Questões da Prova INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista

Foram encontradas 25 questões

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Q529164
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529164 Nutrição
Lipídios são macronutrientes que desempenham funções energéticas, estruturais e hormonais no organismo. Assinale a alternativa correta em relação a esse nutriente.
Alternativas
Q529163
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos de importância nos alimentos ,
Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529163 Nutrição
Quais são os principais micro-organismos deterioradores do queijo?
Alternativas
Q529162
Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,
Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529162 Nutrição
Nas últimas décadas, a obesidade tem crescido de forma vertiginosa em todo o mundo e está associada a várias repercussões metabólicas importantes. Em relação ao assunto, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.


I. Segundo a Organização Mundial de Saúde, é considerado obeso o indivíduo com Índice de Massa Corporal igual ou superior a 30 kg/m2 .


II. Pacientes obesos possuem maiores concentrações de ácidos graxos livres circulantes, resultantes da lipólise das triglicérides, provenientes do tecido adiposo. Assim, quanto maior a quantidade de tecido adiposo, maior a concentração de ácidos graxos circulantes.


III. A produção e a secreção aumentada de citocinas inflamatórias em pacientes obesos podem interferir na ação da insulina sobre a supressão da lipólise.


IV. A gordura visceral pode determinar um aumento na pressão intra-abdominal, cujos efeitos compressivos sobre os rins ativam o sistema renina-angiotensina-aldosterona e contribuem para a elevação da pressão arterial.


Alternativas
Q529161
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529161 Nutrição
O ferro é um mineral de ampla distribuição na natureza, que desempenha múltiplas funções no organismo humano. Desse modo, sua deficiência tem repercussões sobre diversos órgãos e tecidos, sendo a anemia a mais estudada e conhecida. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q529160
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional ,
Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista |
Q529160 Nutrição
A Miniavaliação Nutricional (MAN) é uma ferramenta rápida, prática e não invasiva que tem como objetivo principal detectar
Alternativas
Respostas
21: E
22: E
23: E
24: D
25: C
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