No contexto de conservação de hortaliças para congelamento, recomenda-se um tratamento térmico prévio com a função principal de inativar enzimas que poderiam comprometer cor, sabor e textura durante o armazenamento prolongado. Esse procedimento, caracterizado por rápido aquecimento e posterior resfriamento, denomina-se:

 A avaliação nutricional consiste em um processo integrado de coleta e análise de múltiplos tipos de dados, incluindo antropométricos, bioquímicos, dietéticos, clínicos e de triagem nutricional, com o objetivo de identificar distúrbios e riscos nutricionais, mensurar sua gravidade e orientar condutas terapêuticas adequadas. Com base nesse contexto, assinale a alternativa que não corresponde a um indicador antropométrico:

 A higiene pessoal é primordial para prevenir a contaminação de alimentos por microrganismos patogênicos, protegendo a saúde de quem consome. Ela reduz o risco de transmissão de doenças, garante um ambiente de preparo seguro e contribui para a manutenção da qualidade dos alimentos. No que se refere a higiene pessoal de manipuladores de alimentos, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo.

(__)A pia destinada à lavagem das mãos não deve ser a mesma utilizada para lavar os utensílios.

(__)Fumar, tossir ou falar muito durante o preparo de alimentos não interfere na segurança alimentar.

(__)Cortes e feridas nas mãos não representam risco de contaminação dos alimentos.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA. 

Durante o pré-preparo, a divisão simples consiste em fracionar o alimento em partes, mantendo sua integridade aparente. Essa técnica pode variar de acordo com o tamanho dos pedaços e o equipamento utilizado. Dentre as alternativas a seguir, assinale aquela que corresponde a um método de divisão simples. 

A prescrição dietética hospitalar deve considerar não apenas o estado clínico do paciente, mas também as necessidades específicas em situações de preparo para exames e pós-operatório. A dieta pastosa, por exemplo, caracteriza-se por alimentos de fácil mastigação e digestão, geralmente indicados em condições que exigem a diminuição do esforço da mastigação, deglutição e digestão dos alimentos. Com base nessas características, assinale a alternativa que não corresponde a alimentos tipicamente incluídos nessa dieta:

A higiene do ambiente em locais de manipulação de alimentos é essencial para prevenir a contaminação por microrganismos patogênicos, insetos e resíduos. Ambientes limpos, organizados, bem iluminados e ventilados reduzem o risco de doenças transmitidas por alimentos. Além disso, a conservação adequada de superfícies e equipamentos garante segurança e qualidade na alimentação.

Com base nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo.

(__)As superfícies que entram em contato com alimentos, como bancadas, mesas e tábuas de corte, devem estar em bom estado de conservação, sem rachaduras, trincas ou outros defeitos.

(__)Produtos de limpeza nunca devem ser armazenados junto com alimentos, e apenas produtos regularizados devem ser utilizados.

(__)A limpeza do ambiente não influencia na multiplicação de micróbios patogênicos em alimentos.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA. 

A escolha da via de acesso para nutrição enteral deve considerar o tempo previsto de uso, o risco de aspiração e as condições gastrointestinais do paciente. Considerando os diferentes tipos de acesso utilizados na Terapia Nutricional Enteral, assinale a alternativa que corresponde à via de uso prolongado na qual o tubo de alimentação é inserido diretamente no estômago.

De acordo com o Art. 6º da Lei Orgânica de Estrela Dalva/MG, o Município é regido por dois poderes, independentes e harmônicos entre si. Esses poderes são:

De acordo com Art. 3º, da Lei Orgânica de Estrela Dalva, são objetivos fundamentais dos cidadãos deste Município e de seus representantes:

I.Assegurar a construção de uma sociedade livre, justa e solidária.

II.Garantir o desenvolvimento regional e interestadual.

III.Contribuir para o desenvolvimento estadual e nacional.

IV.Erradicar a pobreza e a marginalização e reduzir as desigualdades sociais na área urbana e na área rural;

Está correto o que se afirma em:

 O governo federal sancionou recentemente a Lei nº 15.142/2025, que prevê a ampliação da reserva de vagas em concursos públicos para determinados grupos historicamente sub-representados. Sobre esse tema, é correto afirmar que:

A segurança pública no Brasil é um tema central das políticas governamentais, envolvendo ações de prevenção, repressão e investigação de crimes, além da proteção da ordem social. Em 2023 foi lançado o Programa Nacional de Segurança Pública com Cidadania (Pronasci 2), retomado em 2024, com foco na redução da violência e no fortalecimento das instituições. Entre seus principais objetivos está:

Nos últimos anos, a segurança cibernética tornou-se uma preocupação estratégica para governos, empresas e cidadãos, diante do aumento de ataques virtuais que afetam serviços públicos e privados. Considerando esse cenário, qual medida recente foi adotada pelo governo brasileiro para reforçar a proteção digital no país?

A eficiência energética é um tema importante no cenário atual, pois envolve a busca por alternativas que reduzam desperdícios, promovam economia de recursos e contribuam para a sustentabilidade ambiental. Com base nesse tema, avalie as afirmações a seguir, marcando (V), para as verdadeiras, e (F), para as falsas:

(__)A eficiência energética pode ser implementada em diferentes tipos de estruturas, sejam públicas ou privadas.

(__)A troca de lâmpadas incandescentes por lâmpadas de LED é um exemplo de prática relacionada à eficiência energética.

(__)No setor industrial brasileiro, há estimativas de que ações voltadas à eficiência energética possam gerar economia anual expressiva e reduzir o consumo médio de energia.

(__)O objetivo central da eficiência energética é aumentar o uso de combustíveis fósseis para ampliar a estabilidade no fornecimento de energia.

A sequência correta é: 

Em 2025, uma proposta de emenda constitucional foi protocolada para alterar o sistema de governo brasileiro, que hoje é presidencialista, debatendo a adoção do parlamentarismo ou do semipresidencialismo. Considerando os diferentes sistemas de governo, analise as afirmativas a seguir:

I.No presidencialismo, o chefe de Estado acumula também a função de chefe de governo, sendo eleito diretamente pela população.

II.No parlamentarismo, o chefe de governo é o primeiro-ministro, escolhido pelo Parlamento, enquanto o chefe de Estado exerce função mais cerimonial.

III.No semipresidencialismo, há a coexistência de um presidente eleito diretamente e de um primeiro-ministro responsável perante o Parlamento.

IV.A aprovação de uma Proposta de Emenda à Constituição (PEC) para mudar o sistema de governo exige maioria simples em uma única votação no Congresso Nacional.

Estão corretas:

Com base no desempenho econômico de Minas Gerais no primeiro trimestre de 2025, conforme dados da Fundação João Pinheiro, analise as seguintes assertivas:

I.O setor de serviços apresentou crescimento em segmentos importantes, como comércio, transporte e outros serviços, com destaque para supermercados, hipermercados e tecidos.

II.O setor agropecuário impulsionou positivamente o PIB mineiro, registrando alta de 5,6%, com ênfase na produção de feijão, tomate e batata inglesa.

III.As indústrias de transformação, lideradas pela fabricação de alimentos, contribuíram para uma alta de 2% no setor industrial, compensando a queda nas indústrias extrativas.

IV.Na comparação com o mesmo trimestre de 2024, o PIB nominal de Minas Gerais atingiu R$ 275,3 bilhões, apresentando uma variação nominal de 13,3%.

Está correto apenas o que se afirma em:

A agricultura sustentável busca garantir a produção de alimentos no presente sem comprometer os recursos naturais e a capacidade das gerações futuras. Entre as práticas associadas a esse modelo de produção, qual das alternativas abaixo representa uma estratégia de agricultura sustentável?

Na construção de um foguete para a apresentação em uma feira de tecnologia, a equipe responsável precisa respeitar a regra de que sua massa (m), em quilos, deve satisfazer a inequação m² - 9m + 14 < 0. Desta forma, qual é o intervalo de massa permitido?

Um gestor avalia dois estagiários que se candidataram para uma vaga de emprego fixo. O candidato A é pontual, responsável e comunicativo, já o candidato B é criativo, mas pouco responsável e frequentemente atrasado. Considerando que a análise leva em conta o compromisso e o cumprimento de prazos, qual é o tipo de lógica aplicada na escolha? 

Em um sistema de coordenadas cartesianas, o ponto P(3,4) está localizado em uma reta que passa pela origem e tem inclinação 4/3. Qual é a equação dessa reta?

Durante uma gincana escolar, os alunos participam de um jogo de sorte que envolve lançar um dado comum de 6 faces. O professor pede para que cada aluno anote a pontuação apenas se o número obtido for ímpar e maior que 2. Qual é a probabilidade de um aluno anotar sua pontuação nesse lançamento?