Com base na interpretação do texto, assinale a alternativa correta:

Conforme os parâmetros estabelecidos pelas normas higiênico-sanitárias aplicáveis aos serviços de alimentação, os alimentos preparados e já submetidos à etapa de cocção devem permanecer em regime de manutenção controlada, de modo a inibir a proliferação de microrganismos patogênicos. Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos:

A fenilcetonúria (PKU) é um erro inato do metabolismo de aminoácidos, caracterizado pela incapacidade de converter fenilalanina (Phe) em tirosina (Tyr) devido à deficiência ou inatividade da enzima fenilalanina hidroxilase (PAH). Quando não tratada, essa condição leva ao acúmulo tóxico de fenilalanina no sangue e no cérebro, causando comprometimento neurológico, déficit intelectual e alterações comportamentais.

Com base nessas informações, assinale a alternativa que descreve corretamente o princípio do tratamento nutricional da fenilcetonúria.

O ácido fólico (vitamina B9) atua como coenzima nas reações de transferência de unidades de carbono, sendo essencial para a síntese de DNA e o metabolismo de aminoácidos. Sua deficiência está associada a diversas complicações metabólicas e gestacionais.

Com base nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.

O cálcio consiste em um dos minerais mais abundantes do organismo humano e desempenha papel essencial na formação e manutenção da estrutura óssea e dentária, além de participar da contração muscular, coagulação sanguínea e transmissão nervosa.

Entretanto, sua absorção intestinal depende da presença adequada de uma vitamina lipossolúvel, que atua estimulando a síntese de proteínas transportadoras de cálcio no intestino e regulando a homeostase do mineral no sangue. 

Com base nessas informações, assinale a alternativa que indica corretamente a vitamina responsável por auxiliar na absorção e utilização do cálcio pelo organismo.

O Índice de Massa Corporal (IMC) consiste em um parâmetro amplamente utilizado na avaliação do estado nutricional de adultos, calculado pela razão entre o peso corporal (em quilogramas) e o quadrado da altura (em metros). Apesar de sua praticidade e eficiência na triagem nutricional, o IMC deve ser interpretado em conjunto com outros indicadores clínicos, como a composição corporal e o histórico de saúde do indivíduo.

Considerando essas informações, analise o caso a seguir:

Um homem adulto, com 35 anos de idade, 1,80 metro de altura e peso atual de 95 kg, compareceu a uma consulta de rotina para avaliação nutricional.

Com base no contexto apresentado, assinale a alternativa que indica corretamente o IMC desse paciente. 

O planejamento de cardápios é uma etapa essencial na gestão de unidades de alimentação e nutrição, uma vez que influencia diretamente a aceitação das preparações, o equilíbrio nutricional e o custo das refeições. O cardápio deve ser cuidadosamente elaborado a partir do conhecimento da população atendida, considerando diversos fatores. 
Fonte: http://www.dieteticai.ufba.br
Com base nessas informações, são elementos que devem ser avaliados durante o planejamento de cardápios:
I.Hábitos regionais e culturais. II.Restrições e preferências alimentares. III.Número de comensais.
É correto o que se afirma em: 

As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) configuram-se como um relevante agravo à saúde pública de caráter global, refletindo falhas nos processos de produção, manipulação, armazenamento e consumo de alimentos. Essas enfermidades apresentam ampla variabilidade clínica, podendo manifestar-se desde distúrbios gastrointestinais autolimitados até quadros sistêmicos graves, com potencial de evolução para óbito em grupos vulneráveis.

Fonte: https://www.idaron.ro.gov.br/wp-content/uploads/2020/12 /cartilha-virtual.pdf

Com base nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta corretamente uma DTA: 

Durante a elaboração dos cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o nutricionista responsável deve assegurar o atendimento aos princípios da alimentação adequada e saudável, garantindo o acesso dos estudantes a alimentos in natura ou minimamente processados. Considerando os parâmetros de oferta semanal definidos para escolas com período parcial e integral, analise as afirmativas a seguir:

I.Para estudantes em período parcial, o cardápio deve ofertar, no mínimo, 280 g de frutas, legumes e verduras por semana, sendo as frutas in natura pelo menos 2 dias e os legumes e verduras pelo menos 3 dias por semana.

II.Para estudantes em período integral, o cardápio deve ofertar, no mínimo, 1200 g/estudante/semana, incluindo frutas in natura pelo menos 5 dias e legumes e verduras pelo menos 6 dias por semana.

III.O princípio da alimentação adequada e saudável determina que a base das refeições escolares deve ser composta majoritariamente por alimentos in natura ou ultraprocessados, priorizando a variedade e o respeito à cultura alimentar local.

É correto o que se afirma em: 

Ao trabalhar com fórmulas no Excel, o usuário pode se deparar com mensagens de erro que indicam falhas na construção ou nos dados da planilha.

Analise as situações a seguir:

I.#DIV/0! - ocorre quando há tentativa de divisão por zero ou por uma célula vazia.

II.#NOME? - aparece quando o Excel não reconhece o nome digitado na fórmula, como erro de digitação em uma função.

III.#VALOR! - indica erro de tipo de dado, por exemplo, quando se tenta somar texto com número.

É CORRETO o que se afirma em:

Durante a edição de um documento no Microsoft Word, um usuário deseja destacar visualmente determinadas palavras, tornando-as mais espessas e escuras para evidenciar informações importantes, sem alterar a cor da fonte. Ele opta por utilizar um atalho de teclado. Considerando o funcionamento dos atalhos de formatação, assinale a alternativa que representa corretamente o atalho para aplicar esse efeito no Word configurado em português (ABNT).

Um motorista da frota municipal se envolveu em ocorrência de trânsito com danos materiais e foi orientado a seguir rigorosamente as disposições do Código de Trânsito Brasileiro (CTB) para evitar condutas que possam caracterizar crime de trânsito.

Considerando as disposições gerais, tipificação e penalidades dos crimes de trânsito, assinale a alternativa INCORRETA.

Um motorista da prefeitura atua em diferentes contextos: vias rurais de terra, rodovias sob chuva intensa e áreas urbanas com tráfego congestionado. A direção defensiva orienta a adaptação do comportamento do condutor às condições do ambiente.

Associe as situações descritas na Coluna I às condutas de direção defensiva indicadas na Coluna II.

Coluna I
1.Chuva forte em rodovia.
2.Vias rurais com poeira e buracos.
3.Trânsito urbano intenso em horário de pico.
4.Neblina em trecho de serra.
5.Pista com óleo derramado ou baixa aderência.

Coluna II
(__)Reduzir a velocidade e reforçar a sinalização luminosa, já que o excesso de água na pista compromete a percepção da via e aumenta o risco de perda de controle em linha reta.
(__)Diminuir a velocidade de forma progressiva e contornar irregularidades do terreno, mantendo controle da direção em superfícies com instabilidade natural e acúmulo de partículas.
(__)Manter atenção constante aos deslocamentos frequentes de pedestres, motociclistas e ciclistas, organizando as manobras para minimizar conflitos típicos de regiões densamente ocupadas. 
(__)Atentar-se à visibilidade extremamente limitada, adotando condução contínua, em velocidade compatível e evitando mudanças de faixa em trechos com relevo acidentado.
(__)Ajustar condução devido ao risco elevado de escorregamento, mantendo o veículo estável e evitando frenagens bruscas em locais onde a aderência é reduzida.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA de associação, de cima para baixo:

Motoristas que conduzem veículos de carga para o poder público devem observar as regras de acondicionamento e identificação das cargas, especialmente em áreas urbanas com grande circulação de pedestres.

Com base nas normas de segurança para transporte de cargas, assinale a alternativa INCORRETA.

Durante vistoria em veículos da frota municipal, foram avaliados itens como pneus, sistema de iluminação, extintor (quando exigido), limpadores de para-brisa e demais dispositivos de segurança.

Considerando o Código de Trânsito Brasileiro (CTB) e a legislação complementar sobre equipamentos obrigatórios, analise as afirmativas a seguir:

I.A circulação de veículo em via pública sem equipamentos obrigatórios ou com equipamentos ineficientes ou inoperantes constitui infração de trânsito.
II.Faróis, lanternas, pneus em condições mínimas de segurança e dispositivos de sinalização são exemplos de equipamentos que podem ser exigidos conforme regulamentação.
III.A exigência de equipamentos obrigatórios está relacionada à segurança ativa e passiva do veículo, visando à prevenção de acidentes e à proteção dos ocupantes.
IV.A falta de qualquer equipamento obrigatório impede o registro do veículo, mas não gera infração de trânsito quando ele já está em circulação.

Está CORRETO o que se afirma em:

A frota municipal possui veículos que circulam diariamente em vias urbanas e rurais. A gestão orienta os motoristas a realizarem verificações de rotina e seguirem o manual de instruções do veículo para preservar a segurança e reduzir custos com reparos.

Considerando a importância da manutenção periódica e do manual do veículo, assinale a alternativa CORRETA.

Um motorista que atua em transporte público municipal é orientado a jamais conduzir veículo sob influência de álcool ou outras substâncias psicoativas, sob pena de responder por infração gravíssima e, em determinados casos, por crime de trânsito. À luz do Código de Trânsito Brasileiro (CTB), analise as afirmativas a seguir sobre o uso de álcool e drogas ao dirigir, e registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.

(__)Dirigir sob a influência de álcool ou de qualquer outra substância psicoativa que determine dependência é infração gravíssima, sujeita a penalidades de multa e suspensão do direito de dirigir.
(__)A condução de veículo com capacidade psicomotora alterada em razão de álcool ou outra substância psicoativa pode configurar crime de trânsito.
(__)O CTB permite ao motorista de veículo oficial consumir pequena quantidade de bebida alcoólica, desde que esteja em serviço interno e em baixa velocidade.
(__)A recusa em se submeter a teste, exame clínico ou outro procedimento que permita certificar a influência de álcool pode gerar penalidade específica, mesmo sem comprovação de embriaguez.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

Um motorista que atua em serviço público municipal não é mecânico, mas precisa conhecer noções básicas de mecânica de automóveis para identificar anomalias e comunicar corretamente à manutenção.

Associe os componentes de veículos listados na Coluna I às respectivas funções principais indicadas na Coluna II:

Coluna I - Componentes de veículos
1.Sistema de freios.
2.Sistema de suspensão.
3.Sistema de direção.
4.Sistema elétrico.
5.Transmissão.

Coluna II - Funções
(__)Responsável por conduzir a força do motor às rodas, permitindo o movimento do veículo.
(__)Garante a capacidade de reduzir a velocidade e imobilizar o veículo com segurança.
(__)Conjunto que permite ao condutor controlar o trajeto, alterando o sentido de deslocamento.
(__)Sistema que alimenta equipamentos como iluminação, partida e painel de instrumentos.
(__)Conjunto que auxilia na estabilidade e conforto, absorvendo irregularidades da via.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA de associação, de cima para baixo:

Durante uma viagem noturna em estrada com neblina, um motorista do município precisa adaptar sua condução às condições adversas do ambiente para reduzir riscos de acidentes. A direção defensiva orienta que o condutor adote cuidados especiais diante da redução de visibilidade e de aderência do pavimento.

Com base nos princípios de direção defensiva, assinale a alternativa que apresenta uma conduta NÃO recomendada para esse tipo de situação.

Um motorista da frota municipal conduz diariamente servidores e usuários em vias urbanas e rodovias. A utilização do cinto de segurança por todos os ocupantes é uma exigência fundamental para a segurança no trânsito.

Com base no Código de Trânsito Brasileiro (CTB), analise as afirmativas a seguir sobre o uso do cinto de segurança e a responsabilidade do condutor:

I.O uso do cinto de segurança é obrigatório para condutor e passageiros em todas as vias do território nacional, salvo exceções previstas em regulamentação específica.
II.O condutor pode ser responsabilizado por transportar passageiro sem cinto de segurança, ainda que o passageiro seja maior de idade.
III.Em trechos de baixa velocidade dentro do perímetro urbano, o uso do cinto de segurança torna-se facultativo, desde que o condutor esteja atento.
IV. O CTB prevê que apenas o passageiro responde pela infração de não utilizar o cinto de segurança, não havendo qualquer responsabilização do condutor.

Está CORRETO o que se afirma em: