Questões de Concurso
Sobre moléculas, células e tecidos em biologia
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Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58924
Biologia
Texto associado
Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
O processo de fermentação utilizado na produção de alimentos depende da presença de organismos como bactérias e leveduras.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58923
Biologia
Texto associado
Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
Um exemplo de fermentação é a transformação de açúcar em álcool, observada na produção de vinho.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58922
Biologia
Texto associado
Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
A fermentação é um processo aeróbico que ocasiona modificação dos componentes biológicos do organismo em que esse processo ocorre.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58921
Biologia
Texto associado
A seleção artificial de genótipos vem sendo utilizada há
séculos. Apesar de ser uma técnica que produz resultados com
relativa lentidão, é, ainda, a base do melhoramento genético
animal e vegetal. O sequenciamento de genomas, como o do
Bos taurus (boi doméstico), é hoje uma técnica bastante
difundida. Em abril de 2009, foi publicado o genoma completo do
boi, com participação de pesquisadores brasileiros. Espera-se que
esse conhecimento possa auxiliar na aceleração do melhoramento
genético dessa espécie - por exemplo, na produção de carne e
leite com qualidades desejáveis pelo homem. Com relação a esse
assunto, julgue os itens de 108 a 115.
séculos. Apesar de ser uma técnica que produz resultados com
relativa lentidão, é, ainda, a base do melhoramento genético
animal e vegetal. O sequenciamento de genomas, como o do
Bos taurus (boi doméstico), é hoje uma técnica bastante
difundida. Em abril de 2009, foi publicado o genoma completo do
boi, com participação de pesquisadores brasileiros. Espera-se que
esse conhecimento possa auxiliar na aceleração do melhoramento
genético dessa espécie - por exemplo, na produção de carne e
leite com qualidades desejáveis pelo homem. Com relação a esse
assunto, julgue os itens de 108 a 115.
A principal utilidade de se conhecer o genoma do boi e o de outros organismos de interesse econômico, assim como a variabilidade genética destes, está no auxílio que esse conhecimento traz para o processo seletivo de caracteres, em especial daqueles com baixo valor de herdabilidade ou de difícil mensuração.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58910
Biologia
Texto associado
A ADAGRI anunciou, no mês de abril, que o Ceará é um
estado livre da sigatoka negra. Essa é a principal doença da
bananeira e é ocasionada por um fungo que está sendo alvo de
projeto de pesquisa da EMBRAPA Amazônia Ocidental
(Manaus - AM) que visa avaliar a variabilidade genética desse fungo
utilizando marcadores genéticos do tipo microssatélites.
Microssatélites são regiões do genoma eucarioto que apresentam
repetições de uma sequência cerne (sequência motivo) com número
variável. O número de alelos geralmente é alto para essas sequências
genômicas.
Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue os itens
subsequentes.
estado livre da sigatoka negra. Essa é a principal doença da
bananeira e é ocasionada por um fungo que está sendo alvo de
projeto de pesquisa da EMBRAPA Amazônia Ocidental
(Manaus - AM) que visa avaliar a variabilidade genética desse fungo
utilizando marcadores genéticos do tipo microssatélites.
Microssatélites são regiões do genoma eucarioto que apresentam
repetições de uma sequência cerne (sequência motivo) com número
variável. O número de alelos geralmente é alto para essas sequências
genômicas.
Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue os itens
subsequentes.
Os alelos mencionados no texto são formas alternativas de genes que produzem proteínas.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58909
Biologia
Texto associado
A ADAGRI anunciou, no mês de abril, que o Ceará é um
estado livre da sigatoka negra. Essa é a principal doença da
bananeira e é ocasionada por um fungo que está sendo alvo de
projeto de pesquisa da EMBRAPA Amazônia Ocidental
(Manaus - AM) que visa avaliar a variabilidade genética desse fungo
utilizando marcadores genéticos do tipo microssatélites.
Microssatélites são regiões do genoma eucarioto que apresentam
repetições de uma sequência cerne (sequência motivo) com número
variável. O número de alelos geralmente é alto para essas sequências
genômicas.
Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue os itens
subsequentes.
estado livre da sigatoka negra. Essa é a principal doença da
bananeira e é ocasionada por um fungo que está sendo alvo de
projeto de pesquisa da EMBRAPA Amazônia Ocidental
(Manaus - AM) que visa avaliar a variabilidade genética desse fungo
utilizando marcadores genéticos do tipo microssatélites.
Microssatélites são regiões do genoma eucarioto que apresentam
repetições de uma sequência cerne (sequência motivo) com número
variável. O número de alelos geralmente é alto para essas sequências
genômicas.
Com relação ao assunto abordado no texto acima, julgue os itens
subsequentes.
O genoma citado no texto é definido como o conjunto de genes de determinada espécie eucariota.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58908
Biologia
Texto associado
A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas.
Sua ausência ou deficiência no organismo, quando não tratada,
manifesta-se sob a forma de diabetes. Para suprir essa falta,
utiliza-se a insulina artificial, que pode ser produzida
industrialmente a partir do pâncreas suíno ou de
microrganismos modificados geneticamente. O método
tradicional de produção da insulina artificial utiliza o pâncreas
suíno como matéria-prima, porém são necessárias toneladas de
pâncreas para suprir a demanda. A utilização de
microrganismos modificados geneticamente iniciou-se em
2000 com uma metodologia desenvolvida na Universidade de
Brasília (UnB). Patenteada, a nova técnica consiste em
introduzir na bactéria E. coli o gene da pró-insulina humana,
precursor da insulina ativa, de forma que esta passe a produzir
o hormônio em grandes quantidades. Nos dois casos de
obtenção, são ainda utilizados processos industriais, como
fermentação, processamento e purificação do precursor para
obtenção de insulina recombinante ativa, no caso da utilização
de microrganismos modificados geneticamente, ou
congelamento e moagem do pâncreas e adição de uma solução
alcoólica para extração do hormônio seguida de várias etapas
de filtração e evaporação do álcool, entre outros processos, no
caso de obtenção a partir do pâncreas suíno.
Considerando as informações do texto acima, julgue os itens
de 98 a 102.
Sua ausência ou deficiência no organismo, quando não tratada,
manifesta-se sob a forma de diabetes. Para suprir essa falta,
utiliza-se a insulina artificial, que pode ser produzida
industrialmente a partir do pâncreas suíno ou de
microrganismos modificados geneticamente. O método
tradicional de produção da insulina artificial utiliza o pâncreas
suíno como matéria-prima, porém são necessárias toneladas de
pâncreas para suprir a demanda. A utilização de
microrganismos modificados geneticamente iniciou-se em
2000 com uma metodologia desenvolvida na Universidade de
Brasília (UnB). Patenteada, a nova técnica consiste em
introduzir na bactéria E. coli o gene da pró-insulina humana,
precursor da insulina ativa, de forma que esta passe a produzir
o hormônio em grandes quantidades. Nos dois casos de
obtenção, são ainda utilizados processos industriais, como
fermentação, processamento e purificação do precursor para
obtenção de insulina recombinante ativa, no caso da utilização
de microrganismos modificados geneticamente, ou
congelamento e moagem do pâncreas e adição de uma solução
alcoólica para extração do hormônio seguida de várias etapas
de filtração e evaporação do álcool, entre outros processos, no
caso de obtenção a partir do pâncreas suíno.
Considerando as informações do texto acima, julgue os itens
de 98 a 102.
Uma das descobertas fundamentais que viabilizou o surgimento da engenharia genética foi a das enzimas de restrição, que são originalmente produtos gênicos de bactérias.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58907
Biologia
Texto associado
A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas.
Sua ausência ou deficiência no organismo, quando não tratada,
manifesta-se sob a forma de diabetes. Para suprir essa falta,
utiliza-se a insulina artificial, que pode ser produzida
industrialmente a partir do pâncreas suíno ou de
microrganismos modificados geneticamente. O método
tradicional de produção da insulina artificial utiliza o pâncreas
suíno como matéria-prima, porém são necessárias toneladas de
pâncreas para suprir a demanda. A utilização de
microrganismos modificados geneticamente iniciou-se em
2000 com uma metodologia desenvolvida na Universidade de
Brasília (UnB). Patenteada, a nova técnica consiste em
introduzir na bactéria E. coli o gene da pró-insulina humana,
precursor da insulina ativa, de forma que esta passe a produzir
o hormônio em grandes quantidades. Nos dois casos de
obtenção, são ainda utilizados processos industriais, como
fermentação, processamento e purificação do precursor para
obtenção de insulina recombinante ativa, no caso da utilização
de microrganismos modificados geneticamente, ou
congelamento e moagem do pâncreas e adição de uma solução
alcoólica para extração do hormônio seguida de várias etapas
de filtração e evaporação do álcool, entre outros processos, no
caso de obtenção a partir do pâncreas suíno.
Considerando as informações do texto acima, julgue os itens
de 98 a 102.
Sua ausência ou deficiência no organismo, quando não tratada,
manifesta-se sob a forma de diabetes. Para suprir essa falta,
utiliza-se a insulina artificial, que pode ser produzida
industrialmente a partir do pâncreas suíno ou de
microrganismos modificados geneticamente. O método
tradicional de produção da insulina artificial utiliza o pâncreas
suíno como matéria-prima, porém são necessárias toneladas de
pâncreas para suprir a demanda. A utilização de
microrganismos modificados geneticamente iniciou-se em
2000 com uma metodologia desenvolvida na Universidade de
Brasília (UnB). Patenteada, a nova técnica consiste em
introduzir na bactéria E. coli o gene da pró-insulina humana,
precursor da insulina ativa, de forma que esta passe a produzir
o hormônio em grandes quantidades. Nos dois casos de
obtenção, são ainda utilizados processos industriais, como
fermentação, processamento e purificação do precursor para
obtenção de insulina recombinante ativa, no caso da utilização
de microrganismos modificados geneticamente, ou
congelamento e moagem do pâncreas e adição de uma solução
alcoólica para extração do hormônio seguida de várias etapas
de filtração e evaporação do álcool, entre outros processos, no
caso de obtenção a partir do pâncreas suíno.
Considerando as informações do texto acima, julgue os itens
de 98 a 102.
Para se considerar que um organismo foi modificado por meio da engenharia genética, ele deve conter inserção de gene ativo proveniente de outra espécie.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58906
Biologia
Texto associado
A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas.
Sua ausência ou deficiência no organismo, quando não tratada,
manifesta-se sob a forma de diabetes. Para suprir essa falta,
utiliza-se a insulina artificial, que pode ser produzida
industrialmente a partir do pâncreas suíno ou de
microrganismos modificados geneticamente. O método
tradicional de produção da insulina artificial utiliza o pâncreas
suíno como matéria-prima, porém são necessárias toneladas de
pâncreas para suprir a demanda. A utilização de
microrganismos modificados geneticamente iniciou-se em
2000 com uma metodologia desenvolvida na Universidade de
Brasília (UnB). Patenteada, a nova técnica consiste em
introduzir na bactéria E. coli o gene da pró-insulina humana,
precursor da insulina ativa, de forma que esta passe a produzir
o hormônio em grandes quantidades. Nos dois casos de
obtenção, são ainda utilizados processos industriais, como
fermentação, processamento e purificação do precursor para
obtenção de insulina recombinante ativa, no caso da utilização
de microrganismos modificados geneticamente, ou
congelamento e moagem do pâncreas e adição de uma solução
alcoólica para extração do hormônio seguida de várias etapas
de filtração e evaporação do álcool, entre outros processos, no
caso de obtenção a partir do pâncreas suíno.
Considerando as informações do texto acima, julgue os itens
de 98 a 102.
Sua ausência ou deficiência no organismo, quando não tratada,
manifesta-se sob a forma de diabetes. Para suprir essa falta,
utiliza-se a insulina artificial, que pode ser produzida
industrialmente a partir do pâncreas suíno ou de
microrganismos modificados geneticamente. O método
tradicional de produção da insulina artificial utiliza o pâncreas
suíno como matéria-prima, porém são necessárias toneladas de
pâncreas para suprir a demanda. A utilização de
microrganismos modificados geneticamente iniciou-se em
2000 com uma metodologia desenvolvida na Universidade de
Brasília (UnB). Patenteada, a nova técnica consiste em
introduzir na bactéria E. coli o gene da pró-insulina humana,
precursor da insulina ativa, de forma que esta passe a produzir
o hormônio em grandes quantidades. Nos dois casos de
obtenção, são ainda utilizados processos industriais, como
fermentação, processamento e purificação do precursor para
obtenção de insulina recombinante ativa, no caso da utilização
de microrganismos modificados geneticamente, ou
congelamento e moagem do pâncreas e adição de uma solução
alcoólica para extração do hormônio seguida de várias etapas
de filtração e evaporação do álcool, entre outros processos, no
caso de obtenção a partir do pâncreas suíno.
Considerando as informações do texto acima, julgue os itens
de 98 a 102.
Se a técnica desenvolvida na UnB tiver sido aprovada em 2000 como patente de invenção, então esta patente continuará válida até 2020.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58905
Biologia
Texto associado
A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas.
Sua ausência ou deficiência no organismo, quando não tratada,
manifesta-se sob a forma de diabetes. Para suprir essa falta,
utiliza-se a insulina artificial, que pode ser produzida
industrialmente a partir do pâncreas suíno ou de
microrganismos modificados geneticamente. O método
tradicional de produção da insulina artificial utiliza o pâncreas
suíno como matéria-prima, porém são necessárias toneladas de
pâncreas para suprir a demanda. A utilização de
microrganismos modificados geneticamente iniciou-se em
2000 com uma metodologia desenvolvida na Universidade de
Brasília (UnB). Patenteada, a nova técnica consiste em
introduzir na bactéria E. coli o gene da pró-insulina humana,
precursor da insulina ativa, de forma que esta passe a produzir
o hormônio em grandes quantidades. Nos dois casos de
obtenção, são ainda utilizados processos industriais, como
fermentação, processamento e purificação do precursor para
obtenção de insulina recombinante ativa, no caso da utilização
de microrganismos modificados geneticamente, ou
congelamento e moagem do pâncreas e adição de uma solução
alcoólica para extração do hormônio seguida de várias etapas
de filtração e evaporação do álcool, entre outros processos, no
caso de obtenção a partir do pâncreas suíno.
Considerando as informações do texto acima, julgue os itens
de 98 a 102.
Sua ausência ou deficiência no organismo, quando não tratada,
manifesta-se sob a forma de diabetes. Para suprir essa falta,
utiliza-se a insulina artificial, que pode ser produzida
industrialmente a partir do pâncreas suíno ou de
microrganismos modificados geneticamente. O método
tradicional de produção da insulina artificial utiliza o pâncreas
suíno como matéria-prima, porém são necessárias toneladas de
pâncreas para suprir a demanda. A utilização de
microrganismos modificados geneticamente iniciou-se em
2000 com uma metodologia desenvolvida na Universidade de
Brasília (UnB). Patenteada, a nova técnica consiste em
introduzir na bactéria E. coli o gene da pró-insulina humana,
precursor da insulina ativa, de forma que esta passe a produzir
o hormônio em grandes quantidades. Nos dois casos de
obtenção, são ainda utilizados processos industriais, como
fermentação, processamento e purificação do precursor para
obtenção de insulina recombinante ativa, no caso da utilização
de microrganismos modificados geneticamente, ou
congelamento e moagem do pâncreas e adição de uma solução
alcoólica para extração do hormônio seguida de várias etapas
de filtração e evaporação do álcool, entre outros processos, no
caso de obtenção a partir do pâncreas suíno.
Considerando as informações do texto acima, julgue os itens
de 98 a 102.
A E. coli que contém o gene da pró-insulina humana é uma bactéria transgênica, pois possui material genético distinto do seu próprio material.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58904
Biologia
Texto associado
A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas.
Sua ausência ou deficiência no organismo, quando não tratada,
manifesta-se sob a forma de diabetes. Para suprir essa falta,
utiliza-se a insulina artificial, que pode ser produzida
industrialmente a partir do pâncreas suíno ou de
microrganismos modificados geneticamente. O método
tradicional de produção da insulina artificial utiliza o pâncreas
suíno como matéria-prima, porém são necessárias toneladas de
pâncreas para suprir a demanda. A utilização de
microrganismos modificados geneticamente iniciou-se em
2000 com uma metodologia desenvolvida na Universidade de
Brasília (UnB). Patenteada, a nova técnica consiste em
introduzir na bactéria E. coli o gene da pró-insulina humana,
precursor da insulina ativa, de forma que esta passe a produzir
o hormônio em grandes quantidades. Nos dois casos de
obtenção, são ainda utilizados processos industriais, como
fermentação, processamento e purificação do precursor para
obtenção de insulina recombinante ativa, no caso da utilização
de microrganismos modificados geneticamente, ou
congelamento e moagem do pâncreas e adição de uma solução
alcoólica para extração do hormônio seguida de várias etapas
de filtração e evaporação do álcool, entre outros processos, no
caso de obtenção a partir do pâncreas suíno.
Considerando as informações do texto acima, julgue os itens
de 98 a 102.
Sua ausência ou deficiência no organismo, quando não tratada,
manifesta-se sob a forma de diabetes. Para suprir essa falta,
utiliza-se a insulina artificial, que pode ser produzida
industrialmente a partir do pâncreas suíno ou de
microrganismos modificados geneticamente. O método
tradicional de produção da insulina artificial utiliza o pâncreas
suíno como matéria-prima, porém são necessárias toneladas de
pâncreas para suprir a demanda. A utilização de
microrganismos modificados geneticamente iniciou-se em
2000 com uma metodologia desenvolvida na Universidade de
Brasília (UnB). Patenteada, a nova técnica consiste em
introduzir na bactéria E. coli o gene da pró-insulina humana,
precursor da insulina ativa, de forma que esta passe a produzir
o hormônio em grandes quantidades. Nos dois casos de
obtenção, são ainda utilizados processos industriais, como
fermentação, processamento e purificação do precursor para
obtenção de insulina recombinante ativa, no caso da utilização
de microrganismos modificados geneticamente, ou
congelamento e moagem do pâncreas e adição de uma solução
alcoólica para extração do hormônio seguida de várias etapas
de filtração e evaporação do álcool, entre outros processos, no
caso de obtenção a partir do pâncreas suíno.
Considerando as informações do texto acima, julgue os itens
de 98 a 102.
Ambos os processos descritos para a produção de insulina são categorizados como biotecnológicos.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58903
Biologia
Texto associado
A respeito do organograma apresentado na figura acima,
julgue os próximos itens.
A respeito do organograma apresentado na figura acima,
julgue os próximos itens.
Todo produto gerado por meio da biotecnologia é patenteável.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58902
Biologia
Texto associado
A respeito do organograma apresentado na figura acima,
julgue os próximos itens.
A respeito do organograma apresentado na figura acima,
julgue os próximos itens.
O melhoramento genético é um tipo de biotecnologia.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58900
Biologia
Texto associado
A respeito do organograma apresentado na figura acima,
julgue os próximos itens.
A respeito do organograma apresentado na figura acima,
julgue os próximos itens.
Hormônios são exemplos de moléculas utilizadas em biotecnologia que podem ser produzidas sinteticamente e inseridas em organismos, como frangos, por exemplo, para o aumento de produção.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58899
Biologia
Texto associado
A respeito do organograma apresentado na figura acima,
julgue os próximos itens.
A respeito do organograma apresentado na figura acima,
julgue os próximos itens.
A produção de sementes de milho híbrido é um exemplo da utilização da biotecnologia.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58898
Biologia
Texto associado
A respeito do organograma apresentado na figura acima,
julgue os próximos itens.
A respeito do organograma apresentado na figura acima,
julgue os próximos itens.
A biotecnologia depende de conhecimentos em ciência e em tecnologia que permitam a utilização de agentes biológicos, como organismos, células, organelas e moléculas e, com isso, a obtenção de bens e(ou) a garantia de serviços.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58897
Biologia
Texto associado
A busca de uma alimentação sadia tem levado diversos
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
De acordo com a legislação referente a propriedade industrial, microrganismos transgênicos que apresentem novidade, atividade inventiva e aplicação industrial são patenteáveis.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58893
Biologia
Texto associado
A busca de uma alimentação sadia tem levado diversos
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
A técnica mencionada para obtenção e concentração de carotenoides é um exemplo da utilidade da engenharia genética.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58892
Biologia
Texto associado
A busca de uma alimentação sadia tem levado diversos
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
países a restringir o uso de corantes artificiais nos alimentos, sendo
que essa tendência despertou o interesse em se investir em
alternativas. Uma pesquisa desenvolvida pela EMBRAPA
Agroindústria Tropical, de Fortaleza - CE, em parceria com o
Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agronômica para
o Desenvolvimento (CIRAD), da França, aponta o caju como uma
rica fonte de carotenóides, moléculas de alto interesse para a
indústria de alimentos por suas propriedades pró-vitamínicas e
corantes de cor amarela. É o único produto descrito até o momento
que contém a coloração amarelo-clara. O estudo começou em
meados de 2001 na EMBRAPA Agroindústria Tropical e já teve a
solicitação de patente requerida junto ao Instituto Nacional de
Propriedade Industrial (INPI). Para obtenção, concentração e
purificação de carotenoides, está sendo utilizada a técnica de
microfiltração em membranas cerâmicas. Essa é uma técnica
bastante utilizada para a concentração a frio de materiais sensíveis
ao calor, como os carotenóides, sendo duas das vantagens do uso
dessa técnica a manutenção maximizada da atividade e a integridade
das moléculas trabalhadas.
Tendo o texto acima como referência inicial, julgue os itens a seguir.
A parceria entre o CIRAD, da França, e a EMBRAPA Agroindústria Tropical, do Ceará, no desenvolvimento do novo corante permite inferir que o Brasil não detém condições técnico-científicas para o desenvolvimento de pesquisa de ponta.
Ano: 2009
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ADAGRI-CE
Prova:
CESPE - 2009 - ADAGRI-CE - Fiscal Estadual Agropecuário - Biologia |
Q58891
Biologia
Texto associado
Com relação a aspectos da bioquímica com aplicação médica, julgue
os itens subsequentes.
os itens subsequentes.
A hexocinase é uma das enzimas que podem ser usadas em ensaios para dosagem de glicose sérica.
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