Questões de Concurso Comentadas para unesc

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Q3132650 Nutrição
Assinale com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações, no que se refere aos alimentos ultraprocessados:

(__)Por conta de sua formulação e apresentação, tendem a ser consumidos em excesso e a substituir alimentos in natura ou minimamente processados.
(__)As formas de produção, distribuição, comercialização e consumo dos alimentos ultraprocessados afetam de modo favorável a cultura, a vida social e o meio ambiente.
(__)A fabricação de alimentos ultraprocessados, feita em geral por indústrias de grande porte, envolve diversas etapas e técnicas de processamento e muitos ingredientes, incluindo sal, açúcar, óleos e gorduras e substâncias de uso exclusivamente industrial.
Fonte: Guia alimentar para a população brasileira. Ministério da Saúde. 2ª edição. 2014.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q3132649 Nutrição
Devido a seus ingredientes, os alimentos ultraprocessados são nutricionalmente desbalanceados. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo:

(__)Os alimentos ultraprocessados geralmente são pobres nutricionalmente e ricos em calorias, açúcar, gorduras, sal e aditivos químicos, com sabor realçado e maior prazo de validade.
(__)O consumos dos alimentos ultraprocessados podem favorecer a ocorrência de deficiências nutricionais, obesidade, doenças do coração e diabetes.
(__)O consumos dos alimentos ultraprocessados devem ser evitados.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3132648 Nutrição
Os alimentos ultraprocessados são formulações industriais feitas tipicamente com cinco ou mais ingredientes. São exemplos de alimentos ultraprocessados, EXCETO:
Alternativas
Q3132647 Nutrição
Com relação aos alimentos processados, registre com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações:

(__)O consumo de alimentos processados deve ser limitado a pequenas quantidades.
(__)A perda de água que ocorre na fabricação de alimentos processados e a eventual adição de açúcar ou óleo, transformam alimentos com baixa ou média quantidade de calorias por grama, em alimentos de alta densidade calórica.
(__)Os alimentos processados contêm uma alta quantidade de nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, essenciais para uma dieta equilibrada e saudável.
Fonte: Guia alimentar para a população brasileira. Ministério da Saúde. 2ª edição. 2014.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q3132646 Nutrição
Alimentos processados são aqueles que passam por modificações em sua composição original, geralmente para prolongar a vida útil, aprimorar o sabor, a textura ou a aparência. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que NÃO corresponde a um exemplo de alimento processado.
Alternativas
Q3132645 Nutrição
Com relação aos alimentos in natura e minimamente processados, registre com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações:

(__)Os alimentos in natura tendem a não se deteriorar rapidamente e esta é a principal razão para que sejam processados antes de sua aquisição.
(__)Processos mínimos reduzem a duração dos alimentos in natura, preservando-os e tornando-os apropriados para armazenamento.
(__)Os alimentos in natura possuem grandes quantidades de conservantes e aditivos químicos.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q3132644 Nutrição
O ideal para uma alimentação saudável é que a base dela seja de alimentos in natura.
Fonte: https://www.gov.br/saude

No que diz respeito aos alimentos in natura, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo:
(__)Os alimentos in natura tendem a ser mais saudáveis, pois não possuem aditivos químicos e conservantes em sua composição.
(__)Os alimentos in natura geralmente possuem maior quantidade de nutrientes tendo em vista que não são submetidos a processos industriais.
(__)Os alimentos in natura possuem altos níveis de açúcares adicionados, tornando-os ideais para quem busca mais energia rápida na dieta.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3132643 Nutrição
Os alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais e são adquiridos para o consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração após deixarem a natureza.
Fonte: Guia alimentar para a população brasileira. Ministério da Saúde. 2ª edição. 2014.

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a exemplos de alimentos in natura:
Alternativas
Q3132624 Noções de Informática
Ao acessar seu e-mail em um computador público, o usuário quer garantir que suas informações não fiquem expostas. O que ele deve fazer após o uso?
Alternativas
Q3132623 Noções de Informática
Durante uma reunião, o usuário precisa imprimir rapidamente apenas a página atual de um documento extenso. Qual é a forma mais eficiente para ele realizar essa impressão no Microsoft Word? 
Alternativas
Q3132621 História e Geografia de Estados e Municípios
Macieira/SC tem na agricultura o pilar de sua economia. Qual é a cultura agrícola com a maior produção anual no município?
Alternativas
Q3132618 História e Geografia de Estados e Municípios
Macieira/SC faz fronteira com alguns municípios importantes da região, distribuídos ao norte, sul, leste e oeste. Com quais municípios a cidade faz limite ao norte e ao oeste, respectivamente?
Alternativas
Q3132617 História e Geografia de Estados e Municípios
O município de Macieira pode ser acessado por duas rodovias estaduais. Qual das alternativas indica corretamente as ligações realizadas por essas rodovias?
Alternativas
Q3132611 Português
Identifique a alternativa que apresenta somente substantivos masculinos.
Alternativas
Q3132610 Português
No que diz respeito à separação silábica, analise as afirmativas a seguir:

I.As palavras 'ouro', 'ator' e 'istmo' são dissílabas.
II.As palavras 'pneu', 'reis' e 'breu' são monossílabas.
III.As palavras 'revista', 'cirurgião' e 'escrivão' são trissílabas.
IV.'Subscrito' é uma palavra trissílaba. 

Estão corretas:
Alternativas
Q3132608 Português
Os vocábulos que estão na ordem alfabética correta são identificados na alternativa: 
Alternativas
Q3132607 Português
Analise as afirmativas a seguir sobre o gênero dos substantivos:

I.O vocábulo 'cobra' é um substantivo epiceno.
II.'alface', 'cal' e 'dinamite' são considerados substantivos femininos.
III.O feminino de 'barão' é baronesa e de cavalheiro é 'amazona'.
IV.Os femininos de mestre, parente e elefante são, respectivamente, mestra, parenta e elefanta.

Estão corretas:
Alternativas
Q3132606 Nutrição
No que se refere a limpeza dos utensílios e equipamentos de cozinha, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I.A limpeza dos utensílios e equipamentos de cozinha é uma prática dispensável.

PORQUE

II.Assegura a segurança alimentar, preserva a saúde, mantém a qualidade dos alimentos, e promove um ambiente de trabalho eficiente e agradável.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
Alternativas
Q3132605 Conhecimentos de Serviços Gerais
A organização adequada dos utensílios e equipamentos da cozinha traz uma série de benefícios, são eles:

I.Complicação do fluxo de trabalho.
II.Facilidade de acesso aos itens.
III.Acrescento dos riscos de acidentes.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3132604 Nutrição
A contaminação cruzada ocorre quando o microrganismo é transferido das mãos dos manipuladores, de uma superfície, ou de um alimento para outro. Fonte:

https://www.mds.gov.br/webarquivos/publicacao/]seguranca_alimentar/boaspraticasbancoalimentos.pdf

Diante do exposto, são maneiras de evitar a contaminação cruzada:

I.Utilizar utensílios, tábuas de corte e recipientes diferentes para alimentos crus e cozidos.
II.Armazenar alimentos crus e cozidos no mesmo recipiente.
III.Lavar as mãos frequentemente, especialmente após manusear alimentos crus, antes de tocar alimentos prontos e após usar o banheiro.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Respostas
8061: A
8062: B
8063: E
8064: E
8065: C
8066: D
8067: E
8068: E
8069: C
8070: E
8071: B
8072: B
8073: C
8074: E
8075: A
8076: C
8077: C
8078: C
8079: D
8080: B