Questões de Concurso

A desidratação é um problema comum em emergências veterinárias. Avalia-se a desidratação clinicamente de um paciente por turgor cutâneo, TPC (tempo de preenchimento capilar), profundidade do globo ocular na órbita e ressecamento das mucosas. Obtendo o grau de desidratação decide-se pelo tipo de fluido, volume infundido e via de administração. No caso de um animal com linfossarcoma, o fluido indicado é

A odontologia é uma área dentro da medicina veterinária que está crescendo muito nos últimos anos. Sabe-se que várias doenças sistêmicas podem apresentar manifestações orais, como a ulceração da mucosa oral por disfunção renal ou leptospirose. A saúde sistêmica também pode ser afetada pela saúde oral, já que a bacteremia derivada das placas bacterianas presentes nos elementos dentários pode

Qual das seguintes opções que não representa uma doença viral altamente contagiosa em felinos?

Analise as afirmativas a seguir:
I. A Brucelose é uma doença zoonótica, causada por vírus do gênero Brucella sp. A sintomatologia da brucelose é, muitas vezes inespecífica.
II. Pode ser transmitida ao ser humano pelo contato direto (manejo) ou indireto (consumo de alimentos lácteos não pasteurizados) de animais de produção, como bois, vacas, ovelhas, búfalos, porcos, entre outros ou pelo contato com animais de companhia.
Marque a alternativa CORRETA:

Os queijos artesanais, por serem produtos muito manipulados e elaborados, em sua grande maioria, com leite cru, são passíveis de contaminação.
Com relação a produção desse alimento e às doenças transmitidas por ele, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
(   ) Dentre os patógenos mais relacionados a surtos de intoxicação alimentar decorrente do consumo do queijo e seus derivados lácteos, destacam-se as bactérias do gênero Staphylococcus, associadas à ocorrência de casos de intoxicação alimentar estafilocócica.
(   ) Uma vez presentes nos queijos em condições que favoreçam a sua multiplicação, Staphylococcus spp. podem produzir diferentes tipos de enterotoxinas que levam a quadros graves, incluindo vômitos e diarreia no hospedeiro.
(   ) Há facilidade na identificação das enterotoxinas estafilocócicas nos alimentos como o queijo e derivados, que causam surtos de intoxicação alimentar no homem, pois essas enterotoxinas, por serem proteínas simples, são facilmente identificadas por métodos químicos.
(   ) As enterotoxinas estafilocócicas são hidrossolúveis e resistentes à ação de enzimas proteolíticas do sistema digestivo, permanecendo ativas após a ingestão. Entretanto, são instáveis ao aquecimento, sendo, assim, inativadas totalmente por tratamentos térmicos como a pasteurização e a ultrapasteurização.
Assinale a sequência correta.