Questões da Prova COMPERVE - 2016 - UFRN - Nutricionista

João Paulo, 67 anos, realizou uma cirurgia para a retirada de um tumor no estômago e de parte desse órgão, devido à extensão da lesão. Não foi possível fazer a reestruturação do trato gastrintestinal (TGI) no momento da cirurgia e foi feita uma jejunostomia. Após 5 dias da cirurgia, João Paulo recebeu alta com a prescrição de uma dieta enteral polimérica, padrão normoenergética, normoproteica sem fibras. Apesar disso, há 3 dias, ele vem apresentando episódios de diarreia. Para corrigir esse problema, o nutricionista prescreveu uma dieta com

O estado nutricional de um paciente com câncer que será submetido a uma cirurgia de ablação do tumor é essencial para o sucesso do procedimento e para o prognóstico dessa doença. De acordo com o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, lançado em 2015 pelo INCA, faz parte da conduta nutricional, no atendimento ambulatorial, no pré-tratamento cirúrgico, o uso de fórmula

Ronaldo foi diagnosticado com hipercolesterolemia, e, antes de iniciar o tratamento medicamentoso, o médico sugeriu que ele procurasse um nutricionista para avaliar se era necessário modificar hábitos alimentares. Uma das orientações nutricionais que Ronaldo recebeu foi

O nutricionista do ambulatório de Nutrição da FACISA atendeu, no consultório, Margarete, de 52 anos, que trazia os resultados dos exames bioquímicos realizados no mês anterior. Após a análise do perfil lipídico (colesterol total = 182 mg/dL; LDL-c = 120 mg/dL e triglicerídeos = 228 mg/dL), o nutricionista explicou à Margarete que os valores de colesterol total e triglicerídeos poderiam ser classificados, respectivamente, como

Suponha que você seja o nutricionista que atendeu Vinicius, 48 anos. Ele foi ao seu consultório para buscar informações sobre alimentação saudável, pois começou a praticar atividade física. Após anamnese e avaliação nutricional, você constatou que Vinicius faz uso de anti-hipertensivo há dois anos, não tem diabetes e outras comorbidades, não apresenta alergias ou intolerâncias alimentares, tem IMC = 24,3 kg/m², e, ao exame físico, não apresenta sinais de hipovitaminose. O paciente tem preferência por chocolates, café, leite e costuma colocar aveia nas preparações caseiras. Leia, a seguir, algumas orientações possíveis a serem dadas por um nutricionista.

I Escolher chocolates com, pelo menos, 30% de cacau, pois estes podem promover uma discreta diminuição da pressão arterial.

II Tomar café, mesmo com cafeína, em quantidades baixas a moderadas, pois os polifenois presentes podem favorecer a redução da pressão arterial.

III Ingerir leite com baixo teor de gordura, pois existem evidências de que essa ingestão está associada à redução da pressão arterial.

IV Substituir a aveia pela linhaça, pois a beta-glucana, proveniente da linhaça, promove diminuição da pressão arterial.

Considerando a 7ª Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial, dentre essas orientações, as que são adequadas para esse paciente estão nos itens