Questões de Concurso Sobre educação nutricional em nutrição

Segundo o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas (2012), “a articulação dos distintos setores governamentais, de forma que se corresponsabilizem pela garantia da alimentação adequada e saudável” é escopo do seguinte princípio:

Para muitas pessoas, a vida moderna é marcada por demandas e pela falta de tempo. A aquisição de bons hábitos de alimentação traz inúmeros benefícios para a saúde. O Guia Alimentar para a População Brasileira (publicado pelo Ministério da Saúde em 2014) destaca três recomendações fáceis a serem seguidas na importância do ato de comer e a comensalidade. Analise as afirmativas a seguir:

I - Comer com regularidade e com atenção: coma sempre devagar e desfrute o que está comendo.
II - Faça de alimentos in natura ou minimamente processados a base da sua alimentação.
III - Comer em ambientes apropriados: procure comer em locais tranquilos e onde não haja estímulos para o consumo ilimitado.
IV - Comer em companhia: prefira comer em companhia de familiares, amigos ou colegas de trabalho.
V - Limitar o consumo de alimentos processados: em pequenas quantidades, podem ser consumidos como ingredientes de preparações.
        Marque a opção que apresenta as três orientações básicas apresentadas pelo Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) e que estão relacionadas com o comer e a comensalidade.

Sobre os elementos essenciais de um programa de educação alimentar, identifique a etapa em que são executadas as ações de educação nutricional.

O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas é um documento que define o conceito de educação alimentar e nutricional e estabelece diretrizes para as iniciativas públicas ligadas ao tema. Esse marco foi publicado