Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre equipamentos e técnicas básicas em química

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Q2355887 Química
         Uma das funções do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) é a padronização da qualidade dos alimentos que chegam até a população brasileira por meio de Instruções Normativas que aprovam regulamentos técnicos que fixam a identidade e as características de qualidade de um produto. Entre esses produtos estão o leite cru refrigerado, o leite pasteurizado e o leite pasteurizado tipo A. Esses produtos são regulamentados pela Instrução Normativa MAPA Nº 76, de 26 de novembro de 2018, que, no Art. 5°, define que, entre os parâmetros físico-químicos listados, o leite cru refrigerado deve apresentar teor mínimo de sólidos totais de 11,4g/100g (11 inteiros e 4 décimos de gramas por 100 gramas) e acidez titulável entre 0,14 (14 centésimos) e 0,18 (18 centésimos) expressa, em gramas, de ácido lático/100g. 
Os métodos analíticos utilizados pelo técnico para a avaliação dos dois parâmetros listados no texto são, respectivamente,
Alternativas
Q2355884 Química
A Cromatografia Liquida de Alta Eficiência (CLAE) é amplamente utilizada para identificação e quantificação de substâncias químicas. Seu princípio é baseado nas interações das substâncias presentes com a fase estacionária e a móvel. Observe-se o cromatograma abaixo: 


Imagem associada para resolução da questão


Com base nesse cromatograma, é correto afirmar que
Alternativas
Q2355879 Química
O professor de química solicitou ao técnico de laboratório que organizasse uma aula para preparo de uma solução diluída a partir do ácido clorídrico concentrado. Os equipamentos corretos, de proteção individual e coletiva, que serão utilizados para a preparação da aula são
Alternativas
Q2319864 Química
A cromatografia é uma técnica utilizada para separar, identificar e quantificar os componentes de uma mistura proveniente de diversos tipos de amostras. Alguns termos, como eluição, migração diferencial, adsorção, fase estacionária, fase móvel e partição, dentre outras, são frequentemente empregados nessa técnica.
Em relação à técnica de cromatografia, o termo partição significa
Alternativas
Q2319863 Química
O cálculo do Limite de Detecção (LOD) e do Limite de Quantificação (LOQ) é comumente usado como parâmetro de validação para descrever os limites de sensibilidade de uma curva de calibração. As fórmulas para calcular o LOD e o LOQ são as seguintes:
LOD = 3 x (desvio padrão do branco / inclinação da curva de calibração) LOQ = 10 x (desvio padrão do branco / inclinação da curva de calibração)
Considere que um procedimento de validação foi feito para determinar o LOD e o LOQ de um certo método analítico em espectroscopia de absorção atômica. Foram feitas dez medições do branco que, por sua vez, produziram valor médio = 4,24 x 10-3 com desvio padrão = 3,42 x 10-4 . A equação da reta da curva de calibração do método, com os seus respectivos coeficientes angular e linear, foi:

Absorbância = 3,42 x 10-3 conc. (mg L-1 ) + 2,23 x 10-3

O coeficiente de determinação (R2 ) da curva de calibração foi 0,9994. Com base nesses dados, os valores de LOD e de LOQ, em mg L-1 , foram, respectivamente,
Alternativas
Respostas
11: B
12: D
13: C
14: E
15: B