Questões de Concurso

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Q2144759 Agropecuária
Na piscicultura os viveiros devem ter seus solos preparados para melhor produtividade dos peixes que serão criados gerando maior aproveitamento do pescado.  
Dessa forma, no preparo dos solos para os viveiros
Alternativas
Q2144757 Agropecuária
A produção de frangos de corte em alta densidade em galpões possui diversas vantagens, entretanto a ambiência deve estar ajustada ou poderão ocorrer problemas principalmente relacionados ao estresse térmico.
Em relação à ambiência na avicultura de regiões quentes e com intensa radiação solar sabe-se que 
Alternativas
Q2121260 Agropecuária
A Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA/Mapa) é responsável pela regulamentação, implementação e execução de diversos sistemas de controle que têm por objetivo gerar garantias de que a segurança sanitária e fitossanitária é adequada, conforme os riscos identificados tanto para os consumidores quanto para os setores produtivos. O impacto dessas ações reflete-se na saúde do consumidor brasileiro, viabilidade da produção agropecuária e garantias para cumprimento dos requisitos de mercados importadores. Em relação à inspeção de produtos de origem animal, o instrumento responsável por assegurar a qualidade de produtos comestíveis e não comestíveis destinados aos mercados interno e externo, bem como de produtos importados, é denominado 
Alternativas
Ano: 2022 Banca: UFSM Órgão: UFSM Prova: UFSM - 2022 - UFSM - Zootecnista |
Q2091695 Agropecuária
O manejo pré-abate inadequado de suínos pode influenciar negativamente a qualidade da carne devido às alterações fisiológicas que ocorrem no metabolismo muscular. O processo normal de conversão do músculo em carne pode ser alterado pelo manejo a que o animal é submetido antes do abate. Sobre esse tema, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) em cada afirmativa a seguir. 
( ) A carne PSE (em inglês Pale, Soft and Exudative) é um defeito de qualidade tecnológica, em que a carne torna-se flácida, perde água e fica muito clara. ( ) A carne DFD (em inglês Dark, Firm and Dry) caracteriza-se pelo aspecto firme, é seca na superfície e torna-se escura. ( ) Para determinar se existe um problema de carne suína PSE ou DFD, podem ser utilizadas avaliações do pH, cor e perda por exsudação. ( ) Medindo-se o pH da carne 24 horas após o abate, as carnes PSE vão ter pH muito alto, maior que o normal. Já se o pH da carne 24 horas após o abate estiver muito baixo, isso caracterizará a carne DFD.
A sequência correta é
Alternativas
Ano: 2022 Banca: UFSM Órgão: UFSM Prova: UFSM - 2022 - UFSM - Zootecnista |
Q2091694 Agropecuária
Um zootecnista que trabalha com produção e processamento de rações precisará ter conhecimentos sobre os fatores que influenciam a obtenção de uma ração de qualidade.
Sobre o processamento de rações, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Respostas
26: E
27: D
28: D
29: B
30: E