as mulheres são mais frequentemente acometidas.

os indivíduos melanodérmicos são mais acometidos, sendo rara em indivíduos faiodérmicos.

os parentes de primeiro grau de celíacos, devido ao caráter hereditário, não necessitam ser submetidos ao teste sorológico para detectar a doença.

a dermatite herpetiforme não tem relação com a doença.