No projeto de biorreatores industriais para fermentação, a escolha da geometria do sistema de mistura e do material de construção do vaso impacta diretamente a eficiência de transferência de oxigênio, os custos de manutenção e a estabilidade do processo frente a contaminações.
Considerando os princípios operacionais de diferentes configurações de biorreatores industriais, assinale a alternativa correta.