Algumas frutas se prestam melhor ao amadureimento pós-coleta e podem ser mantidas a temperatura ambiente até a
maturação, já outras exigem refrigeração imediata. Marque a alternativa que cita exemplos de frutas compatíveis com
armazenamento à temperatura ambiente até o amadurecimento pleno.
Tendo em vista a controvérsia em relação à segurança e ao benefício cardiovascular de baixas doses de alcool, assim como a
ação nefasta deste na sociedade, devemos orientar àqueles que têm o hábito de ingerir bebidas alcoólicas a não ultrapassarem
30 g de etanol ao dia, para homens, de preferência não-habitualmente; sendo a metade dessa quantidade a indicada para as
mulheres. Isso significa na prática:
De acordo com a Diretriz de Prevenção Cardiovasular, a quantidade considerada máxima saudável para a ingestão alimentar
diária de cloreto de sódio (sal de cozinha) é de