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Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |
Q2347111
Nutrição
Considerando-se a Resolução RDC nº 216/2004 —
Regulamento técnico de boas práticas para serviços de
alimentação, sobre o manejo dos resíduos, analisar a
sentença abaixo:
O estabelecimento deve dispor de recipientes identificados e íntegros, de fácil higienização e transporte, em número e capacidade suficientes para conter os resíduos (1ª parte). Os resíduos devem ser frequentemente coletados e estocados em local aberto e agrupado da área de preparação e armazenamento dos alimentos, de forma a adotar focos de contaminação e atração de vetores e pragas urbanas (2ª parte).
A sentença está:
O estabelecimento deve dispor de recipientes identificados e íntegros, de fácil higienização e transporte, em número e capacidade suficientes para conter os resíduos (1ª parte). Os resíduos devem ser frequentemente coletados e estocados em local aberto e agrupado da área de preparação e armazenamento dos alimentos, de forma a adotar focos de contaminação e atração de vetores e pragas urbanas (2ª parte).
A sentença está:
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |
Q2347110
Nutrição
Em conformidade com a Resolução RDC nº 331/2019 —
Padrões Microbiológicos de Alimentos, assinalar a
alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:
Os alimentos não podem conter micro-organismos _____________, suas toxinas ou metabólitos em quantidades que causem dano para a saúde humana.
Os alimentos não podem conter micro-organismos _____________, suas toxinas ou metabólitos em quantidades que causem dano para a saúde humana.
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |
Q2347109
Nutrição
Conforme disposto na Instrução Normativa nº 60/2019
— Listas de padrões microbiológicos para alimentos,
assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo
CORRETAMENTE:
Embalagem ________________: embalagem fechada com a finalidade de conferir integridade ao alimento, protegendo-o contra a entrada de micro-organismos.
Embalagem ________________: embalagem fechada com a finalidade de conferir integridade ao alimento, protegendo-o contra a entrada de micro-organismos.
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |
Q2347108
Nutrição
Em conformidade com o Código de Ética e de Conduta
do Nutricionista, assinalar a alternativa que preenche a
lacuna abaixo CORRETAMENTE:
É direito do nutricionista realizar suas atribuições profissionais sem ________________ de pessoas não habilitadas para tais práticas.
É direito do nutricionista realizar suas atribuições profissionais sem ________________ de pessoas não habilitadas para tais práticas.
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |
Q2347107
Nutrição
Considerando os novos métodos de introdução
alimentar, baby-led weaning (BLW) ou desmame guiado pelo
bebê, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas
e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA:
( ) O BLW baseia-se no princípio de que o leite materno é a principal fonte de nutrientes do lactente, e a transição alimentar se dá de maneira gradual, de modo a atingir o estágio em que o interesse pelos alimentos sacie a fome, reduzindo o consumo do leite materno.
( ) O objetivo desse método é proporcionar a exploração do alimento e a aprendizagem do lactente sobre cores, cheiros, texturas e sabores separadamente, em que os alimentos são expostos separados e, inicialmente, no máximo, três tipos ou formas, podendo ou não ser feito com o auxílio de utensílios (pratos ou talheres), não devendo existir outras distrações no ambiente, como sons, televisão, brinquedos etc.
( ) Para a aplicação do método, a criança já deve ter domínio de sua atividade motora de sentar e sustentar cabeça e tronco e ter os movimentos de pegar com as mãos. A consistência dos alimentos varia de branda para pastosa, sendo trabalhados a forma e o tamanho dos alimentos. Os legumes bem cozidos e com talos não devem ser oferecidos nesse método pelo risco que oferecem à criança de engasgo.
( ) O BLW baseia-se no princípio de que o leite materno é a principal fonte de nutrientes do lactente, e a transição alimentar se dá de maneira gradual, de modo a atingir o estágio em que o interesse pelos alimentos sacie a fome, reduzindo o consumo do leite materno.
( ) O objetivo desse método é proporcionar a exploração do alimento e a aprendizagem do lactente sobre cores, cheiros, texturas e sabores separadamente, em que os alimentos são expostos separados e, inicialmente, no máximo, três tipos ou formas, podendo ou não ser feito com o auxílio de utensílios (pratos ou talheres), não devendo existir outras distrações no ambiente, como sons, televisão, brinquedos etc.
( ) Para a aplicação do método, a criança já deve ter domínio de sua atividade motora de sentar e sustentar cabeça e tronco e ter os movimentos de pegar com as mãos. A consistência dos alimentos varia de branda para pastosa, sendo trabalhados a forma e o tamanho dos alimentos. Os legumes bem cozidos e com talos não devem ser oferecidos nesse método pelo risco que oferecem à criança de engasgo.
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |
Q2347106
Nutrição
Sobre as principais condutas nutricionais no tratamento
de quimioterapia antineoplásica para auxiliar na melhoria de
náuseas e vômitos, analisar os itens abaixo:
I. Conscientizar o paciente da necessidade de comer, mesmo sem vontade, procurando aumentar o fracionamento da dieta e reduzir o volume por refeição, oferecendo de 6 a 8 refeições ao dia.
II. Dar preferência a alimentos de consistência mais pastosa com alimentos mais secos, evitando preparações com temperaturas extremas e que contenham frituras e alimentos gordurosos.
III. As refeições devem ser realizadas em ambientes arejados, evitando locais que tenham odores fortes, procurando manter a cabeceira elevada (45°) durante e após as refeições. É importante evitar beber líquidos durante as refeições, utilizando-os em pequenas quantidades nos intervalos.
Está(ão) CORRETO(S):
I. Conscientizar o paciente da necessidade de comer, mesmo sem vontade, procurando aumentar o fracionamento da dieta e reduzir o volume por refeição, oferecendo de 6 a 8 refeições ao dia.
II. Dar preferência a alimentos de consistência mais pastosa com alimentos mais secos, evitando preparações com temperaturas extremas e que contenham frituras e alimentos gordurosos.
III. As refeições devem ser realizadas em ambientes arejados, evitando locais que tenham odores fortes, procurando manter a cabeceira elevada (45°) durante e após as refeições. É importante evitar beber líquidos durante as refeições, utilizando-os em pequenas quantidades nos intervalos.
Está(ão) CORRETO(S):
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |
Q2347105
Nutrição
Em relação ao plano de alimentação com FODMAPs,
analisar os itens abaixo:
I. Os alimentos contendo os carboidratos fermentáveis pioram os sintomas de alguns transtornos digestivos, como na síndrome do intestino irritável (SII), nas doenças inflamatórias intestinais (DII) e, por fim, na constipação intestinal crônica.
II. O objetivo é finalmente reduzir ou eliminar os sintomas gastrointestinais, criando uma dieta que inclua FODMAPs no teor de ingestão tolerável e com o uso de alimentos alternativos. É considerada uma abordagem dietética de promissora cura do problema, a fim de melhorar os sintomas e a qualidade de vida dos indivíduos que apresentam sensibilidade.
I. Os alimentos contendo os carboidratos fermentáveis pioram os sintomas de alguns transtornos digestivos, como na síndrome do intestino irritável (SII), nas doenças inflamatórias intestinais (DII) e, por fim, na constipação intestinal crônica.
II. O objetivo é finalmente reduzir ou eliminar os sintomas gastrointestinais, criando uma dieta que inclua FODMAPs no teor de ingestão tolerável e com o uso de alimentos alternativos. É considerada uma abordagem dietética de promissora cura do problema, a fim de melhorar os sintomas e a qualidade de vida dos indivíduos que apresentam sensibilidade.
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |
Q2347104
Nutrição
Considerando-se os microrganismos patogênicos
causadores de doenças de origem alimentar, numerar a 2ª
coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa
que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Bacillus cereus. (2) Shigella dysenteriae. (3) Listeria monocytogenes.
( ) As doenças causadas produzem dois tipos de enterotoxinas: diarreica e emética. A diarreica está associada a produtos contaminados, como cárneos, hortaliças, leite e derivados, creme, sopas e molhos, além de purê de batatas e salada de legumes. No entanto, a enfermidade emética está relacionada com produtos contaminados: amiláceos e cereais, em especial o arroz.
( ) As doenças causadas são geralmente associadas à água e a alimentos contaminados com fezes humanas. Assim, produtos frescos podem ser contaminados pela água de irrigação, pelo uso da compostagem como fertilizantes, por insetos e, ainda, pelo contato humano. Frutas e vegetais processados têm sido relacionados com surtos.
( ) Essa doença afeta principalmente mulheres grávidas, recém-nascidos e adultos com sistema imunológico comprometido. Esse microrganismo pode contaminar carnes e produtos cárneos, queijos brancos, gelados, frutas e hortaliças, além de alimentos de origem marinha. Entre os alimentos identificados com alto risco de veicular, incluem-se produtos vegetais refrigerados e minimamente processados. Tem sido isolado de saladas mistas de vegetais previamente embalados, como alfaces e pepinos cortados e, ainda, em frutas, como tomates e melão cantaloupe.
(1) Bacillus cereus. (2) Shigella dysenteriae. (3) Listeria monocytogenes.
( ) As doenças causadas produzem dois tipos de enterotoxinas: diarreica e emética. A diarreica está associada a produtos contaminados, como cárneos, hortaliças, leite e derivados, creme, sopas e molhos, além de purê de batatas e salada de legumes. No entanto, a enfermidade emética está relacionada com produtos contaminados: amiláceos e cereais, em especial o arroz.
( ) As doenças causadas são geralmente associadas à água e a alimentos contaminados com fezes humanas. Assim, produtos frescos podem ser contaminados pela água de irrigação, pelo uso da compostagem como fertilizantes, por insetos e, ainda, pelo contato humano. Frutas e vegetais processados têm sido relacionados com surtos.
( ) Essa doença afeta principalmente mulheres grávidas, recém-nascidos e adultos com sistema imunológico comprometido. Esse microrganismo pode contaminar carnes e produtos cárneos, queijos brancos, gelados, frutas e hortaliças, além de alimentos de origem marinha. Entre os alimentos identificados com alto risco de veicular, incluem-se produtos vegetais refrigerados e minimamente processados. Tem sido isolado de saladas mistas de vegetais previamente embalados, como alfaces e pepinos cortados e, ainda, em frutas, como tomates e melão cantaloupe.
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |
Q2347103
Nutrição
Em conformidade com os disposto na Resolução RDC
nº 275/2002 — Procedimentos operacionais padronizados
em unidades de alimentação e nutrição (POPs), marcar C
para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após,
assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) Programa de recolhimento de alimentos: operação destinada à redução de microrganismos presentes na pele, por meio de agente químico, após lavagem, enxágue e secagem das mãos.
( ) Controle Integrado de Pragas: sistema que incorpora ações preventivas e corretivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou proliferação de vetores e pragas urbanas que comprometam a segurança do alimento.
( ) Resíduos: materiais a serem descartados, oriundos da área de produção e das demais áreas do estabelecimento.
( ) Programa de recolhimento de alimentos: operação destinada à redução de microrganismos presentes na pele, por meio de agente químico, após lavagem, enxágue e secagem das mãos.
( ) Controle Integrado de Pragas: sistema que incorpora ações preventivas e corretivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou proliferação de vetores e pragas urbanas que comprometam a segurança do alimento.
( ) Resíduos: materiais a serem descartados, oriundos da área de produção e das demais áreas do estabelecimento.
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Nutricionista |
Q2347102
Nutrição
No que se refere à avaliação nutricional (AN) em
pacientes com insuficiência hepática (IH), assinalar a
alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
A AN dos pacientes com IH é de __________ realização, pois existem alterações secundárias à própria cirrose e à desnutrição, complicando a avaliação desses pacientes. Tal fato se deve a alterações da síntese de proteína e ___________________, que causa aumento do peso, frequentes em pacientes crônicos e até em fases iniciais da doença, podendo subestimar a prevalência e o grau de desnutrição.
A AN dos pacientes com IH é de __________ realização, pois existem alterações secundárias à própria cirrose e à desnutrição, complicando a avaliação desses pacientes. Tal fato se deve a alterações da síntese de proteína e ___________________, que causa aumento do peso, frequentes em pacientes crônicos e até em fases iniciais da doença, podendo subestimar a prevalência e o grau de desnutrição.
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Médico |
Q2347091
Medicina
São pré-requisitos para avaliação da indicação de
profilaxia pré-exposição sexual, no contexto da concepção
planejada, quando homem positivo para o HIV e mulher
negativa, EXCETO:
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Médico |
Q2347090
Enfermagem
Os acidentes com animais peçonhentos fazem parte do
cotidiano de um pronto-socorro pediátrico, principalmente
pela atitude curiosa da criança. Os acidentes escorpiônicos
são importantes pela grande incidência, e, quando
classificados como moderados, deve-se ministrar:
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Médico |
Q2347089
Medicina
Sobre as plaquetas, assinalar a alternativa CORRETA:
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Médico |
Q2347088
Psiquiatria
Em relação ao transtorno do pânico, assinalar a
alternativa CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Médico |
Q2347086
Medicina
A presença de linfocitose no sangue periférico não é
suficiente para fazermos o diagnóstico de leucemia
linfocítica crônica (LLC). O diagnóstico diferencial é baseado
nas características clínicas, e, conforme necessário, são
realizados outros exames. Qual dos seguintes permite
diferenciar os linfócitos leucêmicos em B ou T e classificar os
subtipos de LLC?
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Médico |
Q2347085
Medicina
O câncer de laringe responde por aproximadamente
metade de todos os cânceres de cabeça e pescoço. Sobre
câncer de laringe, analisar os itens abaixo:
I. Uma manifestação clínica importante é rouquidão com mais de duas semanas de duração, observado precocemente no câncer na área glótica; voz áspera, rouca e de tonalidade baixa.
II. Quase todos os tumores malignos da laringe originam-se do epitélio de superfície e são classificados como melanoma insidioso.
III. A terapia fonoaudiológica deve ser realizada, quando indicado fala esofágica, laringe artificial (laringe elétrica) ou punção traqueoesofágica.
Está(ão) CORRETO(S):
I. Uma manifestação clínica importante é rouquidão com mais de duas semanas de duração, observado precocemente no câncer na área glótica; voz áspera, rouca e de tonalidade baixa.
II. Quase todos os tumores malignos da laringe originam-se do epitélio de superfície e são classificados como melanoma insidioso.
III. A terapia fonoaudiológica deve ser realizada, quando indicado fala esofágica, laringe artificial (laringe elétrica) ou punção traqueoesofágica.
Está(ão) CORRETO(S):
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Médico |
Q2347084
Medicina
Sobre o câncer de mama, analisar os itens abaixo:
I. No Brasil, a estratégia preconizada para o rastreamento de câncer de mama é a mamografia a cada dois anos para mulheres entre 50 e 69 anos.
II. O autoexame das mamas não deve ser orientado para o reconhecimento de lesões, embora possa ser recomendado para que a mulher tenha conhecimento de seu próprio corpo, devendo o profissional de saúde valorizar as queixas e as percepções da paciente.
III. O tabaco é um fator com limitada evidência de aumento do risco de câncer de mama em humanos, mas merece atenção.
Está(ão) CORRETO(S):
I. No Brasil, a estratégia preconizada para o rastreamento de câncer de mama é a mamografia a cada dois anos para mulheres entre 50 e 69 anos.
II. O autoexame das mamas não deve ser orientado para o reconhecimento de lesões, embora possa ser recomendado para que a mulher tenha conhecimento de seu próprio corpo, devendo o profissional de saúde valorizar as queixas e as percepções da paciente.
III. O tabaco é um fator com limitada evidência de aumento do risco de câncer de mama em humanos, mas merece atenção.
Está(ão) CORRETO(S):
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Médico |
Q2347083
Medicina
A respeito da candidíase vulvovaginal, analisar os itens
abaixo:
I. As parcerias sexuais não precisam ser tratadas, exceto as sintomáticas.
II. É comum durante a gestação, podendo haver recidivas pelas condições propícias do pH vaginal que se estabelecem nesse período.
III. A primeira opção de tratamento é utilizar fluconazol 150mg, VO, dose única.
IV. O tratamento em gestantes e lactantes deve ser feito por via oral.
Estão CORRETOS:
I. As parcerias sexuais não precisam ser tratadas, exceto as sintomáticas.
II. É comum durante a gestação, podendo haver recidivas pelas condições propícias do pH vaginal que se estabelecem nesse período.
III. A primeira opção de tratamento é utilizar fluconazol 150mg, VO, dose única.
IV. O tratamento em gestantes e lactantes deve ser feito por via oral.
Estão CORRETOS:
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Enfermeiro |
Q2347081
Enfermagem
Quanto a fácies tipo paralisia facial, pode-se distinguir a
paralisia central da paralisia periférica. Sobre a paralisia
facial, analisar os itens abaixo:
I. A paralisia central é aquela devida a lesões do neurônio motor superior.
II. As manifestações de uma paralisia central relacionam-se com os músculos da porção inferior da face situados no mesmo lado da lesão.
III. Na paralisia facial central, observam-se, no lado oposto à lesão, desvio para baixo do ângulo da boca e abaulamento da bochecha em cada movimento expiratório de ar; no entanto, a fronte pode ser enrugada, e as pálpebras podem cerrar-se.
Está(ão) CORRETO(S):
I. A paralisia central é aquela devida a lesões do neurônio motor superior.
II. As manifestações de uma paralisia central relacionam-se com os músculos da porção inferior da face situados no mesmo lado da lesão.
III. Na paralisia facial central, observam-se, no lado oposto à lesão, desvio para baixo do ângulo da boca e abaulamento da bochecha em cada movimento expiratório de ar; no entanto, a fronte pode ser enrugada, e as pálpebras podem cerrar-se.
Está(ão) CORRETO(S):
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Putinga - RS
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Prefeitura de Putinga - RS - Enfermeiro |
Q2347080
Enfermagem
Considerando-se o sistema nervoso, assinalar a
alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
O sistema _______________ é responsável pela motricidade voluntária e integra os movimentos que exigem habilidade, movimentos delicados ou complicados, sendo composto pelos tratos ______________.
O sistema _______________ é responsável pela motricidade voluntária e integra os movimentos que exigem habilidade, movimentos delicados ou complicados, sendo composto pelos tratos ______________.
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