Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre ciências em ciências

Analise as informações a seguir:

l. O colesterol é transportado no sangue por meio de lipominereais como a de muito baixa densidade (VLDL), a de baixa densidade (LDL), e a de alta densidade (HDL).

Il. Os lipídios simples ou acilgliceróis são formados pela reação entre o álcool glicerol (CH2 OH - CHOH - CH2 0H) e ácidos graxos, por meio de uma reação de esterificação, formando, portanto, um éter de ácido graxo.

Marque a alternativa CORRETA:

Apenas duas afirmativas estão corretas.

I. O Reino Fungi é, na verdade, evolutivamente mais próximo aos animais do que as plantas. Os fungos realizam o processo de digestão internamente ao seu corpo, absorvendo posteriormente apenas os nutrientes, que denominamos heterotrofia por absorção.

II. A estrutura dos fungos pode ser tanto unicelular, como nas hifas (que encontramos no fermento biológico), quanto multicelular, como nos filamentos das leveduras. Chama-se micélio ao conjunto de hifas, ramificadas ou não, e que pode ser visualizado a olho nu, como um emaranhado de fios delgados, que pode variar do hialino (incolor) ao colorido, dependendo da espécie.

III. As divisões meióticas entre os fungos, geralmente, mantêm a carioteca, o nucléolo, as características dos SPBs e microtúbulos, mas também podem degenerar o envelope nuclear, normalmente, quando se aproxima da prófase, e logo depois, o nucléolo. Existem duas formas de meiose intranuclear (envoltório nuclear persistente): em uma o núcleo se divide na telófase I, e na outra, acontece um atraso até a telófase II.

Marque a alternativa CORRETA:

Texto 1 - Experiências exitosas com sequências didáticas interativas.

Considerando o fato que todos os alunos compreenderam acerca da presença de enzimas no matulão, exceto Z7, soma-se a este fato a alta temperatura dentro do matulão (citada por Z1 como importante fator de coagulação), oriunda da temperatura externa e possível insolação, aqueceriam o leite, que sendo cru, apresentaria microrganismos benéficos ao processo de fermentação e coagulação e também à saúde humana, mas também conteria patógenos (contaminação microbiana) advindos com o leite do úbere ou pela contaminação pelo ar ou ainda pela falta de higiene do matulão como afirmou Z2, que teriam o metabolismo acelerado, pelo calor e pelo suprimento de nutrientes do próprio leite, reproduzindo-se e aumentando progressivamente a fermentação e coagulação, consequentemente o aumento da produção de ácidos, acidificando o meio (Z2 e Z4).

Compreendido e visualizado este ambiente do matulão cheio de leite, fica fácil identificar e perceber os conteúdos da disciplina de Bioquímica referentes ao assunto de Proteína, pois, a alta temperatura adquirida do ambiente associada à acidez pela proliferação de microrganismos atuarão como fatores de desnaturação, principalmente pelo desdobramento das estruturas de superfície, e tais pontos desnaturados estarão susceptíveis à atividade enzimática da quimosina antes desidratada na mucosa abomasal curtida que forma o matulão.

O calor e o pH ácido bem como a concentração de proteínas no leite, caso seja um leite de alto teor proteico, influenciarão a ação da quimosina aumentando a catálise em função do tempo, atuando sobre as frações desnaturadas liberando fragmentos proteicos que podem ser aminoácidos, peptídeos e até mesmo estruturas secundárias possibilitando que tais fragmentos interajam com a caseína e com o cálcio abundante no leite bovino, promovendo a coagulação sob efeito de mudanças eletrostáticas que fazem com a que a caseína se una a outras substâncias conglomerando-se em micelas, aumentando a hidrofobicidade visualizada pelo soro do queijo fruto de hidrólise.

(COUTO, J. A.; SANTOS DE AQUINO, R.; BRAYNER-LOPES, F. M.; CARNEIRO-LEÃO, A. M. A. Experiências exitosas com sequências didáticas interativas. 2017. p. 424.Adaptado.)

Com base no texto - Experiências exitosas com sequências didáticas interativas e nos conhecimentos sobre Fisiologia animal e Proteína, analise as informações a seguir:

l. A desnaturação das proteínas corresponde, a nível molecular, à perda, irreversível ou não, da sua estrutura quaternária, terciária e/ou secundária, o que leva também à perda da sua função.

II. O leite coalhado e a clara de um ovo cozido são exemplos de casos em que ocorreu desnaturação de proteínas.

III. A formação da goteira esofágica é importante para a digestão dos bezerros, pois permite que o leite seja digerido no abomaso sem passar pelo rúmen.

Marque a alternativa CORRETA:

Analise as informações a seguir:

I. O nome científico de uma espécie é composto por duas partes, o nome genérico e o nome específico, também conhecido como epíteto específico. Constitui um equívoco o uso do nome da espécie isoladamente, sem ser antecedido pelo nome do gênero. Assim, não é adequado dizer que o cão pertence ao gênero Canis e à espécie familiares, mas sim que o cão pertence ao gênero Canis e à espécie Canis familiaris.

Il. Pela lei da prioridade, um nome científico já estabelecido não deve ser mudado, todavia, quando for inevitável tal mudança, é preciso colocar o nome antigo entre parênteses, entre o gênero e a espécie, ou colocar, depois do novo nome científico, entre parênteses, o nome do primeiro autor e a data, após o que se escreve o nome do autor da nova denominação e a respectiva data de publicação.

III. A diversidade dos seres vivos é fruto de processos evolutivos que podem ocorrer por anagênese e cladogênese. À anagênese compreende processos responsáveis pela ruptura da coesão original em uma população, gerando duas ou mais populações. Constituem exemplos de eventos anagenéticos a fixação, nas populações, de mutação — alteração no material genético — e de recombinações gênicas, através principalmente da seleção natural.

Marque a alternativa CORRETA:

Sobre Seleção Natural, Seleção Sexual e Seleção de Parentes, considere as afirmativas como verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) A seleção sexual produz características não adaptativas sob o aspecto de maior sobrevivência da prole.

( ) A seleção natural produz características fenotípicas exclusivas de uma espécie, que não devem ter aspectos de evolução convergente e, portanto, não seriam disseminadas dentre várias espécies distintas.

( ) A seleção de parentes levará a escolhas sexuais de parceiros com elevado grau de consanguinidade, o que acarretará em elevados níveis de depressão por endogamia.

( ) A seleção de parentes assume que o altruísmo deve ser adaptativo sob o ponto de vista populacional.

( ) A seleção sexual é baseada na escolha, por parte das fêmeas, de machos com caracteres indicadores de aptidão, pois as fêmeas têm maior investimento em gametas e em cuidados parentais do que os machos e, por isso, via de regra, tendem a ser mais seletivas.

A sequência correta, de cima para baixo, de preenchimento das lacunas, é: