Paciente masculino, 30 anos, encontra-se em investigação de diarreia crônica e perda de peso. Suas fezes não apresentavam sangue, pus e nem leucócitos. Dados os exames, hemoglobina de 7 g/dl, VCM 70 fL (80-100 fL), HCM 22 pg (26-34 pg), CHCM 28 g/dl (32-36 g/dl), RDW 18% (12-16%), ferro sérico 20 μg/dl (65-175 μg/dl), ferritina 5 ηg/ml (30-400 ηg/ml), índice de saturação de transferrina de 4%, capacidade total de ligação do ferro (TIBC) 500 μg/dl (250-425 µg/dl). A anemia, a doença de base mais provável e o método para o seu diagnóstico são, respectivamente,