Questões de Concurso

Na inspeção post mortem, toda carcaça, partes das carcaças e dos órgãos, examinados nas linhas de inspeção, que apresentem lesões ou anormalidades que possam ter implicações para a carcaça e para os demais órgãos devem ser desviados para o Departamento de Inspeção Final para que todos sejam descartados.

Na inspeção post mortem, as carcaças, as partes das carcaças e os órgãos que apresentem lesões ou anormalidades que não tenham implicações para a carcaça e para os demais órgãos são todos liberados nas linhas de inspeção.

A inspeção post mortem consiste no exame da carcaça, das partes da carcaça, das cavidades, dos órgãos, dos tecidos e dos linfonodos, realizado por visualização, palpação, olfação e incisão, quando necessário, e demais procedimentos definidos em normas complementares específicas para cada espécie animal.

As carcaças de animais em que for evidenciada intoxicação em virtude de tratamento por substância medicamentosa ou ingestão acidental de produtos tóxicos são liberadas para consumo.

São permitidas a remoção, a raspagem ou qualquer prática que possa mascarar lesões das carcaças ou dos órgãos, antes do exame pelo SIF.

Nos bovinos, os ionóforos alteram a função ruminal, de modo a aumentar a produção de ácido propiônico, melhorando a eficiência alimentar.

As alterações post mortem em bovinos intoxicados com ionóforos incluem necrose do músculo cardíaco e esquelético, além de hemorragias, hidrotórax, ascite e edema pulmonar.

Em casos de intoxicação, o antídoto recomendado é a atropina, e o prognóstico é inversamente proporcional ao tempo decorrido entre o consumo do produto e a administração do antídoto.

Equinos que sobrevivem à intoxicação por ionóforos apresentam lesão cardíaca permanente, grave miopatia e evidente intolerância ao exercício.

Bovinos e ovinos podem se intoxicar a partir da ingestão acidental de cama de aves tratadas com ionóforos.

O período de incubação pode variar de 1 a 10 dias e normalmente os sintomas aparecem entre 2 e 3 dias após a exposição a situações de risco.

A doença apresenta elevada incidência em determinadas áreas, além do risco de letalidade, que pode chegar a 90% nos casos mais graves. Sua ocorrência está relacionada às condições precárias de infraestrutura sanitária e alta infestação de roedores infectados.

O diagnóstico específico é feito a partir da coleta de urina, no qual será verificado se há presença de anticorpos para leptospirose (exame indireto) ou a presença da bactéria (exame direto).

O uso de quimioprofilaxia não é indicado pelo Ministério da Saúde como medida de prevenção em saúde pública em casos de exposição populacional em massa por ocasião de desastres naturais, como enchentes.

A leptospirose é uma doença infecciosa febril crônica que é transmitida a partir da exposição indireta à urina de animais (principalmente ratos) infectados pela bactéria Leptospira.