobre a legislação aplicada a unidades de alimentação e a alimentos.

Considerando-se essas informações, assinale a alternativa correta. 

A Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar (UAN) é a área responsável pela produção e pelo fornecimento das dietas prescritas aos pacientes hospitalizados, desempenha um importante papel terapêutico, e deve ser administrada com grande cuidado e padronização.

Em relação à Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar (UAN), assinale a alternativa correta.

Atualmente, o conceito e a prática da qualidade tornaram-se importantes para as empresas, pois os consumidores estão cada vez mais exigentes e buscam produtos ou serviços que atendam suas necessidades com maior padrão de qualidade e, também, com menor preço. As Boas Práticas de Fabricação (BPF) servem para garantir a qualidade dos alimentos e, consequentemente, a saúde do consumidor.

Em relação às etapas de BPF, cujas práticas envolvem diversas etapas, assinale a alternativa correta.

Durante a pandemia do novo Coronavírus, o mundo redescobriu a magia de cozinhar em casa, muitas famílias deixaram de comprar alimentos prontos, em especial os pães feitos com cereais, e literalmente colocaram a “mão na massa”. Esse fenômeno foi apelidado de “pãodemia” e, em diversas redes sociais, aconteceram trocas de receitas ou vídeos e lives feitos por especialistas na área com o passo a passo para a panificação, utilizando a farinha de trigo integral ou branca como principal ingrediente.

De acordo com o conhecimento científico sobre as modificações que ocorrem nos alimentos no processo de panificação e o uso da farinha de trigo, assinale a alternativa INCORRETA. 

O Fator de Correção (FC) é um fator que prevê perdas inevitáveis ocorridas durante a etapa de pré-preparo, quando os alimentos são limpos, descascados, desossados ou cortados. É muito importante para o planejamento de cardápios avaliar os custos que auxiliam na previsão de compras pelo(a) nutricionista.

Sabendo-se disso, calcule a quantidade total de chuchu, cenoura, quiabo, batata e brócolis, com FC de 1,5; 1,2; 1,4; 1,2 e 2, respectivamente, necessários para produzir a guarnição e atender o cardápio do almoço de uma unidade de alimentação que produz diariamente 1300 refeições, e tem um contrato para servir 100 gramas de peso limpo de guarnição por cliente. Cada alimento citado será servido uma vez por semana, e a compra final deverá estar em quilogramas e em números inteiros.