Questões de Concurso
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Ano: 2024
Banca:
UNIVIDA
Órgão:
Prefeitura de Pérola - PR
Prova:
UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Pérola - PR - Médico Veterinário |
Q2375234
Veterinária
Na conservação dos alimentos pelo
frio, para o congelamento de alimentos ser
eficiente, isto é, com inibição total de
micro-organismos, as temperaturas devem
ser iguais ou inferiores a -18ºC. Em relação
à modificação dos produtos congelados,
no que diz respeito a atividade residual de
enzimas, pode -se constara a perda de:
Ano: 2024
Banca:
UNIVIDA
Órgão:
Prefeitura de Pérola - PR
Prova:
UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Pérola - PR - Médico Veterinário |
Q2375233
Veterinária
O processo de salga aumenta o
poder de conservação do pescado,
havendo inibição da atividade enzimática,
tanto de enzimas próprias do pescado
como as produzidas por bactérias. Na
salga úmida, a matéria prima é imersa em
uma salmoura pré-preparada a uma
concentração adequada, imprimindo-se por vezes a agitação. Para se obter uma
salmoura saturada utiliza-se no mínimo:
Ano: 2024
Banca:
UNIVIDA
Órgão:
Prefeitura de Pérola - PR
Prova:
UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Pérola - PR - Médico Veterinário |
Q2375227
Veterinária
Julgue se as afirmações abaixo são
verdadeiras e em seguida assinale a
alternativa correta:
I - O Médico Veterinário pode e deve atuar como agente de saúde pública através não apenas da proteção específica, detecção e tratamento das infecções zoonóticas dos animais, mas também pela orientação dada a seus clientes e notificação destas doenças às vigilâncias.
II - A formação conferida aos profissionais de Medicina Veterinária permite que estes também desempenhem atividades mais abrangentes, como a administração, o planejamento e a coordenação de programas de Saúde Pública em nível nacional, estadual ou municipal.
III - O papel estratégico do médico veterinário na prevenção e no controle das pandemias deve ser constante. Os profissionais devem se atualizar para atuar na vigilância das zoonoses emergentes e reemergentes, havendo a necessidade de estimular a integração multidisciplinar entre os profissionais de saúde de todo o mundo, permitindo a partilha de experiências.
I - O Médico Veterinário pode e deve atuar como agente de saúde pública através não apenas da proteção específica, detecção e tratamento das infecções zoonóticas dos animais, mas também pela orientação dada a seus clientes e notificação destas doenças às vigilâncias.
II - A formação conferida aos profissionais de Medicina Veterinária permite que estes também desempenhem atividades mais abrangentes, como a administração, o planejamento e a coordenação de programas de Saúde Pública em nível nacional, estadual ou municipal.
III - O papel estratégico do médico veterinário na prevenção e no controle das pandemias deve ser constante. Os profissionais devem se atualizar para atuar na vigilância das zoonoses emergentes e reemergentes, havendo a necessidade de estimular a integração multidisciplinar entre os profissionais de saúde de todo o mundo, permitindo a partilha de experiências.
Ano: 2024
Banca:
UNIVIDA
Órgão:
Prefeitura de Pérola - PR
Prova:
UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Pérola - PR - Médico Veterinário |
Q2375226
Veterinária
O conceito de prevenção pode ser
definido como ação antecipada, baseada
no conhecimento da história natural a fim
de tornar improvável o progresso posterior
da doença. O nível de prevenção terciária
apresenta as seguintes características:
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Médico Veterinário |
Q2373340
Veterinária
O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) dispõe, entre
outros, sobre padrões de identidade e qualidade do leite e derivados lácteos. Conforme essa norma,